La groseille Selechenskaya 2 est la championne en matière de teneur en vitamines et minéraux précieux.

Caractéristiques de la variété

Alors, que doit savoir tout agriculteur intéressé par cette culture ? Parmi ses caractéristiques principales, il convient de souligner les points suivants :

• Gros fruits. Ils restent accrochés aux branches pendant longtemps sans tomber ;
• Vous pouvez planter des semis dans presque tous les types de sol – la plante prend bien racine dans diverses conditions ;
• Les fruits possèdent d'excellentes qualités gustatives. Les baies sont sucrées et ont un arôme modéré ;

• Les groseilles ne réagissent pas trop violemment aux changements brusques de temps et aux fluctuations de température ; elles peuvent résister aux gelées soudaines, aux fortes gelées hivernales, et aussi à la sécheresse ;
• Les baies contiennent une grande quantité de vitamine C ;
• La plante présente une bonne résistance à l'oïdium, rendant inutile tout traitement fongicide. L'arbuste est également résistant à des maladies comme l'anthracnose et l'acarien des bourgeons, mais dans une bien moindre mesure.

Si l'on examine plus en détail les caractéristiques externes de la plante, on constate que le buisson atteint une taille moyenne et que ses pousses sont dressées. Les groseilles mûrissent rapidement. On les consomme fraîches, mais elles peuvent aussi être conservées pour l'hiver. Ces fruits servent à confectionner des confitures, des compotes, des gelées, des liqueurs, des teintures et des jus. Il est intéressant de noter que les groseilles peuvent être un ingrédient essentiel pour garnir les tartes, les gâteaux, les pâtisseries ou les confiseries. La variété de groseille Selechenskaya présente de nombreux avantages et, surtout, offre une récolte abondante, à condition d'en prendre soin correctement.

Plantation et entretien

La description de cette variété de cassis ne manquera pas d'intéresser les jardiniers amateurs d'arbres fruitiers de qualité. Toutefois, une simple description des caractéristiques de la plante ne suffit pas. Il est essentiel de comprendre le processus de plantation des jeunes plants en pleine terre, ainsi que les exigences clés auxquelles le cultivateur doit se conformer. Par exemple, il est crucial de laisser un espacement raisonnable entre les plants (1,3 à 1,5 m). Cependant, ces paramètres sont optimaux pour les jeunes plants.

Les arbustes adultes, en revanche, nécessitent beaucoup plus d'espace. Certains jardiniers prévoient jusqu'à 3 mètres, mais cela dépend de la surface disponible sur votre terrain. Généralement, ces plantes se plantent à mi-ombre. Cependant, certains préfèrent créer un massif dense pour qu'il s'ombrage lui-même. Attention toutefois à ne pas trop espacer les arbustes : la distance minimale recommandée est d'un mètre.

Il arrive que les propriétaires de cette variété de groseillier plantent les arbustes entre les rangs du jardin ou en bordure de celui-ci. Toutefois, il est essentiel de traiter tous vos plants contre les pucerons, car cette maladie se propagera rapidement aux groseilliers. Un paillis est particulièrement important autour de l'arbuste. Si possible, incorporez de la matière organique à la couche supérieure du sol : cela permettra de conserver l'humidité plus longtemps.

Comment assurer le bon entretien des groseilliers Selechenskaya ? La fertilisation est essentielle. Au printemps, il est indispensable d’apporter au sol un engrais azoté et minéral. La taille est également recommandée à cette période. Périodiquement, il faudra aussi « rajeunir » l’arbuste : supprimez les branches de plus de deux ans. À mesure que les fruits se forment et mûrissent, surveillez attentivement l’arbuste. Si certaines branches plient sous le poids des fruits et s’affaissent, tuteurez-les avec des tuteurs plus solides ou enfoncez-les fermement dans le sol.

