Variétés de tomates pour la région de Leningrad : caractéristiques de la culture en serre

Variétés adaptées

Les termes « variétés adaptées » ou « variétés zonées » ne sont pas apparus par hasard. Chaque région possède son propre climat, qui influe différemment sur le développement des plantes. De plus, les cultures elles-mêmes requièrent des conditions de croissance spécifiques, déterminées par leurs caractéristiques variétales.

Si l'on considère le zonage de la région de Leningrad comme exemple, on peut dire que le climat de ce territoire est modérément doux et changeant ; en une seule journée, la météo peut changer radicalement, passant d'une chaleur extrême à des pluies torrentielles soudaines.Ajoutez à cela les rafales de vent constantes, l'humidité élevée, les étés courts et frais, les printemps prolongés et le peu de jours ensoleillés par an, et il devient immédiatement évident que la culture de tomates en pleine terre dans cette région est pratiquement impossible.

Pour résoudre ce problème, des variétés résistantes individuelles ont été développées, adaptées à ce climat et possédant les qualités suivantes :

• tolérance aux faibles niveaux de lumière ;
• forte immunité aux maladies courantes des tomates, notamment aux maladies fongiques ;
• courte saison de croissance (fructification précoce) ;
• la capacité de former des ovaires en l'absence de pollinisateurs et par basses températures ;
• la capacité d'accumuler des sucres dans des conditions d'ensoleillement insuffisant.

Actuellement, une trentaine de variétés, adaptées spécifiquement à la région de Leningrad et possédant toutes les qualités mentionnées ci-dessus, sont inscrites au Registre national des réussites en matière de sélection. Comme on peut le constater, un travail de sélection considérable a été réalisé, et une variété distincte, « Leningradsky », a même été développée, présentant plusieurs formes hybrides : Skorospel'ny, Pozdniy, Osenniy et Kholodok. D'autres variétés adaptées méritent également d'être mentionnées.

1. Northern Beauty. Une variété polyvalente qui se cultive aussi bien en pleine terre qu'en serre. Ses gros fruits en forme de poire (jusqu'à 120 g), à la saveur sucrée exquise, sont parfaits pour les salades.
2. Variété naine 1185. Hybride de mi-saison (110 à 15 jours) à croissance basse. Port standard et compact. Petits fruits (50 à 60 g), ovales et rouges. Maturité mi-août.
3. Chanterelle. Variété à croissance déterminée, adaptée à la culture générale. Ses fruits, d'un orange vif et oblongs, offrent une saveur sucrée exquise. Ils mûrissent uniformément fin juillet.
4. Pharaoh F1. Tomate hybride de mi-saison à croissance indéterminée. Les plants sont hauts et vigoureux, et nécessitent une taille. Les fruits, assez gros (jusqu'à 150 g), sont groupés par 5 ou 6 et sont très savoureux, d'un rouge vif. La production est très élevée : environ 26 kg/m².
5. Pommier. Hybride à croissance déterminée, de mi-saison, adapté à la culture générale. Ses fruits, uniformes et fermes, sont de poids et de taille moyens (jusqu'à 100 g) et idéaux pour la mise en conserve. Les plants sont pratiquement résistants aux maladies fongiques et prospèrent même en conditions d'humidité élevée.

Vidéo : « Les meilleures variétés pour les serres »

Cette vidéo vous permettra de découvrir quelles variétés sont les mieux adaptées à la culture en serre.

Pour la culture en serre

Dans cette région, la culture sous serre est la seule option pour les légumes précoces. Il est important de noter que, sous ce climat, un éclairage d'appoint est recommandé pour les serres, car la lumière naturelle est insuffisante pour les plantes, notamment les jeunes plants.

Les variétés de tomates indéterminées sont plus adaptées à la culture sous serre. Elles sont plus productives, résistantes aux maladies dues à une forte humidité et nécessitent peu de lumière.

En poussant le long d'un treillis, un arbuste peut porter des fruits tout au long de l'année, mais pour cela, les plantes doivent bénéficier des conditions nécessaires et de soins appropriés.

Les variétés suivantes poussent et donnent des fruits avec succès dans les serres de la région de Leningrad :

1. Ural Multifruited. Variété de mi-saison de grande taille. Les fruits sont petits (jusqu'à 60 g), ronds et aplatis, d'un rouge écarlate intense, fermes et d'une saveur excellente. Très résistante aux maladies fongiques. Convient à la culture d'automne-hiver.
2. Leningradsky Osenniy (Automne de Leningrad). Variété indéterminée mi-tardive, spécialement sélectionnée pour la culture sous serre. Peu exigeante en lumière, elle est rustique et peut être cultivée en hiver. Ses fruits, ronds et aplatis, sont légèrement côtelés, de couleur rouge orangé, juteux et légèrement sucrés.
3. Kostroma F1. Le meilleur hybride de serre pour les climats froids. Résistant aux maladies, il produit des fruits même en cas de faible luminosité. Les fruits sont rouges, ronds et réguliers, et poussent en grappes sur le buisson.
4. Titanic. Une variété hybride de serre rustique à maturité de mi-saison. Ses grosses tomates, d'un joli rose-rouge, sont très sucrées (plus de 6 % de sucre). Résistantes aux maladies fongiques, elles mûrissent lentement.

