Un miracle de la sélection : un hybride de groseille à maquereau et de cassis

Histoire de l'hybride

Les premières expériences de croisement entre la groseille à maquereau et le groseillier ont été menées par I.V. Michurin, mais ni lui ni ses collègues de différents pays n'ont obtenu de résultats concluants. Les sélectionneurs poursuivaient plusieurs objectifs : éliminer les épines de la groseille à maquereau, augmenter la taille et le rendement des baies de groseille, et obtenir une résistance aux acariens et à la double floraison. Le sélectionneur allemand Rudolf Bauer a résolu ce problème dans les années 1970. Dès 1989, l'hybride était prêt pour la culture commerciale. Son nom est formé des premières syllabes des noms allemands de la groseille et du groseillier à maquereau. Cette nouvelle variété est cultivée dans l'ex-URSS depuis 1986.

Préférences et exigences

Cet hybride de groseillier et de groseillier à maquereau est un arbuste vivace atteignant 1,5 à 2 m de hauteur. Sa croissance est rapide et il fructifie dès la deuxième ou la troisième année après la plantation. Un arbuste adulte compte généralement 15 à 20 branches d'âges variés, formant une cime étalée pouvant atteindre 2 m de diamètre. Le jostaberry hérite de la forme de ses feuilles, semblable à celle du groseillier, mais sans son parfum caractéristique. Son tronc est lisse et sans épines. Les baies, de la taille d'une cerise, sont noires avec des reflets violets et poussent en grappes de 5 à 6. Leur maturation, irrégulière, s'étale sur 2 à 3 semaines. Les baies mûres ne tombent pas. La racine s'enfonce à 30-40 cm de profondeur.

Le jostaberry est souvent cultivé comme plante ornementale et pour former des haies, car il est facile d'entretien, pousse rapidement et conserve son feuillage jusqu'à la fin de l'automne. Pour une fructification régulière, il a besoin d'un sol meuble, riche en matière organique et en potassium, ainsi que d'un arrosage régulier. Il prospère en plein soleil ; choisissez donc un emplacement dégagé et bien aéré pour sa plantation. Il faut également prévoir suffisamment d'espace pour accueillir la taille adulte de l'arbuste.

Cette plante hybride est autofertile ; cependant, sans proximité étroite avec les formes parentales, les 10 kg promis par plant ne seront pas atteints.

Fonctionnalités d'atterrissage

Cet arbuste se plante au début du printemps (avant la montée de sève) ou au début de l'automne. Le trou doit être spacieux, d'environ 50 x 50 x 40 cm. Remplissez-le à moitié d'un mélange riche composé d'un demi-seau de compost, de 0,5 litre de cendres de bois tamisées, de 100 g d'engrais phosphaté et de terre. Placez le jeune plant sur ce terreau, en répartissant soigneusement ses racines dans le trou, recouvrez de terre et arrosez abondamment.

Une fois la terre tassée et compacte autour des racines, ajoutez-en. Après la plantation, taillez le jeune plant en ne conservant que 2 ou 3 bourgeons par pousse, le bourgeon terminal étant orienté vers l'extérieur. Compte tenu de la taille imposante du futur arbuste, espacez-le d'au moins 2 à 2,5 mètres. Il est préférable de planter cet hybride à proximité de groseilliers à maquereau et de cassis.

Reproduction

Le jostaberry se multiplie par marcottage, bouturage et division. Pour le marcottage, au printemps, des branches bien développées d'un ou deux ans sont courbées vers le sol, placées dans des tranchées de 10 cm de profondeur préalablement creusées, fixées avec une attache métallique et recouvertes de terre. L'extrémité exposée est légèrement pincée. Lorsque les marcottes atteignent 10 à 12 cm de hauteur, elles sont butées en les remplissant à moitié de terre. À l'automne de la même année ou au printemps suivant, les marcottes sont séparées du pied mère et plantées dans des trous préparés.

Pour multiplier par bouturage, prélevez la partie centrale de pousses âgées de 2 à 4 ans. Les boutures doivent mesurer de 15 à 20 cm de long et comporter 5 à 6 bourgeons. Plantez-les à 50-60 cm de distance, en formant un angle de 45 degrés. Seuls deux bourgeons doivent être visibles.

Cette plante ne se multiplie par division que si elle est replantée. Le buisson déterré est divisé à l'aide d'un sécateur bien aiguisé en sections composées de 1 à 2 pousses et d'une racine bien développée. Avant la plantation, les sections coupées doivent être saupoudrées de cendre de bois.

Soins

Le jostaberry ne nécessite pas de taille annuelle. Au début du printemps, avant la montée de sève, et à la fin de l'automne, après la chute des feuilles, supprimez les branches sèches, cassées ou endommagées par le gel. Si le buisson est très dense, éclaircissez-le pour favoriser la pénétration de la lumière. Il est préférable de supprimer complètement les branches qui poussent de manière gênante ou trop bas et de les remplacer par de nouvelles.

Il convient de pailler le sol autour du tronc avec de la tourbe, de l'humus ou du compost. Cela permet de conserver l'humidité et évite le désherbage et le labour fréquents. De plus, ce paillis enrichira le sol en nutriments essentiels. Pendant la maturation des baies, les arbustes peuvent être fertilisés avec une solution à 10 % de molène ou à 1 % de fientes d'oiseaux.

À l'automne, appliquez un engrais potassique ou 0,5 litre de cendre de bois au pied de l'arbuste. Arrosez fréquemment, mais sans excès. 20 à 30 litres d'eau suffisent à humidifier la zone racinaire. Cet hybride est résistant à l'anthracnose et à l'oïdium, et n'est pas affecté par les acariens des bourgeons. Par conséquent, aucun produit chimique n'est nécessaire pour le protéger. Des pulvérisations d'urée, d'engrais à base de micronutriments et de remèdes traditionnels alliant propriétés protectrices et nourrissantes sont bénéfiques. Cet arbuste tolère bien les fortes gelées ; il n'est donc pas nécessaire de le protéger en hiver. Pour l'isoler, ajoutez de la matière organique à son pied à l'automne. Cet hybride pousse et fructifie pendant 20 à 30 ans, ne demande que peu d'entretien et offre une récolte généreuse.

D'autres hybrides de cassis et de groseille à maquereau sont actuellement connus dans le monde entier : Rike, Krondal, l'hybride Zvyagina et Kroma. Cependant, ils sont rarement cultivés dans la CEI.

Vidéo : Plantation et entretien des yostaberries

Dans cette vidéo, un expert parlera de la plante yoshta, de son entretien et de sa plantation.