Techniques de plantation des radis au début du printemps

Nous créons les conditions de la première récolte

Bien que les radis soient traditionnellement considérés comme faciles à cultiver et peu exigeants, certaines pratiques agricoles doivent néanmoins être respectées. Par exemple, il ne faut pas attendre la fin du printemps pour semer, car les radis se développent mieux au début du printemps, lorsque les jours sont encore courts. Autrement, la culture risque de monter en graines.

Les variétés précoces de radis peuvent produire leurs premiers légumes 20 à 30 jours après la germination. Par conséquent, si vous souhaitez récolter vos légumes au plus tôt, il est conseillé de préparer les planches de plantation dès que les températures printanières se réchauffent. De plus, les radis sont considérés à juste titre comme des plantes rustiques : cultivés en extérieur, ils peuvent facilement supporter des températures nocturnes descendant jusqu'à -5 °C.

La période optimale pour semer les radis est considérée comme étant les derniers jours de mars ou le début d'avril, lorsque les rayons du soleil réchauffent déjà activement le sol. Pour déterminer le moment idéal pour semer les radis, tenez compte de la température moyenne quotidienne de votre région. Si vous semez les radis à 8 degrés Celsius, les graines mettront longtemps à germer.

Si les radis sont semés lorsque la température moyenne atteint 10 à 15 degrés Celsius, les premières pousses vertes apparaîtront sans problème en sept jours. La germination est optimale lorsque la température atteint 20 degrés Celsius : dans ce cas, les premières pousses seront visibles dès quatre jours plus tard. Ainsi, vous pouvez décider vous-même du moment idéal pour semer vos radis, en fonction des conditions météorologiques et du résultat escompté.

Un autre avantage des radis de printemps est la possibilité de récolter une première fournée sélective dès 20 jours après la germination. Il s'agira alors de petites racines (très attendues) qu'il faudra retirer délicatement pour éclaircir les rangs. Un peu plus tard, vous pourrez récolter les plants restants. De nombreux jardiniers profitent de la courte saison de croissance des radis pour étendre leur culture tout au long du printemps. Pour ce faire, il suffit de semer les radis en plusieurs étapes, à environ sept jours d'intervalle.

À la fin du printemps, vous pouvez progressivement réduire le rythme de la culture des radis, car la chaleur estivale ne favorise pas le développement de racines de qualité : les radis seront petits, secs et bien moins savoureux que ceux récoltés en avril ou en mai. Cependant, à la fin de l’été, les semis de radis en pleine terre peuvent reprendre : la fraîcheur automnale et la courte période de maturation des racines sont tout à fait propices à un nouveau cycle de récolte.

Préparation du sol

Il est bien connu que toutes les plantes, sans exception, apprécient un sol fertile et de qualité. Les radis ne font pas exception. Comme toutes les cultures, ils nécessitent un emplacement soigneusement choisi et préparé. Si vous prévoyez de semer des radis en mars, il est conseillé de commencer à préparer le terrain bien avant l'automne.

Comment procéder ? C’est très simple : commencez par incorporer du compost ou de l’humus à la terre et travaillez-la profondément à la profondeur d’une bêche. La composition du sol est également essentielle. Les radis se sèment de préférence au printemps dans une terre meuble et légère. Si votre sol est argileux, ajoutez-y un peu de sable de rivière ou de tourbe.

Les travaux préparatoires du sol nécessitent une fertilisation hivernale obligatoire – elle est nécessaire pour obtenir une nutrition maximale du sol.

Pour ce faire, ajoutez un peu d'engrais minéral au sol préparé :

• nitrate d'ammonium – 15 g ;
• superphosphate – 25 g ;
• chlorure de potassium – 20 g.

La quantité d'engrais spécifiée est suffisante pour 1 mètre carré de sol afin d'assurer une productivité maximale dans la culture des radis.

