Variétés de tomates douces - un aperçu détaillé des variétés

Variétés pour serres

Chaque variété de tomates douces disponible aujourd'hui possède sa propre description. Cette description influence le choix du jardinier, car elle détermine les conditions optimales de culture. Si vous prévoyez de cultiver en intérieur, il est préférable de choisir des variétés spécialement adaptées aux serres. La culture en serre permet une récolte plus précoce, idéale pour agrémenter les salades de printemps et d'été.

Certaines tomates sucrées, au goût et à l'arôme agréables, se prêtent bien à la culture sous serre. Les plus populaires sont décrites ci-dessous.

Poulpe F1

Cet hybride est souvent appelé « arbre à tomates » en raison de sa structure buissonnante unique. La plante se caractérise par un port étalé et élancé, lui donnant davantage l'apparence d'un arbre que d'un buisson. Sa hauteur maximale est de cinq mètres.

Pour la culture en serre, il convient de privilégier la technologie hydroponique (les plantes sont cultivées dans des conteneurs remplis d'une solution nutritive spéciale). Un seul plant peut produire jusqu'à 1 500 kg de fruits par an. Le poids des tomates varie de 120 à 200 g.

Masha la poupée

Une autre variété de tomate douce est la Masha Doll. Cet hybride se caractérise par une fructification précoce et déterminée. Cette variété a été spécifiquement développée pour la culture sous serre. De ce fait, sa description est parfaitement adaptée à ce type de culture. Le plant peut atteindre près d'un mètre de hauteur. Il produit des tomates roses et rondes, dont la chair est divisée en 4 à 5 loges. Chaque grappe peut donner de 4 à 6 fruits. Avec des soins appropriés, un seul plant peut produire jusqu'à 8 kg de tomates. En moyenne, elles pèsent entre 180 et 250 g.

Les tomates possèdent une peau ferme et élastique qui supporte bien le transport. Cette peau leur assure une longue durée de conservation. Il est à noter que la variété Masha Doll possède un système immunitaire robuste, lui permettant de résister efficacement à la verticilliose, la maladie la plus courante chez la tomate.

Compte tenu de ces caractéristiques, cette variété est souvent cultivée à des fins commerciales. Ses tomates ont une saveur excellente et sont donc fréquemment utilisées pour la fabrication de ketchup, d'adjika ou de concentré de tomates. Elles permettent également de produire un excellent jus de tomate.

Pour améliorer la germination, les semences sont désinfectées avant la plantation. On utilise à cette fin du permanganate de potassium.

bonheur russe

Cet hybride de mi-saison produit de gros fruits. Le buisson est indéterminé et possède un feuillage moyen. Il peut atteindre 2 mètres de hauteur. Il présente une tige principale vigoureuse et proéminente aux entre-nœuds courts. Grâce à ces entre-nœuds réduits, cette variété est idéale pour les petites serres. La maturation a lieu en 120 à 130 jours.

La variété Russian Happiness est très populaire auprès des jardiniers, car sa description comprend une clause concernant l'excellente résistance de la tomate aux maladies telles que la mosaïque du tabac, la verticilliose et autres.

Les tomates se consomment fraîches et se prêtent à la mise en conserve. Leurs fruits, d'un rose vif, sont ronds et aplatis. Leur chair est ferme. Leur peau résistante et élastique les empêche de se fendre, évitant ainsi qu'elles n'éclatent lorsqu'on les presse ou qu'on les laisse tomber. Une seule grappe peut produire jusqu'à 4 ou 5 tomates. Le rendement par plant est d'environ 8 kg. Leur poids moyen est d'environ 200 à 300 g.

Ce sont les meilleures, mais loin d'être toutes, variétés de tomates sucrées adaptées à la culture en serre.

Vidéo « Revue des variétés de tomates »

Cette vidéo vous permettra de découvrir les caractéristiques des variétés de tomates sucrées.

Variétés pour terrains ouverts

De nombreux jardiniers préfèrent planter leurs plants de tomates en extérieur. Cependant, pour ce faire, les tomates sucrées qu'ils choisissent doivent présenter les caractéristiques suivantes :

• maturité précoce;
• résistance au froid ;
• productivité;
• paramètres de goût.

Comme il n'y a pas de restrictions de croissance comme pour les cultures en serre, vous pouvez choisir des variétés hautes et basses. Les variétés de tomates sucrées suivantes sont d'excellents choix pour la pleine terre.

miel rose

Il s'agit d'une variété de mi-saison à gros fruits. L'arbuste produit des fruits ovales et roses à peau fine. Étant donné sa croissance déterminée, il est de taille limitée. Il peut être cultivé en serre, où il peut atteindre 1,5 m de hauteur. En pleine terre, sa hauteur maximale est de 80 cm. Cependant, la hauteur de la plante n'a aucune incidence sur la fructification ni sur la taille des fruits.

Les jardiniers apprécient la tomate Pink Honey pour sa saveur unique. Ses tomates ont un goût légèrement acidulé et sucré, sans acidité.

Outre son goût excellent, cette variété se distingue par son rendement élevé. Chaque tomate pèse environ 600 g. Cependant, la littérature scientifique indique qu'il est possible de cultiver des tomates pesant jusqu'à 1,5 kg.

Il convient de noter que le miel rose présente un inconvénient majeur : sa faible résistance aux maladies courantes.

Le Königsberg d'or

Considérée comme la meilleure variété sucrée pour la culture en extérieur, elle peut être plantée non seulement dans les régions du sud du pays. Le plant produit des tomates jaune abricot. Cette couleur est due à la forte concentration de carotène dans la chair et la peau. Les tomates sont allongées et se caractérisent par une excellente saveur sucrée, complétée par une chair juteuse et onctueuse. C'est une variété de mi-saison. Leur poids moyen est de 300 g. La chair généreuse permet une longue conservation et convient également à la mise en conserve.

En plein champ, la hauteur des arbustes est faible, mais dans les serres, elle peut atteindre 1,5 m.

La Königsberg Golden est une variété à haut rendement, une seule grappe pouvant produire jusqu'à cinq fruits.

La cloche du tsar

Les experts recommandent cette variété pour les petites exploitations et les potagers familiaux. La particularité de la Tsar Bell réside dans sa teneur exceptionnelle en sucre. À la coupe, sa chair sucrée rappelle celle de la pastèque. Sa peau et sa chair sont rouges. Une seule grappe produit jusqu'à quatre tomates.

Cet arbuste produit des fruits assez gros. La plante elle-même peut atteindre 1 m de hauteur. C'est pourquoi les arbustes sont tuteurés pour pouvoir les tailler.

La plante est capable de résister à diverses conditions climatiques sans perdre son rendement.

noble

Cette variété, également connue sous le nom de Budenovka, est une variété mi-précoce et très productive. Elle se caractérise par des tomates d'un rouge pourpre intense à la chair sucrée. Le poids moyen des tomates est d'environ 500 g. Leur forme rappelle celle d'un cœur de taureau.

Cultivés en extérieur, ces arbustes peuvent atteindre 50 cm de hauteur. Pour une bonne fructification, il est nécessaire de les arroser généreusement et régulièrement. De plus, ils sont très résistants à diverses maladies, notamment au mildiou.

Doux Million

La tomate Sweet Million est une variété indéterminée. Ses plants peuvent donc atteindre une hauteur de 1,8 à 2 m. La récolte a lieu en 95 à 100 jours.

Les fruits sont petits, ronds et ont une peau rouge lisse. Leur poids moyen varie de 15 à 20 g.

Les principaux avantages de cette variété sont les suivants :

• dimensions compactes ;
• maturité précoce;
• maturation harmonieuse des tomates ;
• d'excellentes caractéristiques gustatives.

Convient à la culture en plein champ.

Goutte de miel

Appartenant à la variété cerise, cette tomate, malgré sa petite taille, est très sucrée. Sa peau est couleur miel. Les fruits, en forme de larme, poussent en grappes généreuses (jusqu'à 15 tomates) sur le plant. Chaque tomate pèse environ 30 g.

Cette variété présente les avantages suivants :

• maturation précoce;
• excellent goût de fruits ;
• rendement élevé ;
• possibilité de stockage à long terme.

En pleine terre, les arbustes atteignent 50 cm de hauteur, et en serre, jusqu'à 2 m.

Mystère

Cette variété se caractérise par une maturation ultra-précoce et homogène. Les tomates sont d'un rouge vif avec de légers reflets argentés. Les plants peuvent atteindre 40 cm de hauteur. La formation de nombreux rejets latéraux est une caractéristique marquante. La Razdaka se distingue par son excellente fructification et sa saveur sucrée.

En moyenne, les tomates pèsent environ 100 grammes. Leur chair est ferme et assez dense, ce qui leur permet de supporter de longues périodes de transport.

Les tomates s'utilisent dans les salades et autres plats. Elles peuvent être consommées fraîches ou en conserve.

Ce ne sont pas toutes les variétés de tomates sucrées qui peuvent être cultivées et donner de bons résultats en extérieur. Cependant, ce sont les plus populaires et les plus rentables.

Les variétés de tomates sucrées peuvent être cultivées aussi bien en serre qu'en pleine terre. Dans les deux cas, une excellente production fruitière exige des soins appropriés.

Vidéo : Cultiver des tomates

Cette vidéo vous montrera comment cultiver des tomates efficacement.