Fertilisation des tomates en floraison sous serre : méthodes éprouvées

De quels engrais a-t-on besoin ?

Pour obtenir des tomates de qualité en serre, il est impossible d'utiliser des engrais minéraux. Les nutriments les plus importants pour les tomates sont l'azote, le phosphore et le potassium. Il est primordial d'assurer un apport suffisant en phosphore : la fertilisation des tomates est essentielle, sans quoi elles ne pourront pas absorber correctement l'azote ni les autres oligo-éléments et nutriments. Les principaux signes d'une carence en phosphore sont l'apparition de taches pourpres caractéristiques sur la face inférieure des feuilles, l'enroulement progressif des feuilles le long de la nervure centrale et un retard notable dans la formation des fruits.

Lors de la fertilisation des plants de tomates, n'oubliez pas que les plants cultivés en serre consomment de grandes quantités de potassium, un oligo-élément essentiel à la formation de tiges robustes et qui favorise l'absorption et le traitement du dioxyde de carbone. En cas de carence en potassium, l'azote ammoniacal s'accumule progressivement dans les feuilles inférieures, provoquant leur flétrissement et, à terme, leur mort.

On utilise parfois de la levure ordinaire pour nourrir les plants de tomates en serre. Étonnamment, elle constitue une source de nombreux micronutriments essentiels aux tomates. Cette solution peut être utilisée deux fois par saison. Pour la préparer : mélangez un sachet de levure sèche avec deux cuillères à soupe de sucre en poudre, puis diluez avec un peu d’eau tiède. Laissez reposer le mélange quelques instants, puis diluez-le dans 10 litres d’eau. Un arrosoir de jardin standard contiendra un demi-litre de cette solution. Les effets bénéfiques seront visibles en quelques jours : les plantes seront plus robustes et pousseront plus vite.

En plus des engrais classiques, vous pouvez ajouter des engrais spécifiques en fonction de l'état de vos tomates sous serre. Généralement, la culture signale clairement au jardinier les carences en micronutriments par son apparence.

• Si les nervures des feuilles, ainsi que leur face inférieure, changent de couleur naturelle pour devenir violettes, cela signifie que le plant de tomates a un besoin urgent de phosphore ; pulvérisez ces plants avec une solution de superphosphate, et ils retrouveront leur couleur d’origine ;
• La nécrose apicale est un signe caractéristique d'une carence en calcium. Ces arbustes doivent être traités avec une solution contenant du nitrate de calcium.
• Si la plante s'affine, pâlit ou jaunit, cela indique une carence en azote. Un traitement à base d'urée ou de « thé vert », dont la recette se trouve ci-dessous, permettra de remédier à ce problème.

Vidéo « Que donner à manger »

Cette vidéo vous montrera comment et avec quoi fertiliser les tomates cultivées en serre.

Quand et quel type de fertilisation est effectué

La fertilisation des plants de tomates doit être effectuée à plusieurs reprises au cours de leur cycle de vie. De nombreux cultivateurs procèdent à la première fertilisation dès la transplantation des jeunes plants en serre. Les trous préalablement creusés sont remplis d'humus (du compost peut être utilisé) et de cendres. L'humus est essentiel car il contient une quantité importante de nutriments, tandis que les cendres sont indispensables pour leurs oligo-éléments, qui favorisent le développement et la fructification du plant.

Une fois les tomates plantées, il est nécessaire de les fertiliser. De nombreux jardiniers débattent encore de la solution idéale. Certains estiment qu'il est préférable de fertiliser les plants de serre au plus tôt 14 jours après la transplantation. Cependant, si vous souhaitez soutenir des plants affaiblis par la transplantation, vous pouvez les fertiliser avec une solution spécialement préparée appelée « thé vert ». Sa préparation est simple : choisissez une herbe aromatique, même une mauvaise herbe (l'ortie, le plantain, etc. conviennent), prenez un seau de molène et 250 g de cendres de bois. Pour obtenir 50 litres de solution, il vous faudra environ 5 kg d'herbes aromatiques finement hachées, que vous ajouterez à de l'eau avec les cendres et la molène et laisserez infuser pendant plusieurs jours. Après ce temps, le volume total de la solution doit atteindre 100 litres. Ajoutez ensuite cette solution aux tomates, à raison d'environ 2 litres par plant.

Il est à noter que les agriculteurs s'abstiennent de fertiliser les plantes de serre avec des engrais minéraux immédiatement après la plantation. En effet, ces mélanges ont un effet inégal sur la culture : certains favorisent un feuillage luxuriant, tandis que d'autres stimulent la floraison.

