Semences des meilleures variétés de radis à haut rendement pour la pleine terre

Variétés pour les plates-bandes

Le radis est une plante annuelle très appréciée des jardiniers, largement cultivée dans de nombreux pays d'Europe et du monde entier. C'est une sous-espèce du radis commun. Sa valeur réside dans la formation d'une racine juteuse, cylindrique ou ronde. C'est cette racine caractéristique qui lui donne son nom, « radix » signifiant « racine ».

Aujourd'hui, les radis sont représentés par une grande variété d'espèces, qui diffèrent les unes des autres par les paramètres suivants :

• périodes de maturation ;
• technologie agricole ;
• description des légumes racines (forme, couleur, goût) ;
• région de croissance.

Cette plante se rencontre aussi bien dans les jardins potagers que dans la nature. Cependant, les plantes sauvages développent rarement des racines, et lorsqu'elles en ont, elles sont blanchâtres. Quant aux variétés destinées aux jardins potagers, elles rivalisent de taille et de couleur de racines. Celles-ci peuvent être rouges, roses, voire violettes.

Dans notre pays, les jardiniers apprécient les radis pour les propriétés suivantes :

• résistance au gel ;
• maturité précoce;
• un excellent goût épicé, obtenu grâce à la présence d'huile de moutarde dans la pulpe du légume ;
• la possibilité de récolter sur une longue période (en semant des graines de variétés différentes chaque semaine).

Pour obtenir une excellente récolte, il faut sélectionner des semences de radis saines et les meilleures variétés pour la culture en extérieur. Les espèces les plus rentables en termes de rendement et de culture seront abordées ci-dessous.

Chaleur

Variété à maturation précoce, les racines de 'Zhara' atteignent leur maturité technique en 18 à 20 jours après la plantation.

Cette variété produit des légumes présentant les caractéristiques suivantes :

• forme – ronde ;
• la surface de la peau est lisse ;
• La couleur de la peau extérieure est rouge. Une légère teinte framboise est possible ;
• La chair est juteuse et dense. Elle est de couleur blanche. Les cavités sont rares ;
• Le poids d'un radis est d'environ 30 g.

Les racines du radis Zhary ont une saveur agréable. Elles ne sont pas particulièrement amères, mais présentent une légère note piquante. Cette variété est très appréciée pour son goût. Par conséquent, ce radis convient aussi bien à la préparation de salades qu'à la consommation fraîche.

Cette variété offre un bon rendement. Un mètre carré de culture peut produire jusqu'à 2,8 kg de légumes.

Cette variété peut être cultivée aussi bien sous abri plastique qu'en pleine terre. La variété « Zhara » a été spécifiquement sélectionnée pour les régions chaudes et tempérées. Elle tolère donc bien les températures élevées, mais est moins résistante au gel. C'est pourquoi elle est souvent cultivée sous abri plastique. Les plants présentent une forte immunité à la montaison et aux maladies les plus courantes de cette culture.

Double f1

Il s'agit également d'une variété précoce. Les légumes atteignent leur maturité technique environ 23 jours après la plantation. Cet hybride peut être semé aussi bien au printemps qu'à l'automne.

La variété Dabel f1 produit un radis relativement gros comparé aux autres variétés. En moyenne, un radis mesure environ 4,5 cm de diamètre et pèse jusqu'à 35 g. La partie aérienne de la plante est petite.

Les caractéristiques suivantes sont caractéristiques des tubercules de cette variété :

• couleur rouge de la peau ;
• La chair est blanche et de consistance uniforme. Elle ne se creusera pas si le radis est trop gros ;
• Le radis a un goût moyennement piquant ;
• Les légumes possèdent d'excellentes qualités commerciales ;
• longue durée de conservation.

La récolte est unique. Avec un minimum de culture, on peut obtenir jusqu'à 400 plants par mètre carré. Le rendement par unité de surface dépend de la densité de plantation. Les radis conviennent aussi bien à un usage commercial que domestique. Cette variété peut être cultivée en serre ou en pleine terre.

Lors de la culture de cet hybride, il est important de savoir qu'il présente une excellente résistance au froid et à la montaison.

Les avantages du Dabel f1 sont les suivants :

• douille compacte ;
• Résistance au gel. La partie souterraine des plantes continue de se développer même à basses températures ;
• maturation rapide ;
• excellent aspect des fruits;
• à gros fruits;
• productivité élevée.

