Comment bien couvrir les cerisiers pour l'hiver avec ses propres mains

arbres fruitiers à noyau en hiver

L'une des causes d'une mauvaise fructification, voire d'une absence totale de récolte de fruits à noyau, est un hivernage inadéquat. Contrairement aux cerisiers, les pêchers et les cerisiers doux sont peu rustiques et relativement peu tolérants aux variations de précipitations et de température. Ces arbres fruitiers sont souvent qualifiés d'arbres fruitiers du Sud car ils prospèrent dans les climats doux et chauds.

D'après les descriptions variétales, les cerisiers présentent différents degrés de résistance au gel. Par exemple, la rusticité hivernale moyenne d'un cerisier est de -27 °C, les bourgeons à fruits gelant à des températures inférieures ou égales à -18 °C. Un choix judicieux du matériel de plantation permet de prévenir les dégâts du gel dans un verger. Les variétés de cerisiers rustiques suivantes conviennent aux régions du nord et du centre, notamment à la région de Moscou : Bryanskaya Rozovaya, Tyutchevka, Lyubimitsa Astakhova, Pamyat Astakhova, Odrinka, Ovstuzhenka, Veda, Italianka, Fatezh, Sadko, Raditsa, Revna, Iput, et d'autres encore.

Lors du choix d'un jeune plant, examinez attentivement ses caractéristiques. Malheureusement, il n'est pas rare, lors du greffage, de croiser des arbres fruitiers de rusticité hivernale différente. Dans ce cas, le greffon provient d'une variété résistante au gel et le porte-greffe d'une variété plus tolérante à la chaleur. Un tel jeune plant ne survivra même pas à son premier hiver.

Vidéo : « Protéger les cerisiers pour l'hiver »

Après avoir visionné cette vidéo, vous serez en mesure de préparer votre cerisier à la baisse des températures à venir.

Se préparer pour l'hiver

La préparation des cerises pour l'hiver commence au début de l'automne, lorsque la récolte de presque tous les fruits cultivés dans le potager a déjà été effectuée. La tâche du jardinier est de protéger la végétation des différents dommages et du gel pendant la vague de froid hivernale.

Commencez par inspecter les arbres afin de déceler les signes caractéristiques de parasites et les symptômes de diverses maladies. Si le cerisier est âgé, il est recommandé de nettoyer le tronc en retirant l'écorce rugueuse. Des insectes nuisibles et leurs pontes peuvent se cacher sous cette écorce. Pour prévenir les infections parasitaires ou fongiques, traitez les arbres du jardin avec une solution de sulfate de cuivre (3 à 5 %) et le produit antimicrobien « Fitosporin-M ».

En septembre et octobre, la préparation du sol pour l'hiver est essentielle. Le désherbage, l'apport d'engrais potassiques et phosphorés, l'arrosage régulier et le travail du sol sont des interventions automnales indispensables pour les cerisiers. Un arbre de 4 à 6 ans a besoin de 40 à 50 litres d'eau par jour. Le sol doit être humidifié non seulement au pied du tronc, mais aussi sur tout le pourtour de la couronne. En cas de fortes précipitations automnales, la quantité d'eau utilisée pour l'arrosage peut être considérablement réduite. Un sol trop humide entraînera une stagnation d'eau en surface, ce qui gênera les travaux ultérieurs.

N'oubliez pas de protéger vos arbres de jardin des rongeurs et du soleil brûlant. Le chaulage du tronc à la chaux minimise l'impact des rayons ultraviolets sur les plantes. Envelopper les arbres de bandes de carton, de papier épais spécial, de feutrine ou d'autres matériaux permet de repousser les rongeurs. L'automne est la période idéale pour la taille sanitaire. À ce stade, il faut supprimer les vieilles branches, celles abîmées par le vent et les intempéries, ainsi que les pousses endommagées par les insectes nuisibles ou infectées par des maladies. Les plaies fraîches doivent être recouvertes d'une couche de goudron ou de peinture à l'huile.

Une isolation adéquate du bois

De nombreux jardiniers débutants se demandent quand protéger leurs cerisiers pour l'hiver. La protection des arbres fruitiers à noyau dépend de la zone climatique, de la variété et de l'âge de l'arbre. Les jeunes arbres, ceux affaiblis par une maladie et ceux peu rustiques doivent être protégés avant les premières gelées. Les cerisiers adultes et rustiques peuvent être protégés en hiver après les premières neiges et les premières gelées.