Préparation du matériel de semence

En semant les radis en pleine terre, vous pouvez accélérer considérablement la germination. Pour cela, il suffit de réaliser un simple traitement préalable des graines, notamment en les faisant germer :

• Nombreux sont les jardiniers débutants qui se demandent comment faire pousser de gros légumes racines. La solution est simple : il suffit de faire tremper les graines avant de les semer. Les graines sélectionnées sont immergées pendant plusieurs heures dans une solution de Baikal EM-1, diluée avec de l’eau à raison de 1:500. Ensuite, on les retire, on les dispose sur plusieurs épaisseurs d’étamine et on les recouvre d’un linge en coton imbibé de la même solution. Le récipient ainsi préparé est placé dans un endroit chaud pendant plusieurs heures ; les graines commenceront à germer sous vos yeux. L’expérience montre que les radis ainsi traités produisent des racines en moyenne 30 grammes plus lourdes.
• Lors de la planification de vos semis, vous pouvez calibrer vos graines en les tamisant à travers un tamis classique dont les mailles ont une ouverture d'environ 2 mm. De cette façon, vous ne pourrez sélectionner que les plants les plus gros et les plus vigoureux.

• Une autre astuce utilisée par les jardiniers qui cultivent des radis depuis des années consiste à traiter les graines avec du permanganate de potassium : cela protégera les plantes de diverses maladies ;
• Il est préférable de semer les radis à la main, sans utiliser d'outils. Vous maintiendrez ainsi une distance optimale entre les jeunes plants, ce qui leur permettra de se développer normalement et vous évitera d'avoir à éclaircir les planches. Vous réaliserez également d'importantes économies de semences : la consommation optimale est de 5 grammes par mètre carré de planche.

Planter dans le sol

Semez les radis dans des endroits appropriés : privilégiez les zones exposées au sud ou au sud-est, bien ensoleillées mais abritées des vents froids du printemps. Si vous n’avez pas préparé le sol depuis l’automne, faites-le avant de semer les radis ; le mois de mars vous laisse amplement le temps d’effectuer tous les préparatifs nécessaires.

Ajoutez du fumier ou du compost bien décomposé au sol (un seau standard par mètre linéaire de la parcelle), saupoudrez le tout d'un litre de cendres de bois (pour deux mètres linéaires) et bêchez soigneusement. Nivelez ensuite la surface en enlevant les mottes. Une fois cette étape terminée, vous pouvez former des rangs : pour cela, créez des sillons espacés de 10 cm sur toute la longueur de la zone choisie. Vous pouvez saupoudrer les rangs de plantation ainsi formés de charbon de bois concassé provenant d'un feu de camp afin d'ameublir le sol.

Certains agriculteurs préfèrent traiter les semences avec une solution de permanganate de potassium et les saupoudrer d'amidon. Cela permet de bien repérer chaque graine dans la terre. L'objectif est de les répartir uniformément sur toute la rangée, en respectant des intervalles réguliers pour éviter d'éclaircir les jeunes plants. Une fois toutes les semences en terre, il faut les recouvrir : il ne faut pas recouvrir les radis d'une épaisse couche de terre – 1 à 2 cm suffisent.

La plantation principale des radis de printemps est maintenant terminée. Mais notre objectif est une récolte abondante, alors protégeons les jeunes plants. Pour cela, semez des épinards ou du cresson en périphérie de la parcelle de radis : ces cultures empêchent efficacement les attaques de nombreux insectes. Planter des radis au printemps nécessite également une protection : recouvrez la planche d’une fine toile non tissée pour la protéger du gel.

Arrosage et fertilisation

Jusqu'à l'apparition des premières pousses, arrosez directement le substrat non tissé, un matin sur deux. Utilisez environ un arrosoir d'eau décantée par mètre carré de plate-bande. Dès que les pousses développent quelques vraies feuilles, augmentez la fréquence d'arrosage à deux fois par jour, matin et soir.

