Un aperçu des meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou

variétés précoces

La région de Moscou se caractérise par une grande diversité de sols, allant de terres fertiles à des sols tourbeux presque infertiles. Par conséquent, le choix de la variété de groseille la mieux adaptée à une région donnée doit se fonder sur les exigences agronomiques spécifiques de cette variété.

Toutes les variétés de cassis sont classées non seulement selon leurs propriétés végétatives, mais aussi selon leur période de maturation, qui dépend directement des températures de la région où le buisson est cultivé :

• Les espèces précoces arrivent à maturité fin juin ;
• Chez les variétés de mi-saison, les fruits se forment finalement au cours de la seconde moitié de juillet ;
• Les variétés tardives commencent à porter leurs fruits dans la seconde moitié de juillet et continuent à produire des baies jusqu'à la fin août.

Le climat de la région de Moscou ne bénéficie pas d'étés longs et chauds et constants ; les variétés les mieux adaptées sont donc celles qui mûrissent rapidement, et plus particulièrement les variétés précoces. Il existe une grande variété de cassis précoces.Nous donnerons une description plus détaillée de certaines espèces.

Épique (Fidélité)

La variété Vernost, à gros fruits, a gagné en popularité grâce à sa rusticité hivernale et son immunité aux acariens. De plus, sélectionnée pour le froid sibérien du centre de la Russie, cette variété produit de grosses baies sucrées qui mûrissent plus rapidement.

Une curiosité

Les meilleures variétés de cassis de la région de Moscou ont été diversifiées au XXe siècle avec l'introduction de la variété Dikovinka. Ses fruits, de taille moyenne et de couleur noire, possèdent une saveur exquise. Le cassis Dikovinka se consomme aussi bien frais que transformé.

Nika

Les groseilliers Niki produisent de très grosses baies noires pesant jusqu'à 4,5 g. Les groseilliers Niki sont de taille moyenne et ne s'étalent pas beaucoup, mais ils tolèrent bien la sécheresse et les basses températures et ne sont pas affectés par l'oïdium.

Un cadeau de l'Arctique

La variété Podarok Zapolyarya, relativement récente, a été créée en 1992. Depuis, elle est devenue populaire pour son rendement élevé, sa rusticité hivernale et sa capacité d'autofécondation. Les baies de Podarok Zapolyarya sont petites, légèrement acidulées et très aromatiques.

Héritière

Si vous hésitez entre plusieurs variétés de groseilles précoces, la Naslednitsa mérite d'être considérée. Ces arbustes à port moyen ne nécessitent pas de pollinisateurs, sont résistants aux ravageurs et produisent des rendements de plus de 2 kg.

Gros fruits

Outre la durée de maturation, les variétés diffèrent également par la taille de leurs fruits : petits, moyens et gros fruits. Les cassis sont considérés comme étant à gros fruits si leurs baies pèsent plus de 2 grammes, tandis que les groseilles rouges et blanches le sont si leurs baies pèsent plus d’un demi-gramme.

Arcadie

En 2007, la variété Arcadia a été ajoutée aux variétés à haut rendement. Les baies d'Arcadia sont très grosses (jusqu'à 5 g), ont un arôme agréable et une saveur aigre-douce, et les plants sont résistants à la plupart des maladies fongiques.

résident d'été

Les gros fruits du Dachnitsa mûrissent vers la mi-juillet. Le Dachnitsa n'est pas la variété la plus productive, car la pleine fructification n'a lieu que neuvième année après la plantation et le rendement dépasse à peine un kilogramme et demi.

personne paresseuse

La variété Lentyai, à maturation tardive, est très appréciée des jardiniers malgré sa lenteur, pour ses gros fruits (environ 3 g) et sa chair sucrée, aromatique et très juteuse. De plus, la Lentyai supporte des températures jusqu'à -30 °C.

Pygmée

La liste des variétés sélectionnées pour la région de Moscou serait incomplète sans la variété Pigmey. Cette variété produit de très gros fruits qui mûrissent durant la seconde moitié de juillet. Pigmey est autofertile, résistante au gel et productive.

Autofertile

Un avantage majeur pour les jardiniers est l'achat d'une variété de cassis autofertile. Cette propriété provient de la capacité de l'arbuste à s'autopolliniser, ce qui évite d'avoir à planter d'autres variétés d'arbustes dans le jardin.

ajouré

Azhurnaya est une variété autofertile résistante au gel, aux champignons et aux ravageurs. Ses fruits, de taille moyenne, sont savoureux et faciles à transporter.

Grâce

La variété de cassis Gracia présente de nombreux avantages : résistance au gel, gros fruits, rendements élevés et constants, baies au goût sucré et immunité à l’oïdium.

Litvinovskaya

Une nouvelle variété, le cultivar Litvinovskaya, a été développée en 2008. Les sélectionneurs nous ont offert une variété aux baies à la fois délicieuses et attrayantes : des fruits noirs, ronds et de taille moyenne, au goût doux et sucré.

Litvinovskaya peut résister à des températures descendant jusqu'à -35°C, est immunisée contre les maladies fongiques et est rarement affectée par les parasites.

Mriya

Les baies de Mriya, extrêmement grosses (jusqu'à 5 g), ont une peau noire mate et une saveur aigre-douce. Les arbustes de Mriya sont non seulement autofertiles, mais ils produisent également des rendements élevés et constants et tolèrent bien les basses températures, les maladies fongiques et les infestations de ravageurs.

Rita

Les arbustes de Rita, faciles à cultiver, produisent de gros fruits noirs qui mûrissent durant la seconde moitié de juillet. Rita est résistante à de nombreuses maladies, rustique et offre un rendement élevé. Ses fruits se consomment frais ou entrent dans la composition de confitures, de conserves et de jus.

Variétés colorées et rouges

Les groseilles se distinguent non seulement par la diversité de leurs caractéristiques végétatives, mais aussi par une large palette de couleurs. Outre les groseilles noires, on trouve des groseilles dorées, rouges et blanches.

Dans la région de Moscou, les variétés de groseilles blanches sont aussi appréciées des jardiniers que les groseilles noires. Parmi les meilleures variétés de groseilles blanches pour la région de Moscou, on trouve Smolyaninovskaya, Roza Chair, Bayana, Umka et Snezhana.

Vidéo : « Les propriétés bénéfiques du cassis »

Cette vidéo vous informera sur les propriétés bénéfiques du cassis.