Perun, une merveilleuse variété de groseille à maturation tardive

Caractéristiques de la variété

La culture de cet arbuste remonte aux anciens moines russes, qui furent les premiers à le cultiver dans leurs monastères. Au fil du temps, le groseillier s'est répandu dans d'autres pays d'Europe occidentale. Il est encore aujourd'hui très apprécié, tant dans notre pays qu'à l'étranger.

Que doit savoir un jardinier souhaitant ajouter quelques plants de ce cassis à sa collection ? Cette variété mi-tardive produit des fruits de la seconde moitié de juillet au début août. Le buisson est petit mais assez dense. Il est à noter que cette variété de cassis, introduite en 1995, a été inscrite au Registre national des variétés les plus productives. Elle peut être cultivée sans problème dans les régions centrales du pays, caractérisées par un climat tempéré et des hivers relativement doux.

Les fruits, à la peau noire et brillante, sont très sucrés et dégagent un agréable parfum. Avec des soins appropriés, un seul plant peut produire jusqu'à 1 à 2 kg de baies mûres à la récolte. Cette variété est considérée comme polyvalente : elle se consomme fraîche, mais peut aussi être conservée pour l'hiver de diverses manières (congélation, séchage, confitures, compotes, liqueurs et garnitures pour pâtisserie).

Lors de l'achat de jeunes plants de groseillier Perun, il faut simplement savoir que leurs baies ne sont pas particulièrement grosses. De petite taille, elles ne sont généralement pas commercialisées. Cependant, leur saveur sucrée et leur arôme riche font de cette variété de groseillier un fruit digne de toute attention de la part des jardiniers amateurs.

Croissance et entretien

Le cassis n'est pas particulièrement exigeant en matière d'entretien. Cependant, son rendement est fortement influencé par le climat, les conditions météorologiques et la qualité et le type de sol de la région. Créer un microclimat absolument idéal pour les groseilliers est, bien sûr, pratiquement impossible. Mais planter simplement les jeunes plants en pleine terre et les oublier jusqu'à la maturation des fruits n'est pas non plus la meilleure solution.

Le cassis, également appelé pérun, est très sensible aux conditions climatiques. Par exemple, si l'été est très chaud et sec, les arbustes peuvent produire beaucoup moins de baies, mais celles-ci seront encore plus sucrées. Pour éviter toute incertitude quant à la prochaine récolte et pour s'assurer d'avoir suivi toutes les étapes correctement, il est essentiel de planter les jeunes plants en pleine terre en respectant les recommandations de base des experts.

Quant à la période optimale pour planter cet arbuste en pleine terre, l'automne est considérée comme la meilleure. On peut aussi le faire au printemps, mais il est préférable d'attendre la fin de la saison. Ainsi, les jeunes plants auront le temps de bien s'enraciner et de se fortifier avant le printemps. La multiplication de cet arbuste peut se faire de différentes manières : par bouturage, marcottage ou division ; il n'est pas difficile à ce sujet.

Comment bien entretenir le cassis appelé Perun ? Avant tout, assurez-vous d’un arrosage régulier et suffisant. Il convient d’y porter une attention particulière pendant la formation et la maturation des fruits, ainsi qu’après la récolte. Laissez l’eau s’infiltrer suffisamment longtemps. L’irrigation au goutte-à-goutte est la méthode optimale pour cette plante.

N'oubliez pas : il est préférable de planter les groseilliers dans un endroit bien éclairé, et non à mi-ombre. Il est également recommandé de choisir des zones protégées des vents forts. Choisir le bon emplacement pour les jeunes plants de groseilliers représente 50 % de la réussite. Mais ne vous reposez pas sur vos lauriers.

Pour obtenir une récolte vraiment abondante durant la seconde moitié de l'été, il est essentiel de prodiguer des soins complets à vos groseilliers, ce qui implique plusieurs étapes :

• ajuster la forme du buisson ;
• élimination opportune des mauvaises herbes du sol;
• Lutte antiparasitaire opérationnelle.

En suivant ces quelques conseils, vous favoriserez la croissance de vos groseilliers. Un peu d'effort et vous serez ravi du résultat.

Avantages de la variété

Si vous recherchez des variétés de cassis à vendre sur les marchés, vous passerez peut-être à côté de la variété Perun. Mais si votre objectif principal est de récolter des baies saines, aromatiques et très nutritives, il est judicieux d'investir dans quelques plants pour votre jardin. Voici quelques avantages de cette variété de cassis :

• caractéristiques gustatives élevées ;
• bons indicateurs de rendement ;
• résistance des arbustes aux températures relativement basses en hiver ;
• la résistance de la plante à certaines maladies dangereuses – l’oïdium, l’anthracnose, ainsi que l’invasion des acariens des bourgeons ;
• bonne adaptation à une période de sécheresse relativement longue.

Tous ces avantages liés à la variété sont une bonne raison d'acheter des plants au marché, n'est-ce pas ?

Survie et rendement de la variété dans différentes régions

La variété de groseillier Perun est idéale pour les jardiniers du centre de la Russie. Ses caractéristiques lui permettent de pousser dans des régions sujettes aux hivers froids et aux gelées printanières. Concernant la qualité du terreau, il n'y a pas de recommandations particulières. L'essentiel est de bien planter les jeunes plants et de leur prodiguer ensuite des soins attentifs.

Vidéo : Comment bien entretenir et planter les groseilliers

Cette vidéo vous apprendra comment entretenir et planter correctement toutes les variétés de groseilliers.