Règles de plantation et d'entretien des cassis

Règles d'atterrissage

Le meilleur moment pour planter les groseilliers est l'automne, et plus précisément la fin octobre. L'important est de planter au bon moment pour que les jeunes plants aient le temps de s'enraciner. Cela permettra au sol autour du plant de se tasser suffisamment pendant l'hiver, favorisant ainsi son enracinement. Dès le retour des beaux jours, le groseillier planté en automne s'épanouira pleinement. Le choix de l'emplacement est également crucial. Les groseilliers apprécient l'humidité mais craignent les courants d'air.

La plantation des groseilliers, comme celle des autres légumes du jardin, doit respecter certaines règles (si, bien sûr, vous souhaitez une bonne fructification). N'oubliez pas le jeune plant une fois mis en terre. Avant tout, il est essentiel de bien préparer le terrain : nivelez-le soigneusement et comblez les éventuels trous avec de la terre.

Le plan de plantation est le suivant : pour chaque groseillier, creusez un trou de 40 cm de profondeur et d’au moins 60 cm de diamètre, en veillant à ne pas espacer les plants de plus de deux mètres. Placez dans chaque trou un seau de compost et environ 100 g d’engrais potassique (comme du charbon de bois).

Pour planter des cassis, il est préférable d'utiliser des plants âgés d'au moins deux ans et ayant développé un système racinaire bien développé (environ 20 cm). Avant la plantation, inspectez les pousses du plant sélectionné : elles doivent être exemptes de tout signe de maladie infectieuse ou fongique et mesurer au moins 30 cm de hauteur.

Les jardiniers expérimentés ont un autre secret pour bien planter les groseilliers : les planter en biais, en plaçant les jeunes plants à un angle de 45 degrés. Au moins deux bourgeons doivent rester au-dessus de la surface du sol. Une plantation correcte assurera la protection du plant contre le froid hivernal : le sol gelé ne pourra pas le repousser vers le haut, et il survivra sans problème à l’hiver.

Lorsque la plantation des cassis est presque terminée, il ne reste plus qu'à arroser généreusement chaque plant (avec au moins un seau d'eau), à tasser soigneusement la terre autour du plant et à ne pas oublier une couche de paillis protecteur (pour cela, vous pouvez utiliser de la paille, de la tourbe, du compost ou des feuilles mortes).

Les groseilliers sont considérés comme des plantes résistantes au froid, mais ce n'est pas le froid rigoureux de l'hiver qui les menace, mais plutôt les gelées tardives du printemps : si les bourgeons sur les pousses ont déjà commencé à se développer, même une légère gelée nocturne peut les détruire complètement, vous privant ainsi d'une part importante de votre récolte.

Conditions

Outre les règles bien connues pour la plantation des différents types de groseilliers noirs, parlons plus en détail des subtilités du choix de l'emplacement idéal.

Sélection du sol

Avant de planter des groseilliers, tenez compte de la composition et des caractéristiques du sol de votre jardin : ce n’est pas parce qu’une plante aime l’humidité qu’elle prospérera dans une zone marécageuse. Cette plante nécessite un sol bien humide mais bien drainé. Concernant la composition du sol, le cassis se plaît particulièrement dans une terre franche, légère et légèrement acide.

La valeur nutritive du sol est également d'une importance non négligeable : avant de planter des cassis, toute la zone sélectionnée doit être bêchée en profondeur (au moins jusqu'à la profondeur d'une bêche), tout en ajoutant simultanément des mélanges nutritifs à raison de 4 kg d'humus, 20 g de sulfate de potassium et 100 g de superphosphate par mètre carré de la plate-bande.

Choisir un emplacement

Il est préférable de planter vos futurs groseilliers dans un endroit bien ensoleillé de votre jardin, car ils apprécient énormément le soleil. Les arbres fruitiers voisins doivent être placés de manière à ce que le groseillier ne soit pas à l'ombre la majeure partie de la journée. En effet, les groseilliers qui bénéficient d'un ensoleillement important produisent beaucoup plus de fruits que ceux qui poussent à l'ombre. Bien sûr, les groseilliers tolèrent des périodes d'ombre, mais seulement des périodes ponctuelles, et non une ombre partielle constante.