Pour obtenir une bonne récolte, la culture de l'hybride exige le respect de toutes les pratiques agricoles (labour, arrosage et fertilisation). Il est également important de semer les graines dans un sol fertile, de type limon sableux. Un substrat pauvre empêchera l'hybride de développer des racines grosses et savoureuses.

Géant rouge

Cette variété a été développée en Extrême-Orient. Elle arrive à maturité en milieu de saison. De l'ensemencement à la formation des racines techniquement matures, il faut compter entre 34 et 50 jours. Cette variation de maturité est due aux conditions climatiques variables de la région de culture. Il convient d'en tenir compte lors de la plantation de cette variété dans votre jardin.

Aujourd'hui, le doryphore géant est activement cultivé non seulement au Japon, mais aussi dans la partie européenne de la Russie et dans le Caucase du Nord.

À mesure que les plantes grandissent, elles forment une grande rosette étalée. Les racines qui en résultent présentent les caractéristiques suivantes :

• La peau est d'un rouge profond avec des rainures rosées visibles à sa surface ;
• forme cylindrique et allongée des tubercules ;
• La chair est blanche et conserve son moelleux et sa densité pendant longtemps ;
• Le goût des légumes est piquant ;
• le radis mesure 13 cm de long ;
• Le poids d'un légume-racine varie entre 45 et 80 g.

La variété Red Giant est réputée pour son excellent rendement. Un mètre carré peut produire jusqu'à 4,2 kg de radis savoureux et de grande qualité. Conservée dans des conditions optimales (au réfrigérateur), la récolte se conserve jusqu'à quatre mois.

Cette variété peut être cultivée en extérieur et présente une bonne résistance à la montaison.

Cherryette f1

Cheriet F1, un autre hybride précoce développé par des sélectionneurs néerlandais, peut être récolté 18 jours après l'apparition des premières pousses. Toutefois, pour y parvenir, la plantation doit impérativement être réalisée dans des conditions météorologiques favorables et toutes les pratiques agricoles nécessaires doivent être scrupuleusement respectées.

Cet hybride peut être cultivé en extérieur dans les climats chauds. Cultivé en serre, il peut produire des fruits toute l'année.

Les propriétés suivantes sont caractéristiques des tubercules de cette variété :

• grandes tailles. Le diamètre moyen des légumes est de 6 cm ;
• Le radis a une forme ronde ;
• couleur de la peau - rouge foncé ;
• Les légumes ont une surface lisse ;
• la pulpe est dense et exempte de vides ;
• excellent goût.

Cet hybride se caractérise par une partie aérienne basse. Les plantes ne produisent généralement pas de tiges florales.

Céleste f1

Cette variété est un hybride dont les racines atteignent leur maturité technique 23 à 25 jours après le semis. Celeste f1 se distingue des autres variétés par les excellentes caractéristiques de ses racines :

• Le radis a une forme légèrement elliptique ;
• la surface des légumes est lisse ;
• la peau est rouge vif ;
• La chair est dense et blanche. Elle ne flétrit pas et ne se fissure pas facilement ;
• Le goût du radis est agréable avec une légère note épicée ;
• Les légumes sont gros. Le diamètre moyen d'un radis est de 5 cm.

L'hybride est cultivé à la fois dans des structures en film plastique et dans des lits ouverts.

Géant d'automne

Une autre variété de radis précoce est l'Autumn Giant. La récolte peut être effectuée environ 25 à 29 jours après le semis.

Le nom de cette variété reflète parfaitement sa principale caractéristique et son atout : ses très grosses racines blanches. Ce radis est typiquement ovoïde. Du fait de sa taille imposante, chaque légume pèse environ 150 g et mesure environ 8 à 10 cm de long. Les racines du radis géant d'automne ressemblent à celles du daikon (une variété de radis).

La chair des légumes, comme leur peau, est blanche. Elle possède une saveur particulière et une texture délicate. Il est déconseillé de laisser les légumes mûrs en terre, car ils deviendraient durs et perdraient leur saveur.

Dans des conditions de stockage optimales, la récolte peut se conserver jusqu'à 5 mois sans altérer sa qualité marchande ni sa saveur. La chair ne perdra que légèrement de sa fermeté durant cette période.

Zlata

Outre les radis blancs et rouges, vous pouvez cultiver dans votre jardin d'autres sous-espèces de radis, connues pour la couleur originale de leurs racines. Par exemple, la variété Zlata produit des légumes ronds à la peau jaune. Sa chair est croquante, d'un blanc classique et particulièrement juteuse.

