Les variétés de betteraves les plus productives : un examen détaillé

Maturation précoce

Les jardiniers qui préfèrent une récolte précoce de betteraves choisissent des variétés à maturation précoce. Elles partagent toutes les caractéristiques suivantes :

• Maturation rapide des fruits. La récolte commence environ 78 jours après la plantation ;
• croissance active des plantes ;
• Les betteraves peuvent être consommées sans traitement thermique préalable ;
• teneur élevée en vitamines ;
• ce légume-racine est résistant au gel ;
• Durée de conservation limitée. Ces légumes ne peuvent pas être conservés longtemps en hiver.

Les meilleures variétés de betteraves à récolte précoce sont présentées ci-dessous.

Pablo F1

Il faut environ 95 jours pour que les betteraves arrivent à maturité. Leurs racines sont de taille moyenne, de forme ronde et à peau fine. La variété hybride possède une chair douceâtre, dépourvue des anneaux caractéristiques de cette culture.

La principale caractéristique de l'entretien de cette variété est le besoin d'un arrosage abondant à une température ambiante assez élevée.

Détroit

Cette plante produit des racines de taille moyenne à petite, de forme très sphérique. Chaque légume pèse en moyenne 210 grammes. Sa chair est d'un beau rouge et ne présente pas les anneaux blancs caractéristiques de la betterave. Sa saveur est très agréable.

La variété Detroit supporte bien les gelées printanières. Il faut compter environ 110 jours entre la plantation et la récolte. Pour assurer une bonne formation des racines, les plantes doivent être arrosées généreusement pendant leur phase de croissance active.

Vodan F1

La variété Vodan F1 est un autre excellent hybride de betterave. Elle arrive à maturité en seulement 95 jours et produit des racines arrondies. Grâce à leur peau, elles se conservent bien dans diverses conditions. Chaque betterave pèse environ 200 à 500 grammes. Avec des soins appropriés, on peut obtenir une récolte nettement plus abondante.

La plante se caractérise par ses petites feuilles dressées. La variété Vodan F1 possède une chair rouge vif, sans anneaux caractéristiques. Elle est juteuse et agréable au goût.

Bordeaux 237

Dans notre pays, la variété de betterave Bordeaux 237 est considérée comme la plus populaire. Ses racines sont rondes et sa chair est d'un rouge vif. Le fruit a une saveur agréable. Une betterave pèse en moyenne entre 200 et 500 grammes. La plante tolère bien le gel et même les températures négatives.

Il est à noter que si les graines sont semées en été, la récolte d'automne peut se conserver jusqu'à six mois dans un garde-manger. Toutefois, cela nécessite des conditions de conservation optimales. Certains experts recommandent de semer juste avant l'hiver, ce qui permet une récolte plus précoce et plus abondante. En moyenne, la récolte peut commencer 95 à 110 jours après les semis.

De plus, la culture du Bordeaux présente l'avantage d'être totalement résistante aux maladies courantes. Voici quelques-uns de ses atouts :

• forte fertilité. De plus, cet indicateur est caractéristique de diverses conditions météorologiques ;
• résistance thermique comparative ;
• Excellente durée de conservation pour les légumes stockés en hiver.

Les radis bordelais peuvent être consommés frais ou utilisés pour la mise en conserve.

Modana

Cette variété se distingue par la nécessité de semer des plants. Avec des pratiques agricoles appropriées, les racines arrivent à maturité 85 jours après la plantation des jeunes plants. Cette variété de betterave présente une excellente apparence, grâce à sa forme régulière. C'est pourquoi la Modana est souvent cultivée commercialement.

Le poids moyen du fruit est de 130 à 230 grammes. Sa chair est d'une couleur bordeaux uniforme et ne présente pas d'anneaux internes durs. Elle a une saveur légèrement sucrée. La récolte, bien conservée, se garde longtemps dans un garde-manger.

Les avantages de Modana incluent sa résistance au gel et à divers agents pathogènes, ainsi que son entretien simple et sans prétention.

