Les subtilités de la plantation et de la culture de la variété de tomate à haut rendement Banana Legs

L'histoire de la variété originale de tomate jaune

Cette tomate au nom original a été créée par le sélectionneur T. Wagner aux États-Unis en 1988, mais n'est devenue populaire en Europe que récemment. Son nom d'origine dans les catalogues est « Banana Legs ». Précoce et adaptable à différents climats, elle est très appréciée des jardiniers.

Vidéo : Planter des tomates en pleine terre

Cette vidéo vous montrera comment planter correctement des tomates en pleine terre.

Description et caractéristiques de la variété

Banana Legs est une variété mi-précoce qui se distingue par sa forte productivité, ses plants compacts et ses beaux fruits. Examinons de plus près toutes ces caractéristiques.

Paramètres de l'usine

Il s'agit d'une variété à croissance déterminée, c'est-à-dire que sa croissance est limitée par la formation de l'inflorescence à son extrémité. En pleine terre, sa hauteur ne dépasse généralement pas 0,8 m, mais en serre, elle peut atteindre 1,5 m. Le buisson est ramifié, son feuillage est dense, découpé, velouté au toucher, et ses pétioles sont recouverts d'un fin duvet. Les pousses portent de nombreuses grappes de fleurs, chacune contenant de 6 à 10 fruits.

Qualités commerciales et gustatives des fruits

L'aspect des fruits correspond parfaitement à leur nom variétal. Allongés, légèrement incurvés à l'extrémité, ils ressemblent d'ailleurs un peu à des bananes. Leur taille varie selon les conditions de culture : une tomate cultivée au jardin pèse entre 50 et 80 g et mesure de 8 à 10 cm de long. En serre, elles sont plus grosses (100 à 120 g) et atteignent une longueur de 10 à 12 cm.

Tous les fruits d'une même grappe sont de taille sensiblement identique. À pleine maturité, ils arborent une belle couleur jaune orangé ; les tomates vertes sont plus pâles, avec des stries longitudinales bien visibles qui s'estompent en mûrissant. Leur chair est juteuse et charnue, avec peu de graines, et leur saveur est légèrement acidulée et délicatement citronnée. Leur peau épaisse ne se fissure pas, ce qui permet une bonne conservation et un transport aisé.

Rendement de la variété

La durée de maturation des tomates est influencée par le climat de la région : sous les climats chauds, elle est de 65 à 70 jours, tandis que sous les régions plus fraîches, elle peut atteindre 80 jours. La fructification est uniforme, ce qui permet d’obtenir des rendements élevés : 4 à 6 kg par plant, soit environ 20 kg par mètre carré. Compte tenu de la petite taille des plants, c’est un excellent résultat. Les fruits peuvent être cueillis en grappes entières, ce qui améliore considérablement leur commercialisation.

Application des fruits

Les tomates se prêtent à de multiples usages. Elles sont principalement utilisées dans les salades fraîches et les sauces, où leur saveur et leur arôme uniques se révèlent pleinement. On les ajoute également aux plats chauds, aux ragoûts de légumes, aux gratins et aux pizzas. Leur chair généreuse facilite le séchage et la congélation, et leur peau épaisse empêche qu'elles ne se fendent lors de la mise en conserve ou au vinaigre.

Avantages et inconvénients de la tomate Banana Legs

Il n'y a pas d'inconvénients majeurs, si ce n'est que tout le monde n'apprécie pas l'épaisseur de la peau du fruit.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Une caractéristique rare de ces tomates est qu'elles peuvent être plantées soit sous forme de jeunes plants, soit en semant directement les graines en pleine terre. Examinons plus en détail les deux méthodes.

méthode de semis

Semez les graines pour semis 60 à 70 jours avant la date de plantation prévue. Commencez par les faire tremper dans du permanganate de potassium pendant une demi-heure, puis séchez-les et semez-les dans un terreau fertile préalablement humidifié. Vous pouvez acheter un mélange spécial semis dans le commerce ou le préparer vous-même avec de la terre de gazon, un peu de sable, de l'humus, des cendres et 50 grammes de craie concassée.

Les graines sont semées par deux à une profondeur de 0,8 à 1 cm et recouvertes de terre. Le récipient est recouvert d'un film plastique et la température est maintenue entre 18 et 20 °C. Dès l'apparition des germes, le film plastique est retiré, puis les plants sont arrosés et fertilisés. Lorsque les plantules ont deux vraies feuilles, elles sont repiquées et, une semaine plus tard, fertilisées avec un engrais complexe (nitrophoska). Les plants sont transplantés lorsqu'ils atteignent une hauteur de 15 à 20 cm et ont développé 8 à 10 feuilles. Une semaine auparavant, ils sont acclimatés à l'extérieur.

Important ! Il est recommandé de ne pas planter plus de 4 arbustes par mètre carré. Une plantation trop dense aura un impact négatif sur le rendement.

méthode sans pépins

Ici, tout est plus simple. On sème les graines dans une terre bien réchauffée, en les espaçant de 50 cm entre les plants et de 70 cm entre les rangs. On incorpore l'engrais (humus, superphosphate, nitrate de potassium) directement dans les trous, en le mélangeant à la terre. On place deux ou trois graines dans chaque trou, à 1,5 cm de profondeur, on les recouvre de terre, on arrose, puis on recouvre d'un film plastique jusqu'à la levée des plantules. Ensuite, on ne conserve que la plantule la plus vigoureuse et on élimine les autres.

Instructions d'entretien

Arrosez les jeunes plants lorsque la surface du terreau est sèche. Utilisez de l'eau tiède (5 à 6 litres par plant). Dix jours après la transplantation, fertilisez avec une infusion de plantes ou de molène (1 volume de solution pour 10 volumes d'eau) additionnée d'une cuillère à soupe d'urée par seau de solution. Appliquez l'engrais au pied des plants. Durant la saison, vous pouvez effectuer quelques pulvérisations foliaires d'acide borique.

L'étape suivante consiste à tailler les arbustes. Les instructions précisent que cette variété ne nécessite pas de pousses latérales, mais les jardiniers constatent que sans cette intervention, la production de fruits est nettement inférieure à celle des plants à 3 ou 4 tiges. Il est également recommandé de supprimer régulièrement les pousses latérales qui apparaissent. Pendant la fructification, les arbustes doivent être tuteurés, car le poids des grappes peut entraîner l'affaissement et la casse des tiges.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Sa grande résistance aux facteurs défavorables et sa précocité permettent à cette variété d'éviter de nombreux ravageurs et maladies. Cependant, si le temps frais et humide persiste, la récolte peut être endommagée par le mildiou. Pour prévenir ce problème, il est recommandé de répandre de la poudre de moutarde ou de la cendre entre les plants. Les plants atteints peuvent être pulvérisés tous les 2 à 3 jours avec du petit-lait dilué à parts égales avec de l'eau, ou avec du lait et de l'iode (15 gouttes par seau). Pour lutter contre les insectes, on peut pulvériser les plants avec des décoctions de plantes amères.

Astuce : Pour repousser les insectes et les moucherons, plantez des oignons ou de l’ail près de vos tomates. Les nuisibles n’apprécient pas non plus l’odeur de la lavande et des œillets d’Inde.

Avis des résidents d'été

Cette variété est idéale pour les amateurs de tomates jaunes qui préfèrent une saveur légère et fraîche. Bien sûr, elle est plus répandue dans les régions du sud, où elle peut être cultivée directement à partir de jeunes plants, mais elle se cultive également très bien sous serre, car elle tolère les variations de température.