Cette variété précoce atteint sa maturité technique en 20 à 22 jours. Zlata est une variété à haut rendement. Avec un arrosage abondant, les racines pèsent environ 20 à 24 g. Le poids maximal d'un radis de cette variété est de 60 g.

Les avantages de cette variété sont les suivants :

• les plantations tolèrent bien le manque d'humidité ;
• excellentes qualités commerciales ;
• excellent goût des légumes racines;
• stockage à long terme de la récolte, au cours duquel aucune réduction des principales caractéristiques de la pulpe n'est observée.

Zlata convient à la plantation en pleine terre.

Malaga

Malaga est une variété de radis précoce. Elle se distingue des autres variétés par la peau violette de ses racines. Elle se caractérise par une production homogène.

Le radis possède les caractéristiques suivantes :

• Les légumes ont une surface lisse ;
• forme – ronde ;
• le poids moyen varie de 16 à 20 g ;
• La chair est juteuse et blanche. Elle est croquante et a une texture dense. Son goût est prononcé.

La récolte, dans des conditions optimales, peut être conservée pendant une longue période (environ 1 à 1,5 mois) sans perte de qualité ni de goût.

Si le temps a été sec pendant la période de croissance, Malaga produira des tiges. On peut la planter du début du printemps jusqu'aux premières gelées.

Variétés à maturation tardive

Outre les variétés de radis précoces décrites ci-dessus, les jardiniers cultivent également des variétés tardives en pleine terre et sous serre. Ces dernières atteignent leur maturité technique environ 36 à 45 jours après le semis. La récolte peut donc avoir lieu soit durant la seconde moitié de l'été, soit dès le début de l'automne.

Du fait de leur maturation tardive, ces variétés se plantent en pleine terre fin mai. On peut également semer début juin. Pour une bonne récolte, les dates de plantation doivent être adaptées à la région.

Les jardiniers essaient souvent de planter des variétés tardives aux côtés de variétés précoces. De cette façon, la récolte de radis peut se poursuivre tout au long de la saison.

Les variétés suivantes sont considérées comme les meilleures variétés de radis à maturation tardive.

Wurtzbourg

Cette variété est parfois considérée comme mi-saison. La maturation a lieu 25 à 35 jours après le semis. Les radis sont ronds et à peau rouge. Leur diamètre varie de 3,6 à 4,2 cm. Même en cas de forte croissance, leur peau ne se fissure pas.

Sa chair peut être rosée ou blanche. Elle possède une saveur excellente et est pratiquement dépourvue d'amertume. Elle est croquante et juteuse.

Ces radis pèsent environ 14 à 18 g. Le rendement de la variété dépend de la région de culture. Bien conservés, ils restent frais et appétissants.

Les plantes possèdent une bonne immunité et résistent efficacement à une grande variété de maladies.

Rampoush

La variété de radis Rampoush, assez tardive et souvent cultivée par les jardiniers de notre pays, atteint sa maturité technique 35 à 45 jours après la plantation.

Les racines sont fusiformes et allongées. La peau et la chair sont blanches. La saveur est agréable, peu piquante et sans amertume.

Cette variété de radis est résistante à la montaison. Ce cultivar est exclusivement destiné à la culture hors serre.

Géant rouge

La variété de radis la plus populaire, caractérisée par la maturation tardive de ses parties souterraines, est le Red Giant. Elle est largement cultivée dans les champs et les jardins. La récolte a lieu entre 35 et 50 jours après le semis.

Les légumes sont gros. Ils ont une peau rouge et une chair juteuse. La chair des racines est riche en vitamine C. Ils pèsent entre 80 et 300 g. On peut récolter jusqu'à 4 kg de légumes par mètre carré.

Les légumes racines, dans des conditions optimales, se conservent plusieurs mois. La récolte peut être entreposée au réfrigérateur ou à la cave. Toutefois, durant cette période, ils perdent progressivement leurs qualités commerciales : ils deviennent creux et mous.

Comme on peut le constater, il existe de nombreuses variétés de radis qui s'épanouissent en plein jardin et offrent une récolte abondante et savoureuse. La difficulté réside dans le choix des meilleures variétés parmi une telle diversité.

Vidéo « Les meilleures variétés de radis »

Dans cette vidéo, un spécialiste parlera des meilleures variétés de cette culture, ainsi que de la manière de les planter correctement.