Les bases de la culture des radis en serre

Caractéristiques du radis

Cultiver des radis ne requiert pas de connaissances agronomiques poussées. Il suffit de s'intéresser à la biologie de ce légume-racine, à ses caractéristiques physiologiques et écologiques.

Le radis est une plante annuelle, aimant la lumière, appartenant à la famille des choux. Comme chacun sait, la plupart des brassicacées sont des plantes thermophiles. Par conséquent, pour une récolte abondante, elles ont simplement besoin de suffisamment de chaleur et de lumière. Fait intéressant, malgré leur besoin de chaleur, les radis peuvent facilement supporter des températures aussi basses que -3 degrés Celsius.

Pour bien cultiver les radis, il est important de veiller à ce que la température reste entre dix-huit et vingt degrés Celsius, faute de quoi diverses anomalies peuvent se développer.

Cultiver des radis sous serre exige une attention particulière au sol. Il existe aujourd'hui des terreaux sélectifs, conçus pour inhiber la croissance des champignons et des bactéries pathogènes. Si vous ne pouvez pas vous procurer ce type de terreau, sachez que les radis cultivés en sol acide sont sensibles à la hernie des crucifères. En serre, les radis carencés en potassium auront une croissance extrêmement lente, avec un développement racinaire quasi inexistant. Il en va de même pour une carence en azote.

En général, avec les soins appropriés, ce légume peut être cultivé jusqu'en février, malgré les gelées. Dans ces conditions, les radis poussent et produisent mieux sous une serre en polycarbonate.

Préparation du sol en serre pour les semis

Pour assurer une croissance rapide et une bonne récolte de radis, il est essentiel de bien prendre soin des jeunes plants. Pour une récolte de qualité, une attention particulière doit être portée au sol. Il est important de se rappeler que, contrairement aux sols naturels, de nombreux processus biologiques et physiques sont absents en serre et doivent être compensés. La culture des radis en serre requiert un sol neutre. Pour lessiver un sol acide, il est recommandé d'incorporer du fumier de cheval à raison d'un seau et demi par mètre carré.

Pour prévenir la prolifération de micro-organismes nuisibles avant la mise en serre des plantes, le sol doit être stérilisé par traitement thermique ou sous pression à haute température. Dans de rares cas, un autoclave peut être utilisé. Cependant, la méthode la plus courante consiste soit à fumiger le sol et à l'inoculer avec des composés toxiques pour les ravageurs, soit à le rôtir.

L'apport d'engrais est essentiel. Le phosphore et le potassium sont des carences connues dans la nutrition minérale du radis. Pour éviter les pertes de rendement, appliquez du superphosphate à raison de 40 grammes par mètre carré de sol, ainsi que du chlorure de potassium à raison de 15 grammes par mètre carré. Ces engrais amélioreront la croissance et la productivité de cette culture de racines. Il est important de surveiller les niveaux d'azote et de potassium, car ces éléments sont essentiels au bon développement de la culture.

Il est recommandé d'aborder la préparation des plates-bandes avec sérieux et à l'avance. L'idéal est de commencer à les préparer à l'automne. Les plates-bandes doivent avoir une largeur supérieure à un demi-mètre.

Préparation des semences pour la plantation

Choisir les bonnes semences est essentiel à la réussite en agriculture. Pour les semis, il est préférable d'utiliser de grosses semences (jusqu'à trois millimètres et demi de longueur). À la maison, sélectionner les semences est simple : il suffit de les tamiser à travers un tamis à larges mailles.

Il existe des variétés de semences de radis spécialement sélectionnées pour la culture en serre. En effet, la culture du radis en serre présente des caractéristiques physiologiques propres, qui peuvent s'avérer avantageuses pour les jardiniers.

Avant de semer les graines en pleine terre, faites-les tremper quelques jours dans l'eau à température ambiante. L'idéal est d'utiliser un récipient thermostaté, posé sur plusieurs couches d'étamine. Ensuite, il est recommandé de traiter les graines avec une solution fongicide ou une solution diluée de permanganate de potassium. Ce n'est qu'après ce traitement que les graines séchées pourront être semées.

Atterrissage

Il est préférable de planter les radis sous serre en polycarbonate. Le semis se fait généralement à la main. L'espacement entre les graines est généralement de un à deux centimètres, et entre les rangs, de six à huit centimètres. Évitez de planter les graines trop profondément dans les bourgeons ; un centimètre suffit amplement. L'installation d'un système d'irrigation goutte à goutte est recommandée avant le semis.

