Groseille Pigmey, variété à excellent rendement et gros fruits

Description

Qu'est-ce qui rend le groseillier nain si particulier, et que doit savoir un agriculteur avant d'acheter et de planter des plants ? Cette variété se caractérise par un rendement élevé ; ses fruits sont assez gros et, chose rare pour un groseillier, sucrés. Leur peau est fine et tendre, et leur pulpe contient peu de graines. Ces baies trouveront donc facilement leur place dans votre famille.

Cette variété, créée dans la région de Tcheliabinsk, est relativement récente : elle n’a même pas 20 ans, mais sa popularité auprès des agriculteurs locaux est déjà très forte. Côté maturation, ce cassis est considéré comme une variété de mi-saison : les fruits peuvent être récoltés fin juin ou début juillet.

De nombreux agriculteurs s'intéressent à la durée de floraison du groseillier. Il n'y a pas de durée précise ; elle dépend en grande partie du climat de votre région. En général, la floraison dure environ 30 à 45 jours. La période de récolte mérite également une attention particulière. Elle peut durer de trois semaines à un mois et demi, mais il ne s'agit certainement pas d'une récolte unique. Après la dernière récolte, le groseillier cesse de produire des fruits et vous pourrez cueillir les baies l'été suivant.

L'un des principaux avantages de cette variété est son autofertilité. Il n'est pas nécessaire de planter d'autres plantes à proximité des arbustes pour assurer la pollinisation. De plus, la variété Pygmée est idéale pour les jardiniers débutants.

L'important, c'est que son entretien ne nécessite aucune compétence ou technique particulière ; vous pouvez donc acheter en toute confiance des plants dans les foires, les marchés ou les magasins spécialisés.

Un autre détail qui intéresse tout bon agriculteur : que peut-on faire avec les baies de groseille ? Sont-elles couramment utilisées en cuisine ? En réalité, inutile de s’en préoccuper. Les baies se consomment aussi bien crues que transformées en diverses conserves. On peut les congeler, les mettre en conserve ou en faire de la confiture (très bénéfique contre le rhume et autres infections, ou tout simplement l’ajouter à son thé comme complément vitaminé).

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le groseillier nain présente de nombreux avantages, ce qui explique sa grande popularité auprès des agriculteurs russes. Celle-ci tient non seulement à sa saveur, mais aussi à sa résistance à diverses maladies et ravageurs. Par exemple, la variété de groseillier nain est très appréciée pour sa résistance à l'anthracnose. Elle résiste également à l'oïdium. Cependant, il est important de savoir que les groseilliers sont souvent immunisés contre d'autres maladies. Cette immunité est de courte durée face à la septoriose, une maladie assez grave. De plus, les acariens des bourgeons peuvent causer des dégâts importants aux arbustes.

Quelles infections et quels parasites faut-il craindre, et comment se débarrasser de ces problèmes ?