Maladies et ravageurs des groseilliers

Le groseillier Selechenskaya 2 présente de nombreux avantages et est très apprécié des agriculteurs locaux. De plus, cette plante est considérée comme assez résistante à diverses maladies. Cependant, un manque de soins appropriés peut entraîner des maladies et des infestations de ravageurs. Les agriculteurs traitent généralement leurs plants au début du printemps, ce qui réduit considérablement les risques de maladies. Toutefois, il est impossible de prévenir tous les dangers. Il est donc préférable de connaître les principales maladies qui affectent cette variété de groseillier.

• La tordeuse bisannuelle. Cette larve peut causer des dégâts importants à la plante. Elle se nourrit principalement des boutons floraux de l'intérieur. Comment reconnaître la présence de parasites sur un arbuste ? Généralement, lorsque ce problème survient, les boutons se dessèchent et changent de couleur. Vous pouvez vous débarrasser de ces parasites à l'aide de produits spécifiques. Il est également conseillé de bêcher le sol autour des arbustes à l'automne et de le traiter avec de la bouillie bordelaise (à faire avant la floraison).
• La chenille du groseillier. Les larves de ce papillon se reproduisent sous l'écorce de la plante et se nourrissent de ses branches de l'intérieur. Par conséquent, si certaines branches commencent à se dessécher au printemps après la floraison, il est temps d'agir. Des produits comme Rovikurt ou Karbofos sont la meilleure solution pour les agriculteurs confrontés à ce problème. Il est également important de respecter scrupuleusement les doses d'engrais. En suivant cette règle, le risque d'apparition de ces ravageurs est considérablement réduit.

• Pucerons gallicoles. Les larves de ces parasites se nourrissent de la sève des plantes. Avec le temps, le feuillage des arbustes commence simplement à se dessécher. Pour prévenir ces ravageurs, il est conseillé de pulvériser les arbustes avec une solution d'urée au printemps ;
• Acariens. Ce ravageur se nourrit de la sève des plantes, provoquant l'apparition de taches claires sur les feuilles. Pour éliminer ce problème, une solution de soufre colloïdal est recommandée. En prévention, il est conseillé de retirer et de brûler les feuilles atteintes, d'ameublir la terre autour de la plante et d'éliminer rapidement les mauvaises herbes.
• Cécidomyie des pousses de groseillier. Les larves se nourrissent principalement des pousses. Si elles sont endommagées, il est recommandé de les couper. De plus, il est conseillé de bien bêcher le sol à l'automne.
• Tenthrède du cassis. Les larves de cet insecte se nourrissent principalement des pépins des fruits. Des produits phytosanitaires professionnels, tels qu'Etafos ou Ambush, permettent de les éliminer des arbustes. Il est également possible de cueillir les baies atteintes à la main. Dans tous les cas, il est recommandé de bien bêcher le sol à l'automne et de le pailler ensuite.

Le groseillier Selechenskaya est un arbuste sensible à certaines maladies et ravageurs. Par conséquent, pour obtenir une récolte abondante, il est essentiel de traiter le problème dès les premiers signes.

Récolte et stockage

La variété de groseille Selechenskaya est une variété de mi-saison. Les fruits mûrissent dès juillet, mais ce processus est assez long et peut durer jusqu'au début août. Pour une conservation optimale, il est préférable de cueillir les groseilles par temps sec. Elles se conservent alors une dizaine de jours à une température comprise entre 1 et 3 °C. Il existe de nombreuses façons de les conserver pour l'hiver : les faire sécher, les congeler ou les utiliser pour confectionner des confitures, des conserves et des compotes.

Une autre bonne façon de conserver les groseilles sans altérer leurs bienfaits (contrairement à la confiture) est de les réduire en purée avec du sucre. Ce mélange se déguste frais en hiver ou s'incorpore au thé et à diverses pâtisseries. Les groseilles séchées s'utilisent également seules : elles constituent un ingrédient clé des tisanes médicinales. Découvrez la description des propriétés essentielles de cette variété de groseille et vous aurez certainement envie de l'ajouter à votre collection de fruits.

Vidéo : Culture de la variété de groseille Selechenskaya 2

Dans cette vidéo, vous apprendrez comment cultiver correctement la variété de cassis Selechenskaya 2.