Le respect de ces exigences minimales permettra de répondre de manière exhaustive à la question : comment cultiver des radis en serre ?

Soins aux semis

Pour réussir la culture des radis en serre, il est indispensable de disposer d'un équipement adapté. Des soins appropriés aux jeunes plants permettront de les protéger des maladies et des ravageurs, et garantiront une récolte abondante.

De manière générale, il est nécessaire de contrôler plusieurs paramètres : la température de l’air, l’éclairage, l’humidité, la contamination par les parasites et la nutrition minérale des jeunes plants.

Grâce aux subtilités de la culture en serre, nous pouvons moduler la température tout au long de la saison de croissance des plantes. Lors de la germination des graines, la température doit être basse, entre 2 et 4 degrés Celsius (24 à 16 degrés Fahrenheit). Dès que les plantules commencent à sortir de terre en grand nombre, la température est légèrement abaissée à 6 degrés Celsius (6 degrés Fahrenheit). Après quatre jours à cette température, elle est remontée à son niveau initial.

Bien sûr, une serre non chauffée présente des défis. Dans ce cas, il est possible de baisser la température mécaniquement sans recourir à un système de chauffage. L'utilisation de matériaux spécifiques pour la construction de la serre peut compenser l'absence de chauffage. Par exemple, les radis cultivés dans une serre en polycarbonate ne subissent pas de fortes variations de température et donnent généralement une récolte abondante.

De combien d'eau les jeunes plants ont-ils besoin ? C'est une question que se posent de nombreux jardiniers. Un manque d'eau rendra les racines sèches et flétries, tandis qu'un excès risque de provoquer la pourriture des racines ou la jambe noire.

Par conséquent, l'arrosage des radis cultivés en serre doit être équilibré. Il ne faut pas laisser la terre se dessécher complètement. L'idéal est d'arroser par le bas, à une profondeur de dix à quinze centimètres.

L'apport d'éléments nutritifs est recommandé uniquement pour les sols insuffisamment enrichis. Le superphosphate et les cendres de bois sont considérés comme les engrais les plus appropriés.

Pour une protection supplémentaire contre les parasites, et pour aider le sol à conserver son humidité, il est conseillé de pailler les plates-bandes.

Les subtilités de la plantation précoce des radis

Planter des radis tôt sous serre peut présenter certains défis. Dans les serres non chauffées ou construites avec des matériaux qui retiennent mal la chaleur, comme celles sans fondation, il est préférable d'attendre que le sol se réchauffe, sous peine de perdre toute la récolte. Dans les serres en polycarbonate, les semis peuvent être effectués dès février.

Vous vous demandez peut-être comment cultiver des radis en février, alors qu'il gèle encore dehors. Pour cela, il faut humidifier la terre avec de l'eau tiède, butter les plants rapidement et fertiliser dès le début. Une terre meuble, des conditions exemptes de parasites et des soins appropriés vous permettront de profiter de vos radis maison toute l'année.

Les meilleures variétés de radis pour les serres

Les meilleures variétés de radis pour la culture sous serre sont les suivantes : « Radis de serre », « Dix-huit jours », « Radis rouge précoce » et « Radis petit-déjeuner français ». Ces variétés se caractérisent par leur robustesse, leur rendement élevé, leur taux de germination élevé et leur courte période de maturation. Ainsi, parmi les nombreuses variétés de radis disponibles pour la culture sous serre, tenez compte des critères suivants.

Petit-déjeuner français

Cette variété de radis présente une apparence inhabituelle. Elle se distingue par sa forme cylindrique et sa saveur piquante et riche. Le fruit mûrit en trois semaines seulement, permettant une récolte rapide et abondante.

Rouge précoce

Cette variété est considérée comme précoce, mais elle ne mûrit pas aussi vite que la « French Breakfast ». Cependant, la « Early Red » offre généralement une récolte beaucoup plus abondante. Elle est également résistante à la vitrification. On la reconnaît à ses tubercules ronds et rouge foncé caractéristiques.

18 jours

La variété « 18 Days » se distingue à juste titre par sa rapidité de germination et de maturation. Ses fruits, contrairement à la variété « Early Red », ne sont pas ronds, mais légèrement allongés et de couleur rougeâtre.

Vidéo : « Semer des radis en serre »

Cette vidéo vous montrera comment semer correctement des radis en serre.