Bouillie bordelaise pour tomates : mode d'emploi

Dosage

Pour préparer la bouillie bordelaise, il est impératif de respecter scrupuleusement les proportions indiquées. Un dosage incorrect, dû à une mauvaise maîtrise de la dilution, risque de contaminer entièrement votre jardin. La bouillie bordelaise existe en différentes concentrations : 0,5 %, 1 % et 3 %. Pour préparer une solution à la concentration minimale, dissoudre 100 g de sulfate de cuivre et 75 g de chaux dans 10 litres d’eau.

Pour préparer une solution à 1 %, utilisez 100 g de sulfate de cuivre pour la même quantité d'eau, et ajoutez 150 g de chaux. Pour une solution bordelaise à 3 % destinée à la pulvérisation des tomates, utilisez 300 g de sulfate de cuivre et 450 g de chaux pour 10 litres d'eau.

Vidéo « Cuisine »

La vidéo vous apprendra comment préparer le mélange.

Calcul de la consommation

Pour chaque culture maraîchère, y compris les tomates, il existe un dosage optimal de la préparation utilisée pour traiter les planches ou un carré potager :

• Si vous prévoyez d'utiliser la solution pour protéger de jeunes arbres fruitiers, vous aurez besoin d'au moins 2 litres par arbre ;
• Pour transformer les récoltes qui portent activement leurs fruits, il vous faudra utiliser au moins 10 litres de liquide ;
• Si vous devez pulvériser des buissons, prévoyez de dépenser au moins 1,5 litre de solution par buisson ;
• Pour pulvériser les tomates, il faut préparer 2 litres de liquide pour 10 mètres carrés de planches.

Composé

Comme indiqué précédemment, la bouillie bordelaise est généralement diluée avec du sulfate de cuivre et de la chaux, dans des proportions précises. Il est déconseillé de préparer la solution longtemps à l'avance : les ingrédients sont conditionnés séparément pour une bonne raison, car la bouillie doit être préparée juste avant l'emploi.

Comme nous l'avons déjà mentionné, le dosage des ingrédients est crucial : si la quantité de chaux est insuffisante, vous risquez de provoquer des brûlures chimiques sur vos plantes.

Préparation

Malgré la présence de seulement deux composants (l'eau n'est pas incluse dans ce cas), la préparation du mélange n'est pas simple : une concentration trop élevée de principe actif peut avoir des conséquences néfastes pour les plantes, tandis qu'une concentration trop faible peut être inefficace. Il est crucial de respecter l'ordre et les quantités exactes des ingrédients.

• Pour préparer la solution, utilisez uniquement un récipient non métallique ;
• Dissoudre 10 g de sulfate de cuivre dans de l'eau tiède et bien remuer la solution ;
• Dès que la substance est complètement dissoute, le mélange obtenu doit être complété avec de l'eau froide de manière à ce que le volume total du mélange obtenu soit de 5 litres ;
• Dans un bol séparé, vous devez diluer environ 130 g de chaux éteinte dans 1 litre d'eau, en mélangeant soigneusement la substance obtenue jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance de la crème aigre liquide ;
• Il est maintenant temps d’ajouter de l’eau à la masse de chaux afin que le volume final soit également de 5 litres ;
• Après cela, la solution de chaux doit être filtrée à travers plusieurs couches de gaze (cela permettra d'éviter le colmatage de l'appareil) ;
• À la fin du processus de préparation, la solution de sulfate de cuivre est versée lentement dans la solution de chaux tout en remuant constamment (jamais l'inverse !).

Voilà, la bouillie bordelaise est prête. Il ne reste plus qu'à en vérifier l'acidité. Pour cela, trempez un objet métallique (un clou ou un morceau de fil de fer) dans la solution. Si le métal devient rouge au contact de la solution, il faut ajouter de la bouillie bordelaise.

Plusieurs restrictions doivent être respectées lors de la préparation du mélange :

• Vous ne pouvez pas modifier les règles et ajouter de la chaux au sulfate de cuivre - cela entraînera une réduction significative de la qualité de la solution résultante ;
• Il ne faut pas non plus mélanger des composants ayant des températures différentes ;
• Les composants secs du mélange ne doivent pas être mélangés ensemble ;