Sélection des matériaux

Divers matériaux peuvent servir à isoler les arbres fruitiers et d'ornement. Certains jardiniers enveloppent le tronc et les branches charpentières de l'arbre avec du papier journal, du papier sulfurisé, du carton ondulé fin, de la toile de jute, des sacs en polypropylène blanc, voire de vieux chiffons. L'utilisation de film plastique ou de feutre bitumé est déconseillée, car ces matériaux sont plus néfastes que bénéfiques. Le manque d'aération entraîne une accumulation d'humidité sur les parois intérieures de l'abri. L'excès d'humidité et la création d'un microclimat semblable à celui d'une serre provoquent le pourrissement du tronc. Malheureusement, un cerisier qui a commencé à pourrir ne survivra pas à l'hiver : un arbre endommagé et affaibli ne résistera pas au gel.

Pour protéger les arbres fruitiers à noyau pendant l'hiver de manière plus fiable et efficace, il est conseillé d'utiliser des matériaux non tissés modernes, tels que le Lutrasil, les géotextiles, les toiles de jute et le spunbond. Ces matériaux protègent du soleil, du vent, des variations brusques de température et du gel. Ils permettent aux plantes de « respirer » et empêchent la formation de moisissures.

Jeunes pousses

Les jeunes plants d'arbres fruitiers nécessitent une protection hivernale attentive. Pour assurer leur survie durant l'hiver et une croissance vigoureuse au printemps, il est indispensable de les couvrir entièrement. Afin de protéger les jeunes cerisiers du froid et du gel, on utilise des structures spéciales composées d'arches métalliques et d'une bâche non tissée. Une couche de feuilles mortes et de branches de pin est placée sous cette bâche, appelée « capuchon » pour l'hiver.

Le paillisage du sol autour du tronc est une étape nécessaire pour isoler les arbres fruitiers à noyau. L'épaisseur du paillis pour les jeunes plants doit être d'au moins 30 à 35 cm.

arbres matures

Pour les arbres adultes, le collet et les branches charpentières des cerisiers nécessitent une attention particulière en prévision des gelées hivernales. Le collet est paillé avec un mélange de tourbe, de sable grossier de rivière, de terre sèche, d'écorce, de paille, de foin et de petites branches d'épicéa. L'épaisseur moyenne de la couche de paillis est de 15 à 20 cm.

La perte d'humidité entraîne une diminution de la vigueur de l'arbre et une baisse de la production de fruits. Pour prévenir ce problème, il est recommandé d'envelopper les branches du cerisier avec du papier sulfurisé ou un tissu non tissé. Le matériau de couverture doit être fixé avec de la ficelle ou du fil de fer souple.

Caractéristiques de l'hivernage dans certaines régions

Grâce aux efforts des sélectionneurs nationaux et internationaux, de nombreuses variétés de cerises adaptées à différentes zones climatiques ont été développées. Les exigences en matière de culture de ce fruit, notamment les techniques de préparation et la protection hivernale, dépendent du climat de la région de production.

Le centre de la Russie bénéficie d'un climat tempéré. Grâce à un enneigement abondant, les arbres fruitiers à noyau peuvent hiverner sans protection supplémentaire. Pour assurer leur survie hivernale, seul le pied de l'arbre est paillé et isolé.

Dans la région de Moscou, où les fortes gelées alternent avec des dégels inattendus, il est important de surveiller l'humidité autour des troncs d'arbres. Lors de brusques vagues de froid, la neige fondue gèle et forme une croûte de glace, ce qui peut entraîner le gel des jeunes pousses racinaires.

En Sibérie et dans l'Oural, où les hivers sont rigoureux et longs, les cerisiers doivent être bien isolés. Les arbres adultes sont recouverts de branches d'épicéa et enveloppés d'un matériau de protection. Il est recommandé de courber les jeunes cerisiers jusqu'au sol et de les isoler complètement. On peut ajouter, par-dessus le matériau de protection, une couche de terre sèche et de sable, ainsi que de la sciure et des feuilles mortes.

Les cerisiers fructifient plus tôt que beaucoup d'autres arbres fruitiers. Cependant, il ne faut pas précipiter leur développement ; les gelées tardives printanières peuvent nuire à la production de fruits.