Règles pour préparer les groseilliers à l'hiver

Élagage des arbustes

Pour que votre groseillier survive bien à l'hiver, plusieurs étapes essentielles sont à suivre. En les respectant, vous obtiendrez d'excellents résultats. La première chose à faire est la taille. Cette opération se fait de la même manière que pour la taille des framboisiers : il suffit de couper l'extrémité des branches.

Pourquoi est-ce nécessaire ? Ainsi, vous pourrez facilement envelopper vos arbustes à l’automne pour les protéger des gelées excessives.

Ce sont également d'excellentes mesures de prévention contre les ravageurs, alors ne les négligez pas. Les jardiniers débutants l'ignorent peut-être, mais la plupart des maladies fongiques s'attaquent principalement à l'extrémité des tiges. En taillant ces extrémités, vous éliminerez presque complètement le risque de maladie au printemps prochain. La tache brune et autres infections similaires peuvent être éliminées par la taille des groseilliers.

La taille des arbustes peut paraître fastidieuse. En réalité, c'est assez simple. Commencez par examiner une section de la plante et repérez les parties qui vous semblent douteuses. Il est indispensable d'éliminer les branches et les pousses mortes. Vous n'y trouverez probablement pas de fruits l'année suivante, et votre objectif principal est d'obtenir un arbuste dense et vigoureux qui vous offrira une récolte abondante. De plus, même les branches et les pousses mortes consomment de l'énergie de la plante. Or, vous ne souhaitez pas que l'arbuste se développe pleinement, n'est-ce pas ?

Lorsque les vieilles pousses sont coupées à la racine, on prélève les jeunes branches. Non, cela ne signifie pas qu'il faut tailler tout le buisson ! L'idée est que si les branches de la plante sont récentes et très fines et fragiles, elles ne survivront pas aux fortes gelées hivernales. Il faut donc les tailler préventivement.

Cette méthode est très similaire à la taille de la vigne : les experts préfèrent généralement ne conserver que les branches de deux ans, ni trop vieilles ni trop petites, mais suffisamment robustes pour résister au froid. Ce « remplacement » permettra également de sauver vos groseilliers.

Veillez à bien affûter vos outils. Ici, le fermier utilise un sécateur. Si vous savez vous en servir pour tailler les branches avec précaution, vous apprécierez non seulement l'aspect décoratif de l'arbuste rajeuni, mais vous l'abîmerez aussi beaucoup moins.

Il ne faut en aucun cas casser, tordre ou couper les branches au couteau. Cela affaiblirait considérablement l'arbuste, qui mettrait beaucoup plus de temps à se remettre de ce traitement au printemps prochain.

Suivez scrupuleusement toutes ces recommandations si vous souhaitez que vos groseilliers survivent à l'hiver sans problème et soient bien préparés pour la prochaine saison de fructification.

Engrais et alimentation

Préparer les groseilliers à l'hiver ne se limite pas à tailler les branches et les pousses trop anciennes ou trop jeunes. Un apport d'engrais en surface est également essentiel. À la fin de la période de fructification estivale, les groseilliers ont besoin d'une fertilisation complète, car ils ont alors épuisé la quasi-totalité du potassium, du phosphore et du magnésium présents dans le sol. Sans un apport suffisant de ces nutriments, la récolte de l'année suivante sera nettement moins abondante.

Pour fertiliser correctement les groseilliers, il faut suivre quelques recommandations étape par étape, par exemple :

• Il faut d'abord dégager la zone autour des groseilliers. Enlevez les feuilles et les branches mortes. Certains agriculteurs négligent cette étape. Dans ce cas, ne soyez pas surpris par la suite de l'origine de toutes ces infections, parasites et maladies.
• L'étape préparatoire suivante avant la fertilisation est la désinfection du sol. À cette fin, vous pouvez utiliser une solution de permanganate de potassium, de sulfate de cuivre ou de savon à lessive ;
• Enfin, vous pouvez commencer à fertiliser les plantes avec un engrais phosphaté et potassique. Ces composants ont un effet durable, protégeant l'arbuste et stimulant sa croissance vigoureuse. En effet, le système racinaire sera progressivement nourri par le sol, et ce jusqu'en mai.
• En novembre, vous pouvez ajouter des fientes d'oiseaux à l'engrais déjà épandu. L'idéal est qu'elles soient sèches ou bien décomposées.

Fertiliser les groseilliers n'est pas particulièrement difficile. L'essentiel est d'ajouter au moins un engrais de base au sol, et vous obtiendrez d'excellents résultats.

Préparation du buisson pour le gel

On considère généralement que le groseillier est assez rustique. À des températures descendant jusqu'à -25 degrés Celsius, il conserve toutes ses caractéristiques spécifiques et produit d'excellents fruits la saison suivante. Cependant, même sous des climats tempérés, il existe quelques exceptions.

Si les températures descendent en dessous de -25 degrés Celsius, cela peut avoir de graves conséquences pour le groseillier. Le rendement de la plante peut être considérablement réduit. De plus, des températures excessivement basses entraînent le dépérissement progressif des branches. Si vous ne préparez pas vos groseilliers rouges ou noirs pour l'hiver, vous n'aurez plus rien à entretenir la saison prochaine.

Si vous apprenez à protéger vos groseilliers pour l'hiver, ils pourront résister à des températures aussi basses que -50 degrés Celsius. Les experts recommandent de commencer par courber légèrement le buisson afin de le protéger des courants d'air. Ainsi, vous assurerez une protection optimale à votre groseillier. Comment procéder ? Plusieurs méthodes sont possibles :

• Utilisez des briques. L'idéal est d'utiliser des tuiles si vous en avez dans votre jardin. Elles sont tout aussi efficaces pour courber le buisson vers le sol, et vous n'écraserez pas la tige. Comptez environ 5 briques par buisson ; ne tentez pas de plier toute la plante d'un côté, car cela l'endommagerait.
• En les enterrant. La terre est un autre isolant universel. Bien sûr, on ne peut pas enterrer toute la plante, mais on peut enterrer les branches. Les groseilliers, par exemple, survivront à de fortes gelées même sans neige. L'essentiel est d'éviter le gel, car l'arbuste a besoin de respirer sous une couche de terre.

• L'isolation est indispensable. Cette méthode est assez longue, soyez prévoyant. Mais le résultat en vaut la peine. Comment procéder ? Enveloppez chaque branche individuellement dans de la fibre de verre. Vous pouvez également ajouter de la laine minérale si vous le souhaitez. L'ensemble forme ainsi une isolation fiable et très efficace. Parfois, les jardiniers débutants, soucieux d'économiser, optent pour du polyéthylène ou un matériau similaire. À éviter absolument ! La plante doit pouvoir respirer, sinon elle mourra. Couvrir le groseillier est essentiel, et le choix du bon matériau, tant en termes de prix que de qualité, est primordial. Cette méthode de préparation hivernale est surtout utilisée dans les régions nordiques, comme en Sibérie. Sans protection, la plante risque de ne pas survivre à l'hiver suivant ; l'investissement en temps et en argent est donc largement justifié. Les groseilliers ne craignent pas le gel en février s'ils sont protégés par une isolation spéciale.

Préparez vos groseilliers aux fortes gelées, notamment en février. Ceux qui les protègent pour l'hiver récolteront une abondante moisson l'année suivante. Il est donc essentiel de bien préparer vos groseilliers pour l'hiver si vous souhaitez les conserver.

Vidéo : Préparer les groseilles pour l'hiver

Cette vidéo vous montrera comment bien préparer les groseilliers à l'hiver.