Il est préférable de terminer l'arrosage du matin avant que le soleil ne se lève et celui du soir au crépuscule. Une fois par semaine, vous pouvez arroser les planches de radis avec une solution d'herbe fermentée comme engrais supplémentaire (deux litres de solution par seau d'eau suffisent).

La fréquence et l'intensité de l'arrosage sont cruciales pour les radis : une humidité adéquate déterminera leur goût et leur valeur marchande. Le sol du potager doit être maintenu légèrement humide, mais il faut éviter tout excès d'eau, tout aussi néfaste pour la culture : un manque d'eau entraînera le dessèchement des racines, leur déformation et un goût amer caractéristique, tandis qu'un excès d'eau peut provoquer la pourriture des plants. De plus, même une sécheresse passagère après un arrosage excessif peut faire éclater les racines.

Si vous cultivez des radis dans une serre fermée, nous vous recommandons d'utiliser de l'eau tiède pour l'arrosage quotidien du soir : l'eau tiède aidera les plantes à maintenir la température souhaitée tout au long de la longue nuit froide.

Grâce à leur cycle de croissance rapide, les radis offrent de bons rendements sans apport d'engrais, à condition que votre sol soit fertile. Dans le cas contraire, vous pouvez soutenir la croissance des jeunes plants (sept jours après la levée) avec une petite quantité d'engrais organique : il suffit d'ajouter un peu de compost à l'eau d'arrosage. Une autre solution consiste à pailler les planches avec du compost séché de l'année précédente, voire des tontes de gazon.

Le plus important lorsqu'on fertilise des radis, c'est de ne jamais en mettre trop ! Sinon, comme pour la plupart des légumes racines, la plante va se concentrer sur la production de biomasse verte au détriment du développement de tubercules de qualité.

Faits intéressants sur les radis

Les jardiniers utilisent souvent et avec succès les radis comme repères : ils les sèment directement dans les plates-bandes de concombres, de betteraves ou de potirons. Grâce à leur courte période de croissance et à leur levée précoce, l’entretien des plates-bandes (désherbage et ameublissement de la terre entre les rangs) est grandement facilité, et on a également la possibilité de récolter deux cultures différentes sur la même plate-bande.

Certains jardiniers particulièrement ingénieux occupent les longues soirées d'automne avec une activité originale et intéressante : coller des graines de radis sur de longues et étroites bandes de papier. Une fois ces « guirlandes » séchées et conservées jusqu'au printemps, il suffit de les déposer au fond d'un « ruisseau » de semis préparé à cet effet. Ainsi, l'éclaircissage des jeunes plants devient superflu.

Quiconque a déjà cultivé des radis dans son jardin le sait : il est inutile de laisser les plants en terre plus longtemps que prévu en espérant que leurs racines se développent. Malheureusement, cela n’arrivera pas, et les radis perdront assurément leur saveur et leur valeur marchande ; ils deviendront pourris, secs et difformes.

Certains jardiniers expérimentés réussissent à semer des radis en hiver : les graines sont placées en terre lorsque le jardin est parfaitement préparé pour l’hiver, parfois même après les premières neiges. Cette technique permet une première récolte printanière bien avant que les semis de mars ne commencent à porter leurs fruits. Il est à noter que les semis d’hiver exigent que les graines soient placées exclusivement en terre sèche et soigneusement recouvertes d’une couche protectrice de paillis. Ainsi, elles passeront l’hiver en toute sécurité, restant en dormance (et subissant simultanément un processus de durcissement), et avec l’arrivée du printemps, elles seront gorgées d’humidité et commenceront leur développement actif.

Enfin, un dernier point important : les radis ont tendance à accumuler les nitrates. Par conséquent, pour la fertilisation, privilégiez les produits biologiques : après tout, tout ce que vous épandez sur votre potager, vous le mangerez un jour.

Vidéo : Comment obtenir une bonne récolte de radis

Cette vidéo vous apprendra comment bien entretenir les radis et obtenir une bonne récolte.