Taches noires sur les tomates : causes et solutions

informations générales

Généralement, diverses taches apparaissent sur les feuilles de tomates durant la seconde moitié de l'été, à l'approche de la fin de la fructification et de la récolte. Cela s'explique par le fait que, durant cette période, la chaleur diurne reste intense, mais les températures nocturnes ont considérablement baissé et les matins sont souvent brumeux et humides de rosée.

Les brusques variations de température, associées à une humidité accrue, favorisent le développement de maladies fongiques et de pourriture, dont les premiers signes sont l'apparition de taches sur les tomates. Ces facteurs étant toujours présents dans les serres, les tomates cultivées sous serre sont constamment exposées au risque de maladies.

La maladie débute généralement sur les feuilles inférieures et, s'il s'agit d'un champignon, ses spores se propagent rapidement aux autres parties de la plante et aux arbustes voisins. Au départ, les taches sont claires, petites et situées sur la face inférieure des feuilles.

Au fil du temps, la surface des taches s'étend et elles changent de couleur pour devenir grises, brunes, beiges ou noires (selon la maladie). Sans traitement, en 2 à 4 semaines, les taches s'étendent à toutes les parties de la plante, ce qui entraîne l'arrêt du développement du buisson.

Vidéo « Maladies et parasites »

Cette vidéo vous permettra d'en apprendre davantage sur les maladies et les ravageurs de la tomate.

Déterminer la cause

Pour comprendre pourquoi des taches apparaissent sur les feuilles de tomates, il est nécessaire de savoir comment la maladie se manifeste et quels facteurs contribuent à son développement :

1. Le mildiou est la maladie fongique la plus courante chez les tomates cultivées en plein champ et sous serre. Il se développe en présence d'humidité et de variations brusques de température. Il se manifeste par des taches noires sur toutes les parties de la plante : d'abord, les feuilles noircissent et se dessèchent, puis des taches noires et une nécrose apparaissent sur les fruits.
2. Le mildiou sclérotique est une variante de la maladie précédente, qui affecte le plus souvent les tomates de serre. Les premiers signes sont la déformation et le noircissement du collet ; le stade final se caractérise par de grandes taches pourries sur le fruit, recouvertes d’un enduit blanc de spores fongiques.
3. Taches alternariennes. Une simple tache noire sur une feuille est le premier signe de l'une des maladies fongiques les plus dangereuses pour les tomates. S'ensuit une croissance rapide des taches sur toute la surface de la feuille et leur propagation aux fruits, voire aux ovaires.
4. Anthracnose. Elle se manifeste par le flétrissement et la chute des feuilles supérieures, suivis de taches sombres et enfoncées sur les fruits.
5. La pourriture grise est une maladie très dangereuse pour les tomates, capable d'infecter des plants entiers en peu de temps, surtout s'ils sont cultivés sous serre. À ses débuts, elle se manifeste par un dépôt grisâtre et humide sur les tiges et les feuilles inférieures, puis sur les fruits.
6. Chancre de la tige. Chez la tomate, cette maladie se manifeste par des taches brunes enfoncées sur la tige, et plus rarement sur les feuilles. Le fruit développe une croûte foncée en surface et une nécrose des tissus se produit à l'intérieur.
7. La tache bactérienne de la tomate est une maladie pratiquement impossible à contrôler, car les bactéries ne sont détruites que par des températures supérieures à 56 °C. Les agents pathogènes se développent dans les débris végétaux et les semences infectées. Les symptômes incluent des taches sombres qui noircissent progressivement sur toute la plante.
8. La pourriture apicale est une maladie non infectieuse qui affecte uniquement les tomates. Elle se manifeste par une unique tache brune ou noircie à l'extrémité des tomates vertes.
9. La rouille des feuilles est une maladie fongique très contagieuse qui affecte bien plus que les tomates. Lorsque ce champignon est actif, chaque feuille se recouvre de « coussinets » rouillés qui se fissurent et libèrent une poudre rouillée.