Il est donc préférable de se limiter à la matière organique ou de nourrir les arbustes avec un engrais complexe.

Si le sol de votre serre est très riche en nutriments, vous pouvez vous dispenser de fertiliser les jeunes plants nouvellement repiqués. Dans ce cas, la fréquence approximative de fertilisation de vos tomates sera la suivante :

• On fertilise les tomates pour la première fois deux semaines après la transplantation des jeunes plants à leur emplacement définitif dans la serre. On utilise alors un engrais minéral (40 g de phosphore, 25 g d'azote et 15 g de potassium) dissous dans un seau d'eau. La solution doit être préparée de façon à ce que chaque plant de tomate reçoive environ un litre.
• La question de l'engrais à utiliser pour les tomates se pose à nouveau lors de leur floraison abondante, surtout en serre. Celle-ci survient bien plus tôt qu'en pleine terre. Fertiliser à ce stade est essentiel, car les plants ont besoin de nutriments pour une bonne fructification. La solution optimale est la suivante : pour 10 litres d'eau, ajoutez un demi-litre de molène liquide et de fientes d'oiseaux, ainsi qu'une cuillère à soupe de sulfate de potassium. Calculez la dose d'application de façon à ce que chaque plant de tomate reçoive 1,5 litre. Si les engrais organiques ne sont pas disponibles, vous pouvez utiliser une solution de nitrophoska : une cuillère à soupe pour 10 litres d'eau suffit. Arrosez chaque plant de façon à ce qu'il reçoive environ un litre d'eau. Pendant cette période, il est également conseillé de pulvériser préventivement les plants avec une solution de nitrate de calcium ; cela protégera vos tomates de la nécrose apicale. Pour une solution efficace, une cuillère à soupe de produit pour 10 litres d'eau suffira.
• Dès la formation des ovules, vous pouvez fertiliser les tomates avec une solution composée de 10 g d'acide borique, 2 l de cendres de bois et 10 l d'eau chaude. Laissez infuser cette préparation pendant 24 heures, puis arrosez les plants de tomates à raison d'un litre par plant. Cette solution favorise une production de tomates plus rapide et accélère également leur maturation.
• Fertilisez à nouveau les tomates de serre au début de leur période de fructification active ; cela accélérera leur maturation et améliorera leur saveur. Utilisez cette fois-ci 1 cuillère à soupe d’humate de sodium et 2 cuillères à soupe de superphosphate. Dissolvez l’engrais dans 10 litres d’eau et appliquez-le selon la procédure habituelle.

  

  

  

Quoi qu'il en soit, il n'existe pas de programme de fertilisation universel. Chaque jardinier se fie à sa propre expérience et aux caractéristiques spécifiques des variétés de tomates cultivées sous serre.

fertilisation foliaire

Les bienfaits de la fertilisation racinaire classique sont indéniables, mais la pulvérisation foliaire est également bénéfique : les feuilles et les tiges sont traitées avec des solutions spécifiques. Ce traitement apporte aux plantes des micronutriments absents du sol. Si les tomates présentent des carences en certains micronutriments, on peut les pulvériser avec des solutions spécialement formulées à cet effet. Ce type de fertilisation produit des résultats immédiats, visibles quelques heures après l’application. En revanche, l’application des mêmes substances au sol ne donnera pas de résultats avant une à deux semaines.

Pendant la floraison active des tomates, en plus de l'apport habituel d'engrais racinaire, vous pouvez les fertiliser par pulvérisation d'une solution d'acide borique et d'extrait de cendre de bois. Ce dernier se prépare comme suit : versez 2 tasses de cendre dans trois litres d'eau chaude et laissez infuser plusieurs jours. Filtrez ensuite l'infusion pour éliminer tout dépôt et complétez avec de l'eau jusqu'à obtenir un volume de 10 litres.

À première vue, fertiliser les tomates à répétition peut sembler une tâche ingrate et fastidieuse. Après les travaux de préparation du sol à l'automne et au printemps, les plants devraient se contenter des nutriments déjà présents. Certes, si la terre de la serre n'est pas appauvrie et que le jardinier respecte scrupuleusement l'ordre de plantation, la récolte sera bonne. Cependant, une fertilisation régulière permettra d'obtenir une récolte bien plus abondante et savoureuse. De plus, s'occuper de jeunes plants procure un réel plaisir au véritable jardinier – c'est tellement agréable de voir les tomates prendre vie sous vos mains, se gorger de force et de santé.

Vidéo : « Première fertilisation des tomates »

Cette vidéo vous apprendra comment et quoi utiliser pour le premier repas.