Cultiver des tomates en serre
Contenu
Préparation du sol dans la serre
Avant de planter des tomates sous serre, il est indispensable de préparer le sol. Dans le cas contraire, la croissance des légumes sera compromise. L'ensemble du processus doit être achevé avant début mars, période où le sol commence à dégeler rapidement. Une serre accumule la chaleur grâce à l'exposition au soleil ; il est donc important de choisir un emplacement bénéficiant d'un ensoleillement maximal. Même une légère ombre réduira la récolte.
La serre doit être équipée d'aérations latérales pour assurer une circulation d'air suffisante. Sans une ventilation adéquate, une floraison correcte est impossible.
Le type de sol est déterminant pour la réussite de la culture des tomates en serre, mais tout sol de serre nécessite une fertilisation. Si le sol est principalement limoneux, il convient d'ajouter un seau de compost, de tourbe et de copeaux de bois par mètre carré.
Pour utiliser efficacement la terre tourbeuse, un seau d'humus, de sciure de bois et de terreau par mètre carré suffit. Ajoutez également un demi-seau de sable, une cuillère à soupe de sulfate de potassium et deux cuillères à soupe de superphosphate. Après l'application du mélange, bêchez la zone. Il est important de se rappeler que le mildiou peut attaquer une serre par contact avec un sol contaminé. Par conséquent, soyez prudent lorsque vous utilisez de la terre ayant servi à la culture de pommes de terre ou de tomates.
Les planches doivent également être préparées à l'avance, en suivant le plan. Ce travail doit être terminé au moins 7 jours avant la plantation des plants de tomates. Les planches ne doivent pas être trop larges ; 90 cm suffisent. La hauteur des plants ne doit pas dépasser 40 cm.
Il est préférable d'espacer les planches de 60 cm. Juste avant de planter les jeunes plants en pleine terre, il faut les arroser abondamment avec une solution tiède de permanganate de potassium (1 g par seau d'eau). Un litre de cette solution doit également être ajouté dans chaque trou.
Le paillis protège efficacement les tomates des conditions de croissance défavorables et des attaques de ravageurs. Les insectes nuisibles comme les fourmis, bien que nuisibles, contribuent également à ameublir le sol.
Vidéo : « Technologie de culture de tomates en serre »
L'auteur de la vidéo explique en détail comment cultiver des tomates en serre et en intérieur.
Préparation des semences pour le semis
Pour réussir la culture de vos plants de tomates, il est important de bien les préparer. Un traitement des semences permet de prévenir diverses maladies. Pour ce faire, placez les semences dans un sachet en tissu et faites-les tremper dans une solution de permanganate de potassium (1 g par verre d'eau).
Combien de temps ? 20 minutes suffisent. Ensuite, rincez les graines à l’eau claire et placez-les dans une solution fertilisante spéciale. Après 12 heures, retirez les graines et placez-les dans un endroit chaud.
Lors du semis, espacez les graines de 2 cm. Placez un sachet de graines dans une solution de nitrophoska (1 cuillère à café par litre d'eau), puis dans de l'eau claire sans rincer. Laissez tremper les graines pendant 24 heures. Ensuite, placez-les au réfrigérateur pendant 48 heures. Les graines doivent rester humides, car elles supportent mal la sécheresse. Après cette étape, vous pouvez les semer en pleine terre.
Les semences hybrides ne nécessitent aucune préparation avant le semis. Toutefois, elles doivent être semées uniquement dans un sol préparé.
Le contenant du semis doit avoir au moins 5 cm de hauteur. Arrosez généreusement le terreau et tassez-le légèrement. Creusez des trous de 1,5 cm de profondeur, espacés de 7 cm, pour la plantation.
Placez le récipient contenant les graines dans un endroit lumineux et chaud. Au bout de 5 jours, recouvrez-le d'une bâche en plastique. Les jeunes plants pourront être repiqués et cultivés en serre dès février.
Plantation et entretien
Les légumes de serre sont cultivés verticalement à partir de jeunes plants. Pour les plants à tiges hautes, il existe des méthodes de transplantation spécifiques :
- Creusez un double trou (l'un au fond de l'autre) de la même taille que le pot. Placez la plante dans ce trou et recouvrez-la de terre. Les jeunes plants prendront racine en moins de deux semaines.
- Plantez les tomates en serre en quinconce, en les espaçant de 60 cm. Arrosez ces jeunes plants seulement après 2 semaines.
Le paillis protège les jeunes plants de tomates contre les ravageurs et les parasites. Cette étape est essentielle : même les fourmis ne s’attaqueront plus à vos tomates après son application.
Un élément important de la culture des légumes est un entretien adéquat des plantes.