Une autre condition essentielle pour une plate-bande de groseilliers est la protection contre les vents forts et les courants d'air. Plantez le cassis, une variété capricieuse, de manière à ce qu'un mur ou une clôture le protège du vent sans bloquer la lumière du soleil : cela garantira une pollinisation continue des fleurs. Pour choisir la meilleure façon de planter des groseilliers, il est également important de tenir compte de l'altitude du terrain : évitez les zones basses, car l'air froid y stagne plus longtemps, ce qui peut nuire à la récolte.

Dates de plantation

Tout jardinier se pose tôt ou tard la question suivante : comment planter des groseilliers, ou plutôt, quel est le meilleur moment pour le faire ? Certains préconisent une plantation automnale, tandis que d’autres insistent sur le fait qu’il vaut mieux s’en occuper au printemps. Alors, comment planter son fruit préféré pour en récolter rapidement les fruits ?

En automne

La plupart des experts s'accordent à dire que l'automne, et plus précisément la seconde moitié d'octobre, est la période idéale. La plante s'enracinera alors progressivement, aura le temps de passer l'hiver en toute sécurité et entamera sa croissance active dès les premiers beaux jours. Toutefois, comme mentionné précédemment, il est important de veiller à ce que les premiers bourgeons ne soient pas endommagés par les gelées printanières. Les groseilliers sortent de leur dormance assez tôt ; plantés en automne, ils développeront donc leur feuillage vert beaucoup plus rapidement.

Au printemps

Bien sûr, vous pouvez planter un arbuste qui vous donnera au printemps vos baies de cassis préférées. Cependant, dans ce cas, il est peu probable que vous obteniez une récolte la saison prochaine, car le plant a besoin de temps pour développer suffisamment de branches, et nous savons tous que seuls les plants de cassis âgés de deux ans portent des fruits.

Règles d'entretien d'un arbuste

Après avoir entrepris la tâche ardue de planter de jeunes plants de leurs baies préférées, chaque jardinier espère ardemment une récolte abondante pendant au moins les prochaines années. Pour ce faire, il est important de prodiguer aux jeunes plants les soins appropriés immédiatement après la plantation :

• au stade initial (lorsque la plante n'est pas encore entrée en phase de fructification), il suffit de l'arroser régulièrement, de la butter si nécessaire et d'éliminer les mauvaises herbes ;
• au début de la période de fructification, les arbustes doivent être nourris : pour cela, on utilise des engrais minéraux (urée, superphosphates) et organiques (fumier, fientes de poulet) ;
• Au printemps, lorsqu'il y a un risque de gelées nocturnes, il faut soigneusement couvrir le buisson après l'avoir arrosé ; ainsi les boutons floraux seront préservés et le gel nocturne insidieux ne les atteindra pas ;
• Veillez à bien arroser les arbustes : ils ont un besoin urgent d’humidité pendant la période de fructification, surtout si celle-ci coïncide avec une période de sécheresse. À défaut, les baies seront petites et leur saveur nettement moins prononcée.

• Enfin, et surtout, la taille annuelle est essentielle. Un groseillier peut pousser au même endroit pendant environ 15 ans, et une taille appropriée et effectuée au bon moment permet de prolonger la période de fructification de plusieurs années. La règle est simple : chaque année, une fois que le groseillier a atteint l’âge de trois ans, il ne faut pas conserver plus de 6 à 8 pousses, qui donneront naissance à de jeunes tiges vigoureuses portant de gros fruits.

Les jardiniers cultivent des groseilles partout, et ils le savent bien : les groseilles noires, bien que n'étant pas des baies particulièrement exigeantes, nécessitent tout de même une plantation continue et des soins ultérieurs ; ce n'est qu'alors qu'elles vous surprendront par l'abondance de leur récolte !

Vidéo : « La bonne façon de planter les cassis »

Dans cette vidéo, un expert expliquera comment planter correctement les cassis à système racinaire ouvert et fermé.