Variétés pour le cinéma

Dans la région de Leningrad, les tomates doivent être cultivées exclusivement sous film plastique en pleine terre. On privilégie généralement les variétés naines pour cette culture sous abri. Plus résistantes au froid, elles ne nécessitent pas de taille et produisent des tomates non seulement savoureuses, mais aussi très décoratives. Les variétés suivantes peuvent être cultivées sous film plastique :

1. Nevsky. Tomate hybride naine (jusqu'à 50 cm) adaptée à la culture en pleine terre et sous abri. Ses petits fruits (45-55 g), aplatis et rouges, présentent une saveur légèrement acidulée et conviennent à tous les usages.
2. Gribovsky Ground. Variété déterminée précoce et résistante au froid. En milieu humide, elle peut être sensible aux maladies fongiques. Les plants sont trapus (jusqu'à 55 cm), les fruits sont rouges, ronds, légèrement aplatis et côtelés, d'un poids moyen de 100 g. À consommer de préférence frais.
3. Variété Baltic. Arbustes compacts et déterminés au feuillage dense. Fruits rouges, ronds, légèrement aplatis et de grande taille (120-170 g). La chair des tomates mûres est ferme, d'une excellente saveur sucrée, idéale pour les salades. Rendement : 4-4,5 kg/m².
4. Flash. Variété basse et précoce, très résistante aux variations brusques de température et au mildiou. Les fruits, de taille moyenne (jusqu'à 80 g), sont fermes, agréablement sucrés, parfaits pour les salades et la transformation, se transportent bien et se conservent longtemps.

Variétés de serre ultra-précoces

Ces variétés se caractérisent par une germination rapide et une fructification très précoce. Elles offrent des rendements maximaux, mais pour une culture réussie en serre, il convient de sélectionner uniquement les variétés résistantes aux variations de température et à l'humidité élevée.

1. Les skorospel'ny de Leningrad. Sous le climat de cette région, la maturation commence dans la seconde moitié de juillet et la récolte est terminée à la mi-août. Les plants sont bas, trapus et ne nécessitent aucune taille. Les fruits sont ronds, petits (jusqu'à 60 g) et d'une belle couleur écarlate. Ils se prêtent à tous les usages.
2. Tomates Leningradsky Kholodok. Variété étonnamment résistante au froid, elle peut être cultivée sous serre en hiver. Les plants sont compacts et forment 3 à 4 grappes de 7 à 8 fruits chacune. La maturation massive des tomates commence début juillet et toutes les grappes sont prêtes dès les dix premiers jours d'août. Sous serre, la récolte a lieu 1,5 à 2 semaines plus tôt. Le rendement peut atteindre 3 kg par plant.
3. Buyan. Variété de salade à croissance déterminée et à haut rendement. Les fruits sont cylindriques, de taille moyenne (80-120 g), jaunes à maturité, sucrés et exceptionnellement savoureux. La maturation commence durant la première quinzaine de juillet.
4. Amber. Variété à haut rendement (4-5 kg/m²) polyvalente. Ses petits fruits (40-50 g), sphériques et jaune vif, ont une saveur douce et agréable. Les plants sont très résistants au froid et aux maladies fongiques.
5. Pink Souvenir. Variété déterminée, tolérante au froid et à l'humidité. Les plants sont compacts (jusqu'à 60 cm) et portent des fruits ronds et plats, de couleur rose, à la saveur douce et légère. La période de croissance dure 75 à 80 jours. Elle offre un bon rendement, jusqu'à 8 kg/m².

En conclusion, malgré le climat de cette région, les jardiniers modernes réussissent très bien à cultiver non seulement des tomates, mais aussi de nombreux autres légumes aimant la chaleur. Le secret réside dans le choix de la variété adaptée. Lors de l'achat de semences, il est important de prêter attention aux exigences et aux caractéristiques variétales de la tomate, ainsi qu'à sa résistance au froid et aux maladies fongiques, car ce sont ces facteurs qui ont le plus d'impact négatif sur sa croissance et son rendement.

Vidéo « Grandir »

Cette vidéo vous montrera comment cultiver correctement des tomates en serre.