Comment cultiver des tomates cerises dans son jardin

Sélectionner une variété

Les tomates cerises ressemblent à des tomates ordinaires. La seule différence notable est leur taille miniature. C'est cette caractéristique qui leur vaut leur nom original. Après tout, « cerise » est un mot anglais qui signifie littéralement « cerise ». En observant attentivement ces petits fruits, on peut effectivement faire le parallèle avec les cerises.

Les tomates se déclinent en une variété de couleurs : rouge cerise traditionnel, orange, rose, jaune, vert et même violet. La couleur du fruit dépend de la variété du plant.

Les tomates cerises sont plus sucrées que les autres variétés. Il existe même une variété à fruits sucrés appelée « Sweet ». Certains connaisseurs y perçoivent des notes de fruits rouges et un arôme de melon. Ces tomates se prêtent aux salades et aux confitures. Entières ou coupées en tranches, elles servent également de garniture en cuisine.

Ces tomates sont également appelées « tomates cerises rouges » en raison de leur ressemblance avec des baies. Il existe de nombreuses variétés de tomates cerises, chacune portant un nom différent : Honey Drop, Honey Miracle, Beads, Sweet, etc. Elles se distinguent par la couleur du fruit, sa forme (ronde ou en forme de larme) et la hauteur du plant. La description de chaque variété comprend des informations sur les caractéristiques du plant, le nombre de cerises que l’on peut récolter et leur aspect.

À la maison, il est préférable de cultiver des tomates naines, tandis que sous serre ou en pleine terre, on peut planter aussi bien des variétés hautes que des variétés naines.

Pour cultiver des tomates cerises chez soi, il est conseillé de commencer par les variétés suivantes :

• Un miracle de balcon – la plante atteint un demi-mètre de hauteur, et chaque buisson peut produire jusqu'à deux kilogrammes de fruits.
• Minibell est un arbuste de taille et de hauteur moyennes, aux fruits lisses.
• Le lycope est un arbuste d'un demi-mètre de haut, aux fruits rouges assez gros et elliptiques.
• Liza est une plante d'un demi-mètre de haut dont chaque plant peut produire jusqu'à dix kilogrammes.
• Le mio est une plante aux fruits de taille moyenne et au rendement d'environ 15 kilogrammes par buisson.
• Micron – buissons d'un demi-mètre de haut avec un rendement de 12 kilogrammes.
• « Sweet » signifie « cerise rouge sucrée ». C'est une tomate de taille moyenne, à maturation précoce. Elle doit son nom à la douceur de ses fruits ronds.

La culture de tomates en pleine terre sera productive avec les variétés suivantes :

• Honey Drop – arbustes d'un mètre de long, le fruit de cette variété est jaune, en forme de larme.
• Les perles sont des buissons d'un mètre de long portant de petits fruits.
• Groseille blanche – grands buissons, le fruit de cette variété est jaune avec une teinte blanchâtre.
• Arbustes en forme de cerisier, longs d'un mètre, portant de gros fruits noirs.

Les meilleures variétés à cultiver en suspension sont :

• Les cerisiers du Japon sont des plantes de grande taille. Leurs fruits sont oblongs et d'un rouge vif.
• Gorodzhanin – arbustes d'un demi-mètre aux fruits lourds.
• Perle du jardin – plantes d'un demi-mètre de haut à fruits roses.

Vidéo : « Tomates cerises hautes pour serres »

Vous trouverez dans cet article une description des différentes variétés de cerises destinées à la culture en serre.

Croissance

Il existe différentes façons de cultiver des tomates cerises :

• dans des plates-bandes en pleine terre;
• en conditions de serre ;
• dans l'appartement;
• dans des paniers suspendus.

On peut obtenir une récolte abondante avec une variété hybride résistante aux ravageurs et aux maladies, car ces plantes produisent de bons fruits même dans des conditions difficiles.

Les meilleures variétés pour les serres sont celles à croissance continue. Il est préférable d'éviter les tomates à croissance lente, car elles sont palissées sur une seule tige et plantées en pleine terre dès début mai, ce qui augmente le risque de dégâts dus au gel.

Il est important de noter que, quelles que soient les conditions de culture, les tomates nécessitent un ébourgeonnage régulier pour assurer leur bon développement. Cet ébourgeonnage doit toutefois être effectué lorsqu'il est encore jeune, car il risquerait de stresser la plante. Dès l'apparition des fruits, retirez toutes les feuilles situées sous les fleurs. Il est préférable de procéder à cet ébourgeonnage par temps clair et ensoleillé.

Cultiver des tomates cerises en pleine terre

Il est déconseillé de semer les tomates directement en pleine terre. Le semis doit être effectué fin mai. Dans ce cas, la récolte des tomates cerises pourrait n'avoir lieu qu'en automne. Toutefois, compte tenu des caractéristiques de cette variété et de sa sensibilité à la chaleur, un automne froid pourrait compromettre toute récolte.

