Les meilleures semences de tomates pour serres et pleine terre en 2025

Variétés pour serres

Les semences doivent être sélectionnées selon les critères suivants :

• productivité et fertilité ;
• résistance au gel et aux dommages causés par les virus et les bactéries ;
• goût;
• rendez-vous;
• vitesse de maturation ;
• conditions de détention ;
• caractéristiques climatiques et type de sol.

Choisir les tomates idéales pour une serre n'est pas chose aisée, et lors de l'achat de semences, chaque jardinier se fie à ses connaissances et à son expérience, ainsi qu'aux recommandations de collectionneurs renommés, tels que Valentina Redko et Vladimir Popenko. Nombreux sont ceux qui privilégient les variétés à feuilles dentelées, caractérisées par une croissance continue et une production de fruits jusqu'aux premières gelées. Il s'agit souvent d'hybrides précoces, résistants aux ravageurs, qui se développent aussi bien sous abri plastique que sous serre, en verre ou en plastique.

La plupart de ces arbustes sont hauts, ce qui les rend idéaux pour les petits espaces. Ils mûrissent tôt, n'occupent pas beaucoup de place malgré leurs nombreuses fleurs et produisent des fruits tout au long de la saison.

Parmi les variétés qui réussissent, les jardiniers soulignent notamment :

• Evpator F1 est une tomate ronde d'une riche couleur rouge, pesant jusqu'à 160 g, avec un goût agréable ;
• Sprinter F1 est un hybride à maturation précoce avec des fruits ronds et plats pesant environ 200 g ;
• Alexia F1 est une grande variété avec des fruits allant jusqu'à 200 g, cultivée toute l'année ;
• Kronos F1 – un hybride pour serres sous film plastique, tomates rouges denses, pesant jusqu'à 180 g ;

• Cosmonaut Volkov est une variété facile à cultiver, avec des buissons pouvant atteindre 2 m et des fruits sucrés, pesant de 200 à 600 g, d'une couleur rouge-orange vif avec un arôme parfumé ;
• Les tomates fraises orange sont des tomates précoces, choisies pour leurs étés courts et frais. Elles se distinguent par leur port compact et leurs fruits jaunes et juteux, pesant jusqu'à 500 g ;
• Polno-polno est une variété productive aux petits fruits ronds qui poussent dans la zone intermédiaire ;
• De-barao est une série de « crèmes de différentes couleurs – rouge, jaune, rose, noir ou rayé, pesant jusqu’à 100 g ;
• Airleaf est une variété haute de mi-saison issue de la collection de Valentina Redko, produisant des tomates roses, sucrées et allongées, très productives et granuleuses ;
• La Sweet Cherry F1 est une belle tomate décorative, un buisson haut pouvant atteindre 4 m, chaque buisson contenant environ 20 fruits rouges au goût délicieux.

Quand on manque de temps pour un arrosage et des soins constants, sources de pertes de récolte, les tomates de serre basses sont la solution idéale. Faciles d'entretien, elles ne nécessitent souvent pas de pincement. Parmi les nouveautés de cette saison :

• Raja est une variété précoce aux gros fruits bordeaux pesant jusqu'à 300 g ;
• Yellow Delicacy – tomates qui peuvent être cultivées dans une serre non chauffée, qui ont des fruits charnus assez gros et qui sont bien adaptées aux salades ;
• Paradise est une tomate à haut rendement, avec jusqu'à 8 fruits pesant jusqu'à 200 g mûrissant dans une seule grappe ;
• L'Hermitage est un choix idéal pour les étés froids, caractérisé par sa résistance aux variations de température, sa saveur riche et la petite taille de ses fruits ;
• La variété Russian Troika est un excellent hybride pour les jardiniers débutants, avec de grosses tomates charnues pesant jusqu'à 200 g.

La culture des tomates à gros fruits exige une attention particulière, notamment lors de la taille du plant. Elles mûrissent plus tard, mais offrent une récolte abondante et continuent de fructifier jusqu'aux premières gelées d'automne. Les tomates dites « à chair ferme » ne sont pas destinées à la mise en conserve ; leur chair sucrée et leur saveur unique en font un ingrédient idéal pour de nombreuses salades et plats. Parmi les variétés les plus populaires et éprouvées, on trouve :

• Roi des Géants – tomates à gros fruits rouges, dont le poids peut atteindre 1 kg ;
• Cœur de taureau – tomates roses de forme caractéristique, pesant jusqu'à 900 g sur les inflorescences inférieures et jusqu'à 400 g sur la grappe supérieure ;
• Mazarini est une variété de salade aux fruits sucrés en forme de cœur pesant 600 g ;
• La Belmonte Cuor est une tomate populaire dans le magasin de Valentina Redko, avec des fruits rouges et charnus pesant jusqu'à 600 g ;
• Scorpio – tomates framboise ou roses, pesant jusqu’à 800 g ;
• La Pink Honey est une tomate unique qui pousse sur des buissons bas jusqu'à 70 cm de hauteur et produit des fruits pouvant peser jusqu'à 1,5 kg ;
• La Pink Accordion, issue du catalogue de tomates rares de collection de V.D. Popenko, est une variété originale et ondulée originaire du Mexique, aux fruits plats et sucrés que les ménagères adorent ajouter aux salades ou utiliser dans les farces.