Règles pour la culture des tomates en serre
- Il faut éviter d'arroser dès que la culture est en pleine terre. Humidifiez le sol seulement après 10 à 14 jours. L'eau doit être préparée : calme et à une température de 20 °C. L'eau froide est très néfaste pour la plante. Jusqu'à la floraison, arrosez les tomates tous les quatre jours. Quelle quantité d'eau est nécessaire par mètre carré ? Les tomates ont besoin d'une humidité suffisante, jusqu'à 5 litres par mètre carré. Une fois la floraison commencée, augmentez la quantité d'eau à 13 litres par mètre carré. Arroser le matin permet d'éviter la condensation.
- Le tuteurage est nécessaire quel que soit le type et la variété de légume. Si les tomates restent immobiles pendant plus de 12 jours, on peut les tuteurer. Durant cette période, un support de 2 mètres suffit pour chaque plant. Généralement, on les conduit en une seule tige, en conservant jusqu'à sept grappes de fleurs.
- Une bonne ventilation assurera un microclimat optimal dans la serre, ce qui aura un effet bénéfique sur les plantes. La plante tolère une fenêtre ouverte ; vous pouvez même soulever légèrement les extrémités et le film plastique. Veillez à aérer la serre toutes les deux heures environ, surtout pendant la floraison. Par temps chaud, la température idéale dans la serre est de 26 °C (79 °F), et par temps frais, de 20 °C (68 °F). La nuit, la température doit être maintenue à 16 °C (61 °F).
Éliminer les beaux-fils
Il est généralement admis qu'il ne faut conserver que la tige inférieure et supprimer les autres pousses latérales. Cette opération est plus facile à réaliser par temps frais, idéalement le matin. Les pousses latérales peuvent être coupées ou arrachées. L'important est de ne pas oublier de désinfecter ensuite.
Garniture de dessus
Les plantes nécessitent 3 à 4 apports d'engrais durant leur développement. Le premier apport est optimal 20 jours après la plantation des semis. L'engrais idéal, le bouillon-blanc et le nitrophoska sont utilisés comme matières premières.
Après 10 jours, appliquez un nouvel engrais contenant du sulfate de potassium et du « Plodorodiye ». Fertilisez les tomates une troisième fois 13 jours après la précédente application. Utilisez de la cendre et du superphosphate comme matières premières.
L'apport final d'engrais est facultatif et sert à renforcer la culture. Un bon timing entre les apports d'éléments nutritifs est essentiel pour une excellente récolte.
Prévention et traitement
Les tomates attirent de nombreux champignons, pucerons, fourmis et vers. Il est indispensable de lutter contre ces ravageurs. Pour éviter que des insectes comme les fourmis n'endommagent les cultures, des mesures préventives sont essentielles. Il existe de nombreux remèdes traditionnels contre les ravageurs, notamment le paillis.
Dans une serre, les fourmis ne sont pas seulement nuisibles. Paradoxalement, elles sont aussi bénéfiques. Elles aèrent le sol et l'enrichissent en humus, en azote et en potassium. Elles détruisent également d'autres parasites qui infestent les plants de tomates.
Parallèlement, les fourmis consomment les graines et les jeunes pousses des cultures et favorisent la prolifération des pucerons. De ce fait, les légumes poussent mal et peuvent même mourir. Leur piqûre injecte un venin qui provoque des allergies.
L'absence de mesures préventives conditionne le traitement des plantes contre les parasites. Les fourmis, par exemple, craignent autant l'élimination manuelle que les traitements chimiques. Il est également possible de se débarrasser des parasites du jardin grâce à des remèdes traditionnels.
Récolte
Les tomates semées tôt et leurs variétés précoces permettent une récolte dès le mois de juin. On peut même les cueillir quotidiennement, en veillant à bien retirer les tiges.
Si le froid s'installe, les fruits peuvent être cueillis verts : ils mûriront parfaitement sur le rebord d'une fenêtre ou dans une caisse en bois.
L'efficacité de la culture de la tomate sera assurée par :
- Pincement correct et opportun des gourmands ;
- Arroser les plantes avec de l'eau tiède ;
- Fertilisation systématique avec des nutriments ;
- Conditions de température correctes du sol et de la serre ;
- Espace suffisant entre les lits.
Cultiver des légumes sous serre est une activité intéressante, aussi bien pour les jardiniers débutants que confirmés. Obtenir de bons résultats est facile, mais tout dépend de l'effort fourni. L'apparence de vos légumes peut vous indiquer pourquoi ils ne poussent pas bien. Peut-être que les tomates ont besoin d'engrais, ou bien elles sont attaquées par des fourmis.
En installant une serre sur votre terrain, vous pourrez récolter vos premières tomates dès le mois de juin. Avec des soins appropriés, un seul plant peut produire jusqu'à 10 kg de fruits juteux. Même si vous n'avez jamais cultivé de tomates auparavant, vous obtiendrez d'excellents résultats dès votre première tentative.
Vidéo : Cultiver des tomates et des concombres ensemble dans une serre
Cette vidéo vous montrera comment cultiver correctement des tomates et des concombres ensemble dans une serre.