Pourquoi planter le prunier d'Eurasie dans votre jardin

Description de la variété

La variété de prune Eurasia se caractérise par une fructification relativement précoce, une maturation rapide et des rendements abondants. Ses atouts ne s'arrêtent pas là : l'Eurasia est également résistante au gel, à la plupart des maladies courantes avec des soins appropriés, et produit de gros fruits savoureux qui se conservent jusqu'à trois semaines.

Ce grand arbre à la cime semi-étalée est magnifique : son tronc et ses branches gris-brun contrastent avec le feuillage d'un vert intense. Ses branches poussent très vite, tandis que son tronc s'épaissit lentement. Sans contrôle, il peut dépasser six mètres de hauteur. Sa cime moyennement dense est composée de nombreuses jeunes branches couvertes de petites feuilles oblongues et pointues aux bords dentelés.

Au printemps, l'arbre, couvert de nombreuses petites fleurs blanches, est magnifique et attire les abeilles par son parfum. Cependant, pour la fructification, la présence de variétés pollinisatrices à proximité est nécessaire. Il s'agit généralement des variétés Renclode (Soviet, Kolkhozny ou Urozhainy), Volzhskaya Krasavitsa, Pamyat Timiryazeva, Rekord et Mayak.

Les fruits ronds, pesant 30 à 40 g, mûrissent en 3 à 4 semaines, à partir de la fin juillet. À pleine maturité, leur peau, fine mais ferme, est de couleur bordeaux et recouverte d'une pellicule cireuse. Leur chair, jaune orangé, est douce-amère et exhale un délicieux parfum de prune.

Avantages et inconvénients

La prune d'Eurasie offre une grande variété d'atouts. Parmi ceux-ci, on compte sa précocité, sa résistance au gel et ses gros fruits savoureux (qui peuvent atteindre 50 grammes avec une récolte maîtrisée). Un prunier de trois ans peut déjà donner sa première récolte, un arbre de cinq ans peut produire 20 kg et, après huit ans, au moins 40 kg de fruits savoureux et sains.

Cependant, planter un prunier dans son jardin présente certains inconvénients. Il est conseillé de planter à proximité une autre variété fleurissant en même temps. Une taille régulière, et non une simple taille d'entretien, est nécessaire chaque année. Cette variété étant très exigeante en humidité, un arrosage régulier est indispensable pour compenser les aléas climatiques.

Certaines maladies (comme le clasterosporium) menaceront votre arbre si vous ne prenez pas de mesures préventives. De plus, la chair tendre des fruits mûrs est parfois considérée comme un inconvénient. Néanmoins, la variété Eurasia compte de nombreux adeptes parmi les jardiniers qui cultivent des pruniers pour leur propre consommation ou pour la vente.

Fonctionnalités d'atterrissage

Choisissez un emplacement ensoleillé pour le prunier, avec une nappe phréatique profonde et à l'abri du vent. Son tronc, à croissance lente, ne résistera pas aux fortes rafales qui pourraient l'endommager. Le sol doit être neutre, limoneux et fertile ; sa qualité et sa structure seront améliorées lors de sa préparation. Dans les régions aux hivers froids, il est préférable de planter l'arbre au printemps, après la fonte des neiges, et de préparer le trou à l'automne. Ce dernier devra mesurer jusqu'à 80 cm de large et 90 cm de profondeur.

La terre extraite est mélangée à de l'humus ou du compost (2 à 3 seaux) et à de la chaux. Si la terre est acide, ajoutez du superphosphate et du sulfate de potassium ; de l'argile si elle est trop sableuse ; et de la tourbe (ou du sable) si elle est argileuse. Juste avant la plantation, incorporez de l'urée, des cendres de bois et du compost.

Il est préférable d'acheter un jeune plant auprès d'un professionnel. Choisissez un arbre robuste, avec un système racinaire bien développé et une écorce intacte. Avant la plantation, vous pouvez tremper les racines dans un mélange d'argile et de fumier. Enfoncez un tuteur solide au centre du trou, formez une butte de terre et placez le jeune plant au sud du tuteur. Recouvrez soigneusement les racines, tassez la terre, arrosez abondamment et paillez la zone autour du tronc. Le collet doit rester au-dessus du niveau du sol (3 à 5 cm).

Soins nécessaires

Si le trou de plantation est bien drainé, il n'est pas nécessaire de fertiliser pendant les deux premières années, mais il faut tailler immédiatement. Enlevez toutes les feuilles du jeune plant et rabattez-le à 70 cm du sol. Les branches à croissance rapide doivent être taillées en été. À l'automne, effectuez la taille d'entretien : raccourcissez le tronc d'un tiers et toutes les pousses des deux tiers. À quatre ans, l'arbre est adulte ; on le conduit généralement en terrasses.

On conserve trois branches squelettiques à la base, puis on forme plus haut les deuxième et troisième rangs, composés également de 3 à 4 branches. Si nécessaire, on les attache au tronc de façon à former un angle d'environ 50° avec celui-ci. Toutes les pousses et le tronc sont régulièrement taillés, ce qui permet de limiter la croissance de l'arbre tout en favorisant la ramification. La taille du prunier s'effectue au printemps puis à l'automne, tout au long de sa vie.

L'arrosage doit être régulier, sinon les fruits risquent d'éclater et les jeunes pousses de flétrir. Arrosez les jeunes arbres tous les 10 jours (2 à 3 seaux d'eau), tandis que les arbres adultes doivent être arrosés toutes les deux semaines (4 à 6 seaux). Après l'arrosage, ameublissez la terre autour du tronc et paillez.

À partir de la troisième année de croissance, on apporte de l'engrais 3 à 4 fois par an. Au printemps, on incorpore du nitrate d'ammonium lors du travail du sol. Pendant la floraison, on arrose les arbres avec une solution d'urée et de sulfate de potassium (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau). Après la floraison, on arrose avec une solution de nitrophoska (3 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau). À l'automne, on incorpore du superphosphate (jusqu'à 100 g) lors du travail du sol. Si nécessaire, on chaule le sol à l'automne.

Les pruniers apprécient la fertilisation foliaire, qui constitue une mesure préventive efficace contre les maladies. Il est important de maintenir la zone autour du tronc propre et d'éviter de laisser les fruits tombés. Il est préférable de protéger les jeunes arbres pour l'hiver.

Récolte

La récolte est collectée au fur et à mesure de sa maturation tout au long du mois d'août et stockée dans des caisses ou des paniers.

Cueillies une semaine avant leur pleine maturité, les baies se conservent trois semaines entre 0 et +1 °C et peuvent être transportées à cette température. Elles servent à confectionner de délicieuses confitures, jus, liqueurs et marmelades aromatiques. On peut les sécher, mais leur pulpe étant trop tendre, elles ne conviennent ni aux compotes ni à la congélation. Seuls les fruits bien mûrs peuvent être facilement dénoyautés.

Vidéo : Entretien des pruniers

Dans cette vidéo, vous entendrez des conseils utiles sur l'entretien des pruniers.