Par conséquent, les tomates cerises sont cultivées à partir de plants, selon l'algorithme suivant :

• La plantation des semis commence au printemps et se poursuit jusqu'à la mi-avril.
• Pour semer, utilisez des caisses de 10 centimètres de haut.
• Les graines doivent être semées dans un sol spécial : un mélange de tourbe, d'humus, d'engrais et de charbon de bois.
• Il faut faire des trous dans la terre et y placer les graines.
• Recouvrez les graines d'une fine couche de terre et arrosez-les d'eau tiède.
• La boîte doit être placée sur un rebord de fenêtre à une température de 25 °C et bénéficier de 12 heures d'éclairage naturel ou artificiel.
• Au bout d'une semaine, lorsque les premières pousses apparaissent, la boîte doit être placée dans un endroit frais.
• Les jeunes plants doivent être arrosés lorsque la terre sèche. Les tomates cerises ne tolèrent ni la sécheresse ni l'excès d'humidité.
• Lorsque plusieurs feuilles apparaissent, les pousses sont plantées dans de petits conteneurs séparés contenant le même terreau que lors de la première plantation.
• Il faut planter les germes plus profondément dans le sol qu'auparavant.
• Les semis placés dans des conteneurs séparés nécessitent une température ambiante d'au moins 16 °C.
• Arrosez et ameublissez régulièrement la terre autour des jeunes plants.
• Il ne faut pincer les tomates que lorsque c'est nécessaire.

On ne peut planter les jeunes plants en pleine terre qu'après les dernières gelées. Avant le repiquage, il faut les acclimater en les plaçant à l'extérieur pendant quelques jours. En cas de gel, il est conseillé de les mettre à l'abri.

Description de la plantation de tomates cerises en pleine terre :

• Cessez d'arroser les cultures la veille des semis.
• Le sol dans lequel la plante doit être replantée doit être soigneusement ameubli.
• Percez des trous de 10 centimètres de diamètre dans la zone, espacés d'un mètre.
• Les jeunes plants issus des conteneurs doivent être transplantés dans les trous.
• Arrosez généreusement les plantes transplantées et, une fois l'humidité absorbée, saupoudrez-les de terre pour les fortifier.
• Ensuite, arrosez les germes.

Cultiver des tomates en serre

Cultiver des tomates sous serre est une activité rentable. Il suffit d'un petit espace chauffé et éclairé en continu. Dans ces conditions, on peut récolter des tomates toute l'année.

On peut cultiver des tomates en serre à partir de graines. Si la pièce n'est pas chauffée, on les cultive à partir de jeunes plants.

Une distance de 40 à 70 cm entre les arbustes dans une serre est considérée comme optimale.

La pièce où sont cultivés les légumes doit être aérée. En été, il est préférable de les planter à l'extérieur.

Le tuteurage des tomates est essentiel, quelles que soient les conditions de culture.

Comment cultiver des tomates cerises sur un balcon

Cultiver des légumes à l'intérieur est similaire à la culture de semis en pleine terre ou sous serre. La seule différence notable réside dans l'utilisation d'un contenant plus grand – jusqu'à 20 litres – pour la culture des plants adultes. Toutefois, ce critère reste subjectif et dépend de chaque jardinier.

Pour réussir la culture des tomates sur un balcon, il faut maintenir une température d'au moins 16 °C et leur fournir 12 heures de lumière par jour. Ces conditions sont faciles à respecter si le balcon est exposé au sud ou à l'est.

Il n'est pas nécessaire d'attacher et d'aérer les plantes sur le balcon.

Tomates cerises en paniers suspendus : conseils de culture

Seules certaines variétés de tomates cerises, qui ne se cassent pas sous le poids de leurs propres fruits, sont cultivées dans ces conditions. Par conséquent, les tomates doivent être petites afin de ne pas surcharger les branches du plant.

Vous pouvez acheter des paniers suspendus dans des magasins spécialisés, ou les fabriquer vous-même à la maison.

On peut planter les jeunes plants début mai. Les conseils d'entretien pour les tomates cerises en suspension sont les mêmes que pour leur culture en balcon.

Les tomates cerises sont un légume unique. Cependant, la description de leurs caractéristiques laisse penser qu'elles sont faciles à cultiver chez soi.

Les tomates cerises ont depuis longtemps conquis le cœur de nombreux gourmands grâce à leur saveur exceptionnelle et leur aspect unique. Cultivez-les, car elles suscitent immanquablement de belles émotions et offrent à leurs propriétaires une récolte abondante presque toute l'année.

Vidéo : Cultiver et entretenir des tomates d'intérieur à la maison

Cette vidéo montre comment faire pousser des tomates à partir de graines chez soi.