Les taches sur les feuilles de tomates ne sont pas toujours un signe de maladie. Dans de nombreux cas, elles sont dues à une carence en micronutriments ou à une toxicité excessive du sol. Par exemple, des taches de pourriture sur les feuilles et les fruits indiquent une carence en calcium et en fer. Les taches nécrosées sur les feuilles sont causées par une carence en magnésium. Les taches sombres sur les tomates de serre sont dues à la macrosporiose (une maladie qui se développe lors de brusques variations de température).

Parfois, les taches sur les feuilles de tomates sont dues à un sol toxique. De nos jours, il n'est pas rare d'observer un revêtement argenté ou violet inhabituel sur les plants de tomates. Ceci est causé par l'utilisation excessive et inappropriée de produits chimiques : engrais minéraux, herbicides, pesticides et autres produits chimiques agricoles.

Méthodes de lutte

Si des taches sont déjà apparues, les traiter peut s'avérer difficile. Cependant, un traitement précoce peut stopper la progression de la maladie. Il est important de ne pas négliger les premiers symptômes. Dès les premiers signes d'activité fongique, il est recommandé de pulvériser les tomates avec des produits contenant du cuivre, tels que le sulfate de cuivre (Hom) et des antifongiques (Ridomil Gold, Skor). La bouillie bordelaise est considérée comme un fongicide universel efficace contre de nombreuses maladies (une solution à 1 % est utilisée en prévention et une solution à 3 % en traitement).

Si la maladie affecte les tomates alors que les fruits sont déjà sur les plants, il est préférable d'utiliser des traitements biologiques (Fitosporin, Barrier, Zaslon, Gumi-20) ou des remèdes traditionnels. Pulvériser du petit-lait ou du kéfir (dilué à parts égales avec de l'eau) peut aider à prévenir le développement du champignon : l'acide lactique contenu dans le liquide inhibe la croissance des spores fongiques. Une infusion d'ail est tout aussi efficace : diluez 1,5 tasse d'ail écrasé dans 10 litres d'eau et laissez infuser.

Pendant le traitement, l'arrosage doit être limité ou interrompu. En serre, l'humidité ne doit pas dépasser 70 %. Toutes les feuilles atteintes doivent être rapidement retirées et détruites, faute de quoi la maladie se propagera rapidement et infectera toutes les plantes.

Conséquences de la maladie

Quelles sont les conséquences des taches sur les feuilles de tomates ? Au mieux, elles peuvent entraîner une perte partielle de rendement ; au pire, une perte totale de la récolte et la mort du plant. Sans traitement, la croissance du plant s’arrête complètement en un mois, après quoi il commence à dépérir. Les feuilles se dessèchent et tombent, la tige s’affaiblit, puis les fruits sont endommagés.

Dans certains cas, les fruits peuvent rester sur le plant, mais leur poids diminue, leur chair perd sa saveur caractéristique de tomate et les graines deviennent noires et ternes. Ces graines ne doivent jamais être utilisées pour la plantation et les fruits d'un plant atteint, même s'ils conservent leur apparence et leur saveur, ne doivent pas être consommés.

Mesures préventives

Dans la plupart des cas, la source d'infection est le sol. C'est dans le sol que les spores fongiques survivent et hivernent, transportées par les débris végétaux. Par conséquent, après la récolte, il convient de bêcher soigneusement la plate-bande, d'enlever toutes les racines et les débris végétaux restants, puis de les brûler. En serre, le sol doit également être désinfecté avec une solution de sulfate de cuivre (50 g/10 l d'eau) et chaulé.

L'infection peut également être présente dans les semences ; il est donc recommandé, avant la plantation, de désinfecter toutes les semences, y compris celles achetées, dans une solution de permanganate de potassium, de sulfate de cuivre, d'acide borique ou de cendres.

Évitez de planter des tomates dans un sol lourd et humide, car ces conditions favorisent le développement de champignons. Ne repiquez pas les jeunes plants dans un sol où ont poussé des tomates malades. Si vous cultivez en serre, remplacez toute la terre ; si vous cultivez en pleine terre, déplacez la plate-bande dans un endroit où le sol n'est pas contaminé. En suivant ces quelques conseils, vous éviterez bien des problèmes et obtiendrez une belle récolte de tomates.

Vidéo : Combattre le Phytophthora

Cette vidéo vous apprendra comment lutter contre le mildiou de la pomme de terre sur les plantes.