• Tache septorienne. L'infection se manifeste par des taches brunes apparaissant sur la face externe des feuilles. À mesure que la maladie progresse, le centre des taches blanchit tandis que les bords prennent une teinte rougeâtre caractéristique. Tôt ou tard, les feuilles de l'arbuste tombent et il ne reste plus qu'à les ramasser et à les brûler. Pour prévenir toute nouvelle infection, il est recommandé de pulvériser l'arbuste avec une solution de bouillie bordelaise.
• Groseillier à fleurs doubles. Les fleurs sont les premières touchées : elles s’allongent, se doublent et prennent une teinte pourpre. Mais le plus inquiétant est l’arrêt de la fructification. Inspectez soigneusement les groseilliers. Si seules quelques pousses sont atteintes, supprimez-les et brûlez-les. Si le groseillier entier est touché, il faut également l’arracher pour éviter la propagation de la maladie. Il est préférable de prendre toutes les mesures préventives nécessaires à l’avenir, par exemple en traitant les groseilliers avec une solution de Nitrafen ou de soufre colloïdal.
• Pucerons. Les symptômes de cette maladie sont caractéristiques. Les feuilles du groseillier se rident et s'enroulent, et les extrémités des pousses se courbent également. Mais l'infestation ne se limite pas aux feuilles et aux branches : la qualité et la quantité des baies sont nettement réduites. Si le groseillier n'est pas traité rapidement, les fruits risquent de ne pas mûrir du tout. Comment remédier à la situation ? Il faut d'abord détruire les parties atteintes du groseillier, idéalement par le feu. Quant au traitement, il s'agit plutôt d'une mesure préventive. Utilisez du malathion ou du savon de potassium liquide à cet effet.
• Acariens des bourgeons. Comment diagnostiquer la présence de ces parasites ? Avant la floraison, les bourgeons du groseillier grossissent anormalement et finissent par se dessécher. Cela signifie que les acariens des bourgeons les détruisent de l’intérieur. Comment lutter contre ce ravageur ? Si vous ne remarquez que quelques bourgeons atteints, il suffit de les supprimer. Parfois, les agriculteurs ne remarquent les acariens sur leurs arbustes qu’en fin de cycle. Dans ce cas, il faudra progressivement supprimer non seulement les bourgeons, mais aussi les pousses. Ensuite, il est préférable de traiter les bourgeons nains au début du printemps avec du Nitrafen ou du soufre colloïdal.

Savoir comment lutter contre les parasites et les maladies du cassis vous permettra de cultiver facilement des arbustes dans votre jardin et d'obtenir une récolte abondante.

Soins et culture

Cultiver des groseilliers est facile si l'on maîtrise les techniques de base. Un arrosage abondant et régulier est essentiel. Les arbustes ont particulièrement besoin d'un sol saturé d'humidité pendant la période de fructification. Attention : lorsque les baies commencent à foncer, il est conseillé d'arrêter d'arroser, car elles risquent d'éclater à cause d'un excès d'humidité. Il est préférable d'arroser les groseilliers après le coucher du soleil. Vous pouvez remplir le récipient d'eau le matin ; l'eau se déposera au fond de la cuvette pendant la journée.

Une autre étape importante pour assurer un entretien complet de votre lis nain est la fertilisation. Trois applications par saison suffisent généralement. Vous pouvez utiliser des engrais minéraux ou organiques, selon vos préférences. N'oubliez pas la taille. Il est intéressant de noter que cette opération est effectuée dès la première année suivant la plantation.

À l'avenir, vous pourrez effectuer cette opération deux fois par an : au printemps, avant l'apparition des feuilles, et à l'automne, après leur chute. Il est préférable de commencer par les branches de plus de cinq ans, car elles produiront peu de fruits. Pour préparer les arbustes à l'hiver, la procédure suivante est recommandée. Bien que la variété Pygmy soit considérée comme rustique, il est tout de même nécessaire de pailler le pied de l'arbuste. Ainsi, vos cassis passeront l'hiver sans problème.

Recommandations pour la récolte et la conservation des baies

La variété naine est particulièrement productive : un seul plant vous permettra de récolter environ 3,5 à 5 kg de baies. Inutile de les transformer immédiatement ni de les préparer pour l’hiver. Elles se conservent fraîches jusqu’à quatre semaines. De plus, leur aspect reste intact pendant le transport. Vous pouvez ensuite les congeler ou les faire sécher. La confiture de groseilles maison est particulièrement appréciée et ravira toute la famille.

Suivez les conseils de jardinage de base et vos groseilliers vous offriront une récolte abondante. Leur entretien est simple et le résultat en vaut la peine. De plus, si vous venez de vous lancer dans la culture des groseilles, la variété naine est idéale car elle est facile à entretenir.

Vidéo : « Conseils pour cultiver des cassis »

Dans cette vidéo, vous apprendrez des conseils de base pour cultiver des cassis dans votre jardin, en prendre soin et les protéger des insectes nuisibles.