Les tomates cerises sont également très appréciées en serre cette année. Pesant seulement 25 grammes, elles produisent des grappes colorées de 16 à 20 tomates. Outre les serres, les tomates cerises se cultivent aussi très bien en pots suspendus sur les balcons ou directement en jardinières. Parmi les nouvelles variétés pour serre :

• Bonsaï ;
• Minibell ;

• Marishka;
• Cerise rouge et cerise jaune ;
• Bouquet doré et perles de sorbier par Valery Popenko.

Vidéo « Conseils pratiques pour les jardiniers »

Une vidéo de démonstration contenant des recommandations pratiques pour les jardiniers sur la préparation des graines avant la plantation.

Variétés pour terrains ouverts

Les semences de tomates destinées à la culture en plein air sont généralement très demandées dans les régions du sud et du centre, où les étés sont chauds et longs, mais il existe aussi des variétés de tomates qui prospèrent sous des climats plus froids. La culture en plein air exige une approche très personnalisée, notamment une préparation et une culture appropriées des plants. Les tomates précoces et à haut rendement sont les mieux adaptées à la culture en plein air.

• Les tomates Red Cheeks de Valentina Redko sont de délicieuses tomates qui produisent des fruits abondamment dans toutes les conditions météorologiques, avec des fruits lisses et denses pesant jusqu'à 200 g ;
• Dinar est une variété à maturation précoce, aux petits fruits légers qui recouvrent tout le buisson ;
• Les tomates subarctiques – une exclusivité Popenko, considérées comme championnes de la maturation des fruits, ont un poids réduit allant jusqu'à 50 g et une teneur en vitamines accrue ;
• Junior F1 est une variété hybride juteuse à côtes, aux fruits rouges pesant jusqu'à 100 g ;
• Amber est une tomate précoce résistante au gel, aux petits fruits jaunes ;
• La Red Fang du catalogue Redko est une excellente variété précoce pour la mise en conserve et le service, avec de longs fruits rouges à la peau dense et pesant jusqu'à 40 g ;

• Amber Heart est un nouvel hybride jaune, ses fruits en forme de cœur contiennent beaucoup de carotène, leur poids moyen est d'environ 150 g ;
• La Medok est une variété locale peu exigeante, aux fruits rouges originaux qui ressemblent à des concombres.

Les tomates naines sont également idéales pour la culture au jardin, appréciées par de nombreux jardiniers expérimentés pour leur facilité d'entretien et leur format compact. Parmi les nombreuses variétés disponibles, on peut citer les suivantes :

• Iceberg – des tomates savoureuses qui poussent sur des buissons jusqu'à 50 cm de haut et ne nécessitent ni taille ni pincement des tiges ;
• La variété Renet du catalogue V. Popenko est une variété de collection qui, avec une hauteur de seulement 40 cm, produit des fruits juteux pesant jusqu'à 100 g ;
• Cherry Fingers F1 – tomates spécialement pour les enfants : petites et agréablement sucrées ;
• Les tomates Mongolian Dwarf et Pink Stella sont des tomates trapues, souvent cultivées pour les conserves et les préparations hivernales, avec des fruits petits et allongés et une peau épaisse ;
• Compliment est une variété qui ne nécessite pas de tuteurage, avec un semis direct des graines dans le sol et des fruits très juteux et sucrés pesant environ 120 g.

Avec des soins appropriés, les tomates hautes prospèrent également en pleine terre ; elles mûrissent souvent plus tard, mais produisent des fruits tout au long de la saison. Vous pouvez ici considérer aussi bien les variétés qui ont fait leurs preuves au fil des ans que les nouvelles variétés de 2025 :

• La tomate Tsarskoïe Selo est une variété universelle aux gros fruits qui, avec un arrosage adéquat, vous ravira tout l'été ;
• La tomate Kangaroo Heart est une variété rare et éprouvée, que l'on retrouve souvent dans les collections de collectionneurs expérimentés, comme Valentina Redko. Ses fruits tendres et sucrés, pesant jusqu'à 1 kg, contiennent peu de graines ;
• Commissar F1 est un hybride résistant aux maladies, rarement inférieur à 2 m de hauteur, dont les fruits ronds sont consommés frais et entiers en conserve ;
• Admiral F1 est un hybride de mi-saison qui nécessite d'être formé en une seule tige, se transporte facilement et conserve sa saveur ;
• La White Vincent est une variété exotique intéressante de la collection Popenko, avec des fruits blancs plats inhabituels aux nervures roses, pesant jusqu'à 300 g.
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Quel que soit le type de tomate choisi, il est conseillé d'acheter vos semences uniquement auprès de magasins ou de collectionneurs réputés. Vous éviterez ainsi les mauvaises surprises et découvrirez des variétés intéressantes. Valentina Redko, de la région de Kourgas, possède la plus grande collection de semences, avec plus de 1 000 variétés. Si vous souhaitez essayer des semences de tomates rares ou exotiques, consultez le catalogue de Valery Popenko.

Vidéo : « Quelles graines choisir en 2025 »

Une vidéo informative pour vous aider à choisir la bonne variété de plant fruitier pour 2025.