Résistant au froid 19

Il s'agit d'une variété de betterave mi-précoce. Ses racines mettent environ 66 à 76 jours pour arriver à pleine maturité. Les légumes sont aplatis et ronds, avec une peau lisse. Leur chair est rouge foncé. Chaque betterave pèse environ 150 à 220 grammes. Sa saveur est excellente.

Les avantages de la résistance au froid comprennent les points suivants :

• bonne résistance au froid ;
• excellente durée de conservation ;
• résistance à la floraison ;
• rendement des cultures.

Cette variété se prête à la culture par semis de début de printemps ou d'hiver. Ses fruits se conservent bien, se transforment facilement et se consomment frais.

Boltardi

En respectant les bonnes pratiques agricoles, ces plants peuvent produire des fruits abondants. Cette variété est cultivée à partir de jeunes plants. Chaque légume pèse environ 150 grammes. Sa chair est d'un rouge agréable, sans les anneaux radiaux caractéristiques de ce légume.

La maturation des légumes-racines peut être accélérée par la couverture des plantations avec de l'agrofibre. Les principaux atouts de la variété Boltardi résident dans son excellente tolérance au gel et sa grande résistance à diverses maladies.

Mona

Elle est cultivée à partir de jeunes plants. La betterave Mona se distingue des autres variétés par sa forme cylindrique. Le poids moyen d'une betterave est d'environ 300 grammes. La récolte a lieu 105 à 115 jours après le semis. La betterave Mona est cultivée pour la vente ou la transformation.

Appartement égyptien

La betterave plate égyptienne est une variété intéressante. Elle offre une récolte précoce, avec des fruits ne dépassant pas 520 grammes. Ses racines arrivent à maturité 95 à 115 jours après la plantation. Sa chair peut être bordeaux avec des reflets violacés. Il existe également des betteraves roses. À la coupe, sa chair révèle des cercles radiaux, caractéristiques de ce légume. Les jardiniers apprécient la betterave plate égyptienne pour son excellente saveur.

Ces plantes supportent facilement la chaleur et la sécheresse sans qu'il soit nécessaire d'augmenter la fréquence d'arrosage, grâce à leur bonne résistance à la floraison et à la sécheresse.

boule rouge

Cette variété, comme son nom l'indique, produit des fruits ronds et rouges. Grâce à leur forme lisse et ronde, ces fruits présentent un excellent aspect commercial. Ils peuvent peser jusqu'à 500 grammes. Leur chair est juteuse et très agréable au goût, sans pratiquement aucun anneau visible.

Les avantages de la boule rouge sont les suivants :

• qualités commerciales élevées ;
• excellente durée de conservation ;
• retour amical de la récolte.

  

  

  

La récolte a lieu en 72 à 78 jours, ce qui fait de cette variété une variété ultra-précoce. Les fruits sont recommandés pour l'alimentation familiale et infantile.

Vidéo « Choisir la variété »

Cette vidéo vous montrera comment choisir la bonne variété de betterave.

Mi-saison

Les jardiniers qui ne sont pas pressés de récolter privilégient les variétés de betteraves de mi-saison. Ces légumes se conservent mieux et gardent leur aspect commercialisable plus longtemps. De plus, ils peuvent être semés avant l'hiver. Les jardiniers et les experts considèrent les variétés suivantes comme les meilleures de mi-saison.

Bortsch

Cette variété de betterave est controversée : certains experts la classent comme précoce, tandis que d’autres la considèrent comme de mi-saison. La betterave arrive à maturité en 104 jours environ. L’avantage de choisir cette variété est qu’elle s’adapte à tous types de sols. Avec une fertilisation adéquate, on peut obtenir près de 9 kg de fruits par mètre carré.

La betterave à bortsch se caractérise par sa chair rouge et tendre. On peut parfois y observer des cercles blancs rayonnants. Ce légume possède un goût très agréable.

Ils peuvent servir à la conservation ou à la consommation fraîche, ou encore être vendus.

