Fertilisation des groseilles noires et rouges pour une bonne récolte

Pourquoi fertiliser une plante ?

Cette baie extrêmement riche en vitamines se trouve dans presque tous les jardins. Cependant, seuls les jardiniers expérimentés savent comment et pourquoi fertiliser les groseilliers. La plante est peu exigeante et produit des fruits avec un minimum de soins. Toutefois, un manque d'engrais, un arrosage inadéquat et d'autres pratiques culturales inappropriées ont un impact significatif sur le rendement et la qualité.

Au départ, la plante reçoit suffisamment d'engrais lors de la plantation, notamment pour les variétés rouges et blanches. Mais avec le temps, le nombre de baies diminue, et les fruits perdent de leur attrait commercial, deviennent plus petits et moins savoureux. Ensuite, le buisson cesse progressivement de croître et de produire de nouvelles pousses. Finalement, il faut le replanter.

Tout cela peut être évité en appliquant régulièrement un engrais saisonnier.Grâce à un procédé simple, il est possible d'augmenter le rendement et d'améliorer les caractéristiques gustatives.De plus, une plante qui reçoit tous les nutriments nécessaires devient plus résistante aux conditions climatiques défavorables et aux maladies.

Règles de fabrication

Peu de gens savent que les variétés de groseilles diffèrent non seulement par les caractéristiques générales de leurs arbustes et de leurs fruits, mais aussi par les spécificités de leur fertilisation. Vous trouverez ci-dessous les règles de fertilisation des groseilles rouges et noires.

Pour le rouge et le blanc

La fertilisation des groseilliers rouges est grandement facilitée par leur faible exigence en matière de sol. Les sols légers, légèrement acides ou neutres leur conviennent parfaitement. Attention, ils sont sensibles au chlore ; il est donc recommandé de le remplacer par du sulfate de potassium ou des cendres de bois. La fertilisation printanière est essentielle ; elle peut augmenter les rendements au point de surpasser ceux des groseilliers noirs.

Cette variété appréciant l'humidité, il est préférable de la fertiliser avec un engrais liquide, à appliquer lors de l'arrosage. En avril, arrosez abondamment et ajoutez de l'urée. Au début de l'été, le fumier ou les fientes d'oiseaux dilués dans l'eau sont excellents. Toujours en été, appliquez des engrais spéciaux enrichis en oligo-éléments : acide borique, sulfate de manganèse, sulfate de cuivre, molybdate d'ammonium et sulfate de zinc, dilués en petites quantités dans une grande quantité d'eau. Appliquez cette solution sur le feuillage.

La dernière fertilisation de l'arbuste a lieu début octobre avec un mélange d'engrais organique et d'engrais phosphopotassique. Un engrais pour fruits et légumes convient également. La fertilisation hivernale est inutile. Les nutriments apportés pendant la saison chaude resteront actifs jusqu'au printemps. Les groseilles blanches peuvent être fertilisées de la même manière. Les apports estivaux de micronutriments sont à proscrire ; ils sont appliqués au besoin.

Pour les noirs

Le programme de fertilisation du cassis varie et comprend plusieurs étapes, précoces et tardives. On distingue au total cinq étapes principales :

• Au printemps, lors du gonflement des bourgeons, on applique des engrais azotés. On peut ajouter du potassium et du phosphore périodiquement (tous les deux ans environ) ;
• Une fois la floraison terminée, on utilise les mêmes types d'engrais qu'en première phase. Cependant, il est important de ne pas surdoser les engrais azotés, car un excès peut nuire au rendement et affaiblir considérablement le système immunitaire des plantes. L'idéal est d'utiliser des engrais minéraux et organiques en quantités égales.
• La période de nouaison et de maturation des fruits. Il est recommandé de privilégier les engrais organiques et les complexes potassium-phosphore ;
• Fin d'été, après la récolte. Un engrais complexe contenant une petite quantité d'azote est préférable ;
• Fin d'automne. Potassium et phosphore, qui renforcent l'immunité des plantes et fortifient le rhizome.

La façon de fertiliser les cassis à chaque stade peut être déterminée en fonction de l'apparence du buisson et de sa fructification.

Quel engrais utiliser

La grande variété d'engrais disponibles peut s'avérer complexe pour les jardiniers inexpérimentés, qui peuvent se sentir dépassés par la difficulté de choisir le bon engrais pour leurs groseilliers sans les abîmer. Le plus simple est de suivre un guide et d'opter pour des mélanges complexes et spécialisés.

Vous pouvez facilement acheter un engrais liquide ou granulaire adapté à chaque stade de croissance et fertiliser votre arbuste en suivant les instructions. Sinon, vous pouvez faire appel à des remèdes traditionnels et à l'expérience des jardiniers. Par exemple, le fumier, le compost et les fientes d'oiseaux sont riches en azote. Les fientes d'oiseaux et le fumier se diluent dans l'eau et s'appliquent sous forme liquide, tandis que le compost et l'humus peuvent servir de paillis.

Les engrais complexes peuvent être remplacés par des produits courants : cendres de bois, amidon et engrais à base de céréales. Ces produits sont dilués ou infusés dans l’eau et appliqués à l’arbuste. L’amidon étant absorbé lentement et incomplètement, il est préférable de le remplacer, si possible, par une infusion de pelures de pommes de terre. Ces engrais à base de groseilles sont faciles à trouver.

Alimentation spéciale

Il existe aussi des engrais spécifiques, beaucoup plus faciles à utiliser pour les groseilles que les engrais maison. Ils sont vendus prêts à l'emploi, en poudre ou en granulés, avec un mode d'emploi.

Apport de couverture avec des engrais phosphatés

Ce type d'engrais est généralement appliqué après la récolte ou à l'automne, car son principal élément nutritif met longtemps à être absorbé. En quelques mois, il se transforme en un complexe fixateur de sol et devient pleinement efficace dès l'été. Certains complexes phosphatés, contenant des composés à action rapide, sont également appliqués au printemps. Il existe plusieurs types d'engrais couramment utilisés.

Pour les groseilles, il est recommandé d'utiliser du superphosphate.

Fertilisation avec des engrais potassiques

Les plantes ont besoin d'un apport en potassium à différents stades de leur croissance. Pour les groseilliers, cet apport a lieu au printemps et à l'automne. L'idéal est d'utiliser des engrais potassiques : nitrate de potassium, nitrophoska et ammophosphate. Cependant, fertiliser un arbuste « à l'œil » n'est pas envisageable ; un dosage précis et un calendrier d'application sont indispensables.

Il est important de rappeler que pour les groseilles, les engrais chlorés doivent être remplacés par de la cendre. Il convient également de noter que le potassium augmente l'acidité du sol ; il faut donc ajouter simultanément du calcium et de la chaux. Le potassium peut être ajouté à la terre noire sans risque d'effets négatifs dus à son pH alcalin.

Engrais liquide

Les petits fruits, comme les groseilles, absorbent mieux les nutriments sous forme liquide. Par conséquent, presque tous les engrais doivent être dissous dans l'eau, sinon ils ne seront pas absorbés. Les engrais organiques et minéraux se dissolvent dans l'eau. Le dosage recommandé est de 10 litres d'eau pour 10 litres d'eau.

Quel que soit le type d'engrais utilisé, le moment de l'application est important, mais la quantité l'est tout autant. Un mauvais dosage peut compromettre la récolte ou brûler la plante. Il est donc préférable de ne rien expérimenter soi-même et de suivre les recommandations et les instructions.

Vidéo : « Fertilisation des groseilliers après la floraison »

Cette vidéo vous montrera comment fertiliser correctement les groseilliers après la floraison.