Comment tailler et former correctement les groseilliers et les cassis

Comment préparer les outils

La taille des groseilliers et des cassis commence toujours par la préparation des outils. L'élagage des arbustes peut se faire avec les outils suivants :

• scie de jardin;
• sécateur;
• sécateur équipé de deux lames tranchantes ;
• Taille-haie. Il sert à tailler les arbustes ;
• Un couteau de jardin. Permet de couper efficacement les arbustes annuels.

La taille des plantes avec les outils sélectionnés est effectuée selon un schéma précis.Dans ce cas, l'instrument doit d'abord être nettoyé de toute saleté et désinfecté.Il faut également l'affûter pour obtenir une coupe nette en une seule fois.

Vous aurez également besoin de vernis pour jardin ou de pâte RanNet pour traiter les coupes fraîches. Ce traitement doit être effectué dans les 24 heures suivant la suppression des pousses. Toutes les coupes de plus de 7 mm de diamètre doivent être traitées.

Pourquoi tailler les buissons ?

La taille des petits fruits a un objectif précis. Correctement effectuée, elle permet d'obtenir les résultats suivants :

• formation de buissons;
• Rajeunissement des plantes matures. Même les vieux arbustes peuvent être rajeunis ;
• prolongation de la période de fructification et de la durée de vie des cultures ;
• Standardiser le nombre de pousses. Cela permet une répartition adéquate des nutriments au sein de la plante ;
• Créer des conditions optimales pour la fructification. Cela augmente considérablement le rendement des arbustes taillés ;
• prévention des maladies et des parasites ;
• donnant aux buissons un aspect soigné et décoratif.

La taille des branches des arbustes à petits fruits est une opération d'entretien obligatoire que tout jardinier novice devrait effectuer dès la plantation des jeunes plants dans le jardin.

Taille et mise en forme des cassis

Pour réaliser cette opération, il est important de savoir quand tailler les groseilliers. Cette variété, comme les autres, se taille de préférence au début du printemps (début avril) ou à l'automne (octobre-novembre). L'automne est la meilleure période pour la taille. Si, pour une raison ou une autre, cela s'avère impossible, l'opération se fait en fin d'hiver, début février.

La taille des plantes peut être effectuée lorsque la température de l'air n'a pas encore dépassé 8 °C. En hiver, cette opération doit également être réalisée même en cas de pluie ou de neige.

Le cycle de croissance complet du groseillier dure six ans. Il est important de noter que la taille des groseilliers et des cassis doit toujours être effectuée à l'automne ou au printemps, immédiatement après la plantation des jeunes plants. À ce moment-là, la branche entière doit être taillée. Ensuite, il convient de conserver 2 à 3 bourgeons développés sur chaque branche. Ainsi, à la fin de la première année, le buisson devrait compter 5 à 6 pousses d'un an.

L'année suivante (la deuxième), on taille les branches secondaires en conservant quatre à huit bourgeons. On supprime les extrémités, ainsi que les branches faibles, cassées ou infectées.

La troisième année, on taille environ un tiers des pousses vivaces matures. Seules les branches d'un an doivent être conservées.

Le cassis atteint sa pleine maturité entre 2 et 5 ans. Pour une fructification abondante, le plant doit alors compter 10 à 15 pousses vivaces d'âges variés.

À partir de la 6e ou 7e année, taillez toutes les pousses de plus de 5 ans. Ne supprimez pas toutes ces branches en une seule fois. Il est préférable d'étaler la taille sur 2 à 3 ans. Cela donnera au groseillier le temps de développer des pousses vigoureuses.

Pour les plantes plus âgées, il convient de tailler l'extrémité des branches afin de les rajeunir. Dans ce cas, il faut également éclaircir soigneusement la plante en supprimant toutes les branches anciennes et celles qui portent des fruits.

Ce programme de taille permettra de maintenir une fructification abondante et d'obtenir une récolte importante et savoureuse sur chaque arbuste.

Taille et mise en forme des groseilliers rouges et blancs

Les groseilliers rouges et blancs développent des branches squelettiques plus résistantes que les groseilliers noirs. Il convient donc de tailler les vieilles pousses entre la 7e et la 8e année. Les branches de cinq ou six ans nécessitent une taille de rajeunissement par suppression des rameaux latéraux.

Il est également important de noter que la taille de printemps (avril) diffère pour ces variétés. En effet, les bourgeons à fruits se forment à l'extrémité des branches. Parallèlement, les pousses florales se développent près des tiges annuelles et portent des fruits pendant environ quatre ans. Il est déconseillé de tailler les pousses basales et latérales d'un an situées à l'extrémité des branches vivaces.

Chaque année, l'arbuste est taillé pour ne conserver que les quatre branches les plus vigoureuses de la première année. Lors de la taille, la pousse désirée est raccourcie selon le motif choisi. Seules les extrémités des pousses immatures sont supprimées.

Il convient également de tailler les branches anciennes, malades ou cassées. Cette opération permet de rajeunir les plantes matures et âgées. Le rajeunissement est généralement pratiqué sur les arbustes âgés de 5 à 8 ans. À cet âge, les groseilliers blancs et rouges devraient compter 12 branches d'âges variés.

Taille et mise en forme des groseilles à maquereau

La taille des groseilliers à maquereau s'effectue également au printemps (avril) et à l'automne (octobre-novembre). Cependant, cette variété se caractérise par la formation de branches squelettiques éphémères. C'est pourquoi la taille d'automne et de printemps des groseilliers à maquereau et des variétés de cassis suit le même principe. Pour les variétés vivaces (telles que Yubileyny ou Russky), les pousses sont supprimées à l'âge de 7 à 8 ans. Cette étape est indispensable à la culture des arbustes.

Les experts recommandent de tailler les branches de ce petit arbuste à maquereau en automne. C'est également la période idéale pour planter les groseilliers en pleine terre. Lors de la plantation, taillez les branches des jeunes plants au plus court. Après la taille, les branches vigoureuses et saines doivent porter quatre bourgeons, tandis que les branches faibles ne doivent pas en porter plus de deux.

Chaque année, il convient de tailler les nouvelles pousses. Il faut conserver trois à cinq des branches les plus développées. Il est également important de noter que de nombreuses variétés de cette plante ont tendance à pousser de manière dense. Par conséquent, l'éclaircissage doit être effectué avec une attention particulière.

Comme pour les groseilliers, les branches de la variété Zero doivent être taillées uniquement à leur extrémité, avant la maturation des fruits. La maturation des fruits a lieu sur les branches et les pousses fructifères âgées d'un an. La fructification de cette culture se produit entre 2 et 5 ans, selon les caractéristiques variétales du plant. Par conséquent, l'élagage des branches s'effectue après 4 à 7 ans.

Lors de la taille, il est nécessaire d'éliminer toutes les pousses grosses, cassées et sèches afin d'éviter non seulement leur épaississement et le gaspillage de nutriments, mais aussi de réduire le risque de dommages causés à la plante par des micro-organismes pathogènes ou des parasites.

Comme on peut le constater, la taille des groseilliers et des cassis est essentielle à leur bon entretien. Une récolte abondante dépend directement du choix du moment et de la méthode de taille.

Vidéo : Taille des arbustes à baies

Dans cette vidéo, un expert expliquera comment tailler les groseilliers, les cassis et autres arbustes à baies au printemps.