Opolskaya

Cette variété se caractérise par des fruits légèrement oblongs. Ils se conservent jusqu'à six mois dans un garde-manger, dans des conditions optimales. La betterave Opolsky possède une peau fine, ce qui limite les pertes lors de la préparation ou de la mise en conserve.

Mulâtre

Le principal avantage de la variété Mulatka est son excellente conservation. La récolte peut être stockée tout l'hiver sans perte de qualité ni de quantité. Un seul légume-racine pèse 500 grammes. Sa chair est lisse et savoureuse. Les fruits sont ronds. La récolte arrive à maturité quatre mois après le semis.

Incomparable A 463

Une excellente variété pour ceux qui ne souhaitent pas consacrer beaucoup d'efforts au jardinage. La Nesprirodnaya produit des racines arrondies et assez volumineuses. Bien conservées, les légumes se gardent bien.

Les avantages de cette variété de betteraves sont les suivants :

• Rendement élevé. Avec un apport d'engrais complémentaires, jusqu'à 9 kg de betteraves peuvent être récoltés par mètre carré ;
• résistance aux ravageurs ;
• entretien facile ;
• Teneur élevée en vitamines dans la pulpe.

Vous pouvez cultiver des récoltes destinées à la vente et à votre propre consommation (conserves et préparation de divers plats).

épicerie fine

Considérés comme un mets délicat, ces fruits sont petits et ronds. À la coupe, leur chair est dépourvue d'anneaux blancs. La récolte se conserve longtemps durant l'hiver. Ce fruit est résistant au gel et aux intempéries.

Bona

Les plants de betterave mettent environ 115 à 120 jours à arriver à maturité. Les betteraves sont rondes. Les fruits sont assez gros et ont une peau lisse et uniforme. La chair est d'un rouge foncé homogène. Elles ne présentent pas d'anneaux rayonnants. La variété Bona a une saveur excellente.

Les avantages de cette variété sont les suivants :

• récolte abondante;
• les fruits ont de bonnes qualités commerciales ;
• excellente conservation.

Vous pouvez cultiver le Bona pour votre propre consommation ou pour la vente.

Maturation tardive

Les variétés de betteraves tardives se caractérisent par leur grande résistance aux gelées automnales et printanières. Elles se conservent idéalement durant l'hiver dans un endroit frais et sec. Leur seul inconvénient réside dans leur longue période de maturation. Les meilleures d'entre elles sont décrites ci-dessous.

Renova

Cette variété produit des fruits à l'arôme caractéristique de betterave. Sa chair est très agréable au goût. Une betterave pèse environ 350 grammes. Ses racines sont généralement cylindriques.

Germe unique

Cette variété produit des racines d'environ 580 grammes, d'une saveur excellente. La variété Single-Sprout est généralement cultivée en godets. Une graine donne un plant, ce qui élimine le besoin de désherbage. Son entretien est simple et les plants sont résistants à diverses maladies. Avec un travail rigoureux, on peut obtenir jusqu'à une tonne de récolte sur 100 mètres carrés.

Cylindre

Comme son nom l'indique, cette variété de betterave a une forme cylindrique. Avec un peu d'attention, on peut récolter jusqu'à 12 kg de légumes par mètre carré. Les racines ont une saveur agréable et leur chair est juteuse grâce à sa forte teneur en jus. La peau est fine. De plus, cette variété est résistante aux maladies. Les plants supportent bien le gel et peuvent être conservés dans un garde-manger tout l'hiver.

Comme on peut le constater, parmi les variétés de betteraves précoces, de mi-saison et tardives, il existe des variétés intéressantes et relativement faciles à cultiver. De plus, presque toutes les variétés de betteraves décrites dans cet article sont très faciles d'entretien et offrent des rendements élevés. Ainsi, chaque jardinier trouvera assurément la variété idéale.

Vidéo « Les subtilités de la croissance »

Cette vidéo vous montrera comment cultiver des betteraves pour obtenir une bonne récolte.