La tomate Volgogradsky est une variété précoce.

Caractéristiques de la variété

L'attente des premières tomates peut être insoutenable ! C'est pour ces jardiniers impatients que la variété de tomate précoce Volgogradsky a été créée. Cette tomate est idéale pour ceux qui manquent de temps pour s'occuper de leur potager : c'est un plant déterminé (un buisson bas qui ne nécessite pas de tuteurage). Ces tomates poussent sans problème et sont capables de donner des fruits dès la fin juin : leur période de maturation est de 105 jours. La principale caractéristique de cette variété est son rendement élevé : chaque grappe produit jusqu'à dix fruits ronds et aplatis d'environ 100 grammes. La variété présente une résistance modérée aux maladies et ses fruits se consomment aussi bien frais qu'en conserve.

L'une des variétés les plus populaires est la tomate ancienne précoce Volgogradsky 323, dont la qualité est éprouvée. Développée dans les années 1970, la variété 323 reste très appréciée aujourd'hui. Chaque plant atteint 45 centimètres de hauteur et produit des fruits rouge-orangé à la fructification régulière. La variété 323 se distingue par son feuillage dense et ses nombreuses ramifications, chaque feuille portant une hampe florale à partir de la cinquième. Autre caractéristique importante : la taille uniforme de tous les fruits sur la même branche.

La tomate Volgogradsky est très savoureuse, possède d'excellentes qualités de transport et est une plante peu exigeante qui peut être cultivée même par des jardiniers novices.

Une autre variété tout aussi remarquable est la tomate Volgogradsky 5/95. Bien qu'elle ne soit pas particulièrement précoce (il faut compter environ 115 jours entre la germination et la fructification), ses fruits sont exceptionnels ! Chaque tomate atteint 150 grammes et les plants ne nécessitent ni tuteurage ni apport d'engrais. La tomate Volgogradsky 5/95 allie deux atouts majeurs : un goût excellent et une grande polyvalence. Ainsi, sa saveur reste intacte, qu'elle soit en conserve, cuite ou, surtout, fraîche.

Plantation et entretien

La période idéale pour semer les graines de semis dépend des conditions de culture : en serre (abritée ou chauffée), semer dès février ; en serre plastique, les jeunes plants devraient être prêts en mai, et les semis devraient être effectués durant la seconde quinzaine de mars.

Comme toutes les tomates, la variété Volgogradsky, y compris la 323, nécessite un repiquage. Voici comment procéder : dès l’apparition de deux vraies feuilles, chaque plantule est repiquée dans un pot individuel afin de favoriser le développement de ses racines. Fin mai, les plants ainsi renforcés peuvent être mis en terre sous abri plastique, puis en pleine terre début juin. Les trous de plantation doivent être suffisamment profonds et les plants doivent être mis en terre avant l’apparition des premières vraies feuilles. La tomate Volgogradsky n’apprécie pas les excès d’arrosage ; il est conseillé de ne pas l’arroser plus d’une fois toutes les deux semaines.

Vidéo : Comment planter des tomates

Dans cette vidéo, un jardinier expérimenté explique toutes les subtilités de la plantation des tomates.

Engrais

Malgré sa petite taille, cette variété produit des rejets latéraux. Il est conseillé de les supprimer pour que la plante forme un buisson unique. Évitez de les casser à la base, car ils repoussent rapidement. Ces rejets latéraux constituent un excellent engrais naturel pour les jeunes plants.

Le procédé se déroule en plusieurs étapes : les pousses latérales récoltées sont placées dans un récipient, recouvertes d’eau et laissées à fermenter pendant plusieurs semaines. L’infusion est ensuite filtrée et diluée avec de l’eau à raison d’une dose d’engrais pour dix doses d’eau propre. Cet engrais azoté est appliqué aux plants de tomates avant la floraison. Toutefois, pour de meilleurs résultats, on utilise des engrais organiques traditionnels comme le fumier ou le compost.

Récolte

La tomate Volgogradskiy, variété 323, est précoce et ravit les jardiniers dès le mois de juin, offrant sa première récolte. Nombre d'entre eux utilisent une astuce pour accélérer la maturation : dès que les fruits brunissent, on les cueille et on les laisse mûrir au soleil.

Après quelques jours, chaque tomate sera mûre et délicieuse. Cependant, il est important de ne cueillir que des tomates déjà bien mûres : une tomate verte, même mûrie, aura peu de goût. La variété précoce Volgogradsky s'est révélée excellente pour de nombreuses préparations, des salades aux conserves.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Pour garantir une bonne récolte de tomates Volgogradsky, il est important de protéger les plants contre les maladies et les ravageurs. Afin de prévenir les attaques d'insectes tels que les aleurodes et les acariens de la tomate, traitez les plants avec une solution insecticide rapidement, environ un mois avant la fructification. Si les tomates sont cultivées en serre, une ventilation régulière est également essentielle pour lutter contre les insectes. L'insecticide biologique Boverin est parfois utilisé.

Un autre fléau des jardiniers, qui affecte la variété de tomate précoce Volgogradsky, est la pourriture apicale. Cette maladie se manifeste lorsque le fruit est encore vert, touchant le pédoncule, et est causée par une carence en calcium. Pour la combattre efficacement, on pulvérise les fruits verts avec une solution de nitrate de calcium.

Les variétés de tomates Volgogradsky à maturation précoce peuvent être sensibles à un autre problème : la pourriture grise. Cette maladie fongique, plus fréquente en serres, se développe principalement par temps frais et pluvieux. Les symptômes incluent l’apparition de taches grisâtres foncées sur toute la plante, y compris les fruits et les fleurs. Le traitement consiste à supprimer les feuilles atteintes. Les symptômes disparaissent spontanément dès que la température remonte.

Les tétranyques sont tout aussi dangereux pour les tomates, notamment la variété Volgograd. Ce ravageur infeste principalement les serres. Les plants atteints jaunissent et se couvrent de petites taches. La lutte contre ce ravageur est simple : il suffit de retirer la bâche de la serre ou de traiter les plants avec Actofit.

La variété de tomate Volgogradsky, bien que n'étant pas nouvelle, a depuis longtemps conquis le cœur des jardiniers par sa simplicité et son rendement élevé, sans oublier l'excellent goût de ses fruits.

Si vous ne connaissez pas encore cette variété, n'hésitez pas à essayer de la cultiver dans votre jardin – nous vous assurons que vous ne le regretterez pas !

Vidéo « Maladies de la tomate »

Dans cette vidéo, des agriculteurs partagent leurs expériences en matière de lutte contre les ravageurs de la tomate.