Règles de plantation et de culture de la tomate à gros fruits Babushkino

Histoire et description de la tomate Babushkino

L'origine même de cette variété a donné lieu à de nombreux mythes. Il est probable qu'elle ait été développée à partir de la variété « Babushkin Podark », officiellement reconnue. Quoi qu'il en soit, les deux cultivars présentent des descriptions assez similaires.

La tomate Babushkino est une variété de mi-saison ; son cycle de maturation complet, depuis l’apparition des premières pousses, dure de 120 à 125 jours. Elle se cultive aussi bien en pleine terre que sous serre. La qualité de la récolte dépend directement des soins apportés, de la fertilité du sol et d’autres facteurs.

Forme végétative

Cette plante, de variété indéterminée, atteint 2 mètres de hauteur, voire plus, et nécessite donc un support spécial. Cela permettra de protéger les plants, car les fruits sont gros et peuvent endommager les grappes importantes et lourdes. Chaque grappe produit 3 à 4 tomates. Les feuilles, de taille moyenne, ont la forme classique de la tomate.

Description des fruits

Description approximative de la variété de tomate :

1. La couleur est rouge, la forme est ronde et plate.
2. Son goût est typique des tomates : sucré avec une légère acidité en fin de bouche.
3. La peau est fine, ce qui présente un inconvénient : les tomates peuvent se fendre pendant le transport. Plus le fruit est gros, plus les fissures sont profondes, divisant la tomate en deux.
4. La pulpe a un arôme agréable, est moyennement dense, charnue et contient peu de graines.

On peut cueillir les fruits lorsqu'ils sont mûrs et verts ; ils mûriront progressivement d'eux-mêmes.

Caractéristiques de la variété

Comme cette variété n'est pas répertoriée dans les registres d'État, il est inutile de parler de normes. Les principales caractéristiques de la tomate Babushkino peuvent être apprises grâce aux témoignages de maraîchers qui la cultivent depuis des années et peuvent la comparer à d'autres cultures.

Productivité et fructification

Le rendement dépend de plusieurs facteurs, notamment :

• sol au site de plantation;
• quantité de nourriture ;
• soins prodigués.

Selon les conditions, la plante peut donner un rendement élevé ou, au contraire, ne pas donner de résultats satisfaisants. Pour obtenir de bons résultats, le sol doit être fertilisé régulièrement et généreusement avec un engrais équilibré.

Cette variété est assez adaptable et, selon les conditions, produit des tomates pesant entre 200 et 250 g, tandis que dans d'autres conditions, elles peuvent atteindre 400 g. On a même observé des spécimens pesant 600 g.

Application des fruits

Cette culture est un légume à salade. Elle ne se prête pas bien à la vente sur les marchés en raison de sa détérioration rapide. Cependant, en cas de récolte abondante, les tomates récoltées servent à la confection de sauces, de ketchups, de concentrés et de jus.

Les fruits conservent une riche couleur rouge même après traitement thermique, sans qu'il soit nécessaire d'ajouter de stabilisants.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Malheureusement, les sélectionneurs n'ont pas encore réussi à développer une variété de tomate aussi résistante à la plupart des maladies. De nombreuses photographies de la variété Babushkino, disponibles en ligne, révèlent des traces de fongicides sur le feuillage et les fruits.

Comme la plupart des autres cultures, celle-ci nécessite également des mesures préventives contre les maladies et les ravageurs.

1. La plante atteinte doit être enlevée afin d'éviter la transmission d'agents pathogènes à ses voisines.
2. Lorsque les ovaires naissants deviennent visibles, la pulvérisation initiale est effectuée.
3. Le traitement est répété toutes les 2 à 3 semaines, en fonction des conditions météorologiques.
4. Les préparations fongicides doivent être changées chaque année, en alternant plusieurs produits pour en augmenter l'efficacité.
5. Pour éviter la rosée, il est recommandé d'enlever toutes les feuilles du bas.
6. Le sol doit être constamment fertilisé, en y apportant du potassium, du magnésium et du phosphore pour renforcer l'immunité de la plante.

Vidéo : « Description de la tomate Babushkino »

Cette vidéo présente les caractéristiques variétales de la culture.

Avantages et inconvénients de la variété

La popularité de cette culture auprès des jardiniers laisse penser que ses avantages l'emportent sur ses inconvénients. La qualité des semences, souvent d'occasion, est primordiale. Pour éviter toute déception, nous vous conseillons de contacter les partenaires d'une entreprise agricole de confiance.

Caractéristiques des technologies agricoles pour la tomate Babushkino

Cette variété mi-précoce nécessite des semis. Ceux qui ont déjà cultivé des tomates la trouveront facile à cultiver.

Planter des semis

La période à laquelle semer les graines dépend du climat local.

1. Si dans votre région les tomates sont généralement plantées en pleine terre à la mi-mai, prévoyez de semer les graines pour le début du printemps.
2. Dans les climats plus froids, les semis se font fin mars.

Il faut un terreau fertile (de préférence acheté dans une jardinerie spécialisée). Le semis s'effectue selon le schéma suivant :

• les graines sont enveloppées dans un linge humide et laissées dans un endroit chaud pendant trois jours ;
• la terre est recueillie dans un récipient approprié et compactée ;
• Après trempage, les graines qui ont germé sont étalées à la surface à une distance de quelques centimètres les unes des autres et arrosées d'eau tiède ;
• recouvrir le récipient d'un film plastique (ou d'un verre transparent) et le placer dans un endroit à une température de 25 à 27 °C.

Dès l'apparition des premières pousses, il est conseillé de baisser légèrement la température et de placer le récipient dans un endroit plus lumineux. Cela accélérera la croissance des jeunes plants.

Lorsque la première paire de vraies feuilles se forme, repiquez les jeunes plants. Voici comment procéder.

1. Préparez des contenants individuels pour chaque arbuste et remplissez-les au tiers de terre.
2. Retirez délicatement le plantule du sol, arrachez un tiers de la base de la racine (pour stimuler la croissance du système racinaire) et placez-la dans un nouveau récipient rempli de terre jusqu'à la profondeur des cotylédons.
3. Tassez la terre autour de la plante, arrosez-la et placez-la sur le rebord d'une fenêtre éclairée dans une pièce fraîche.

Pendant la croissance de la tomate, surveillez l'humidité et ajoutez du terreau fertile si nécessaire.

Greffon de tomate

Les tomates doivent être plantées en extérieur lorsque le risque de gel est écarté. Les exigences suivantes s'appliquent au futur emplacement :

• protection contre le vent ;
• sol nutritif - léger et meuble ;
• absence de prédécesseurs défavorables - les tomates ne s'enracinent pas bien après les solanacées.

Des sillons sont creusés dans le sol où la culture est transplantée. Un espace suffisant est laissé entre les plants pour permettre :

• Il était pratique pour le jardinier de se déplacer ;
• Les plantes ne se faisaient pas d'ombre les unes aux autres.

Les racines sont recouvertes d'un terreau fertile préalablement préparé et riche en nutriments.

Soins après récolte des tomates

Veuillez noter que la variété Babushkino est une plante haute ; il est donc important de prévoir des supports pour y attacher les touffes. Pour éviter que les arbustes ne se courbent, attachez-les lorsqu’ils sont encore jeunes et fixez les pousses plus tard.

Les soins nécessiteront le respect des règles :

1. Les tomates nécessitent un arrosage régulier mais peu fréquent, car les nutriments ne sont absorbés que sous forme dissoute. L'eau ne doit pas être froide. Arrosez généreusement, mais modérément, afin d'éviter de noyer les plants.
2. Le sol est ameubli périodiquement, ce qui permet une meilleure circulation de l'eau et de l'air. Les mauvaises herbes sont enlevées.
3. L'engrais est appliqué à plusieurs reprises : avant la plantation, pendant la floraison et pendant la fructification. On ajoute au sol de la tourbe, du fumier et des engrais organiques et minéraux.
4. La pulvérisation est utilisée à titre préventif.
5. En culture sous serre, la ventilation est essentielle.
6. Pour assurer une récolte abondante, il est nécessaire de pincer fréquemment les plants et d'éliminer le feuillage excessif qui empêche les fruits d'être exposés au soleil.

Avis de jardiniers

Bien que la culture de cette variété exige un peu de pratique et de temps, le résultat final en vaut largement la peine. Ceux qui ont réussi à la cultiver au moins une fois ont fait l'éloge de ces tomates et n'ont pas hésité à les replanter chaque année.