Variété de tomate « Strawberry tree » : description de l’hybride

Description de la variété

L'histoire de cette variété ne fait que commencer. Enregistrée récemment, en 2013, elle fait partie d'une série de variétés de la société semencière altaïenne « Sibirsky Sad », au nom évocateur de « Sibiriada ». C'est une variété de mi-saison, avec un cycle de 112 à 115 jours entre la germination et la première fructification. Ses tiges robustes et hautes (jusqu'à 2 m) présentent une croissance indéterminée et forment six belles grappes au fur et à mesure de leur développement. L'espacement réduit entre les nœuds assure une forte densité des grappes, conférant au plant de tomate une allure arborescente.

Les horticulteurs sibériens recommandent de cultiver leur variété en serre, mais l'expérience montre qu'elle pousse bien en pleine terre. Avec des soins appropriés, le rendement est de 12 kg par mètre carré. Cette variété est relativement résistante aux basses températures et aux variations de température quotidiennes. Elle est presque aussi résistante aux principales maladies que ses homologues hybrides.

Vidéo : Repiquer les jeunes plants de tomates

L'auteur de cette vidéo partage son expérience de repiquage de jeunes plants de tomates à domicile.

Avantages et inconvénients

Les avantages comprennent les caractéristiques suivantes :

• rendement élevé - 5 kg par plant (au niveau de la variété bien connue De Barao) ;
• résistance aux variations de température ;
• résistance aux maladies telles que la verticilliose et le virus de la mosaïque du tabac ;
• qualité commerciale élevée des gros fruits ;
• aspect décoratif.

  

  

  

Elle présente toutefois un inconvénient : elle supporte mal la sécheresse. Le besoin de tuteurage n’en est pas un, car cette variété est présentée comme étant de grande taille.

Caractéristiques du fruit

Les tomates Strawberry Tree correspondent à la baie par leur couleur et leur forme. Elles sont grosses, pesant entre 200 et 250 g. Chaque grappe produit 5 à 7 tomates. Les fruits sont fermes et ne s'abîment donc pas pendant le transport. Son excellent profil aromatique permet de l'utiliser sous toutes ses formes, fraîche ou en conserve. Sa teneur élevée en matière sèche la rend idéale pour la fabrication de jus et de concentré de tomates.

Caractéristiques de la culture

La mise en culture des semis commence en mars. Les semences doivent être désinfectées.

La tactique suivante est commune à toutes les variétés de tomates : éviter le surarrosage et empêcher les jeunes plants de s’étioler. En serre comme en pleine terre, les plants sont espacés de manière clairsemée (3 racines par mètre). Cette variété étant indéterminée, elle est conduite en une seule tige.

Les pousses latérales commencent à se former presque en même temps que la première inflorescence. À titre d'essai, vous pouvez laisser la première pousse latérale en place, attendre qu'elle développe une inflorescence, puis la pincer juste au-dessus des deux feuilles supérieures.

Toutes les pousses restantes sont régulièrement supprimées, et les plants sont soigneusement inspectés une fois par semaine. Pour éviter que les racines ne se dessèchent (essentiel pour cette variété de tomate), il est conseillé de pailler le sol au pied des plants. La tige, qui pousse indéfiniment, doit être pincée en août, après la formation de la cinquième ou sixième grappe ; les fruits restants ne mûriront de toute façon pas. Pour accélérer la maturation, retirez toutes les feuilles situées sous les grappes où les fruits ont atteint leur taille maximale mais sont loin d'être mûrs. Cette opération doit commencer fin mai, en retirant trois feuilles maximum à la fois. Les fruits sont cueillis lorsqu'ils sont bruns et mis de côté pour mûrir. Cela n'altère pas leur saveur. Cette méthode permettra au maximum de tomates de mûrir avant l'arrivée du froid. Les plants à longues tiges portant de gros fruits lourds nécessitent un tuteurage.

Maladies et ravageurs

Étant donné leur bonne résistance à la plupart des maladies, les infections fongiques, qui touchent toutes les variétés et tous les hybrides de tomates sans exception, sont particulièrement préoccupantes :

• L'alternariose, ou tache sèche, se développe avant le mildiou. Elle prospère sous la chaleur diurne (25-30 degrés Celsius) et la rosée nocturne. La maladie apparaît d'abord sur les feuilles sous forme de taches rondes et sèches, puis s'étend à la tige et s'attaque aux fruits. Ces derniers se couvrent de cercles bruns et secs, avec un centre concave recouvert d'un enduit noir.
• Le mildiou progresse avec l'augmentation de l'humidité et la baisse des températures. Des taches brunes teintées de gris se propagent rapidement sur les feuilles et les tiges. Des taches sombres et diffuses apparaissent sur les tomates, s'étendant progressivement sur toute leur surface.

Pour lutter contre cette maladie, un traitement préventif aux fongicides est appliqué. Les tomates ne peuvent être traitées plus de quatre fois au cours de la saison. La dernière pulvérisation doit être effectuée au plus tard 20 jours avant la maturité de la culture.

Les parasites n'apprécient pas plus cette variété de tomates que les autres.

Vidéo « Maladies et parasites »

Cette vidéo vous apprendra ce qui peut nuire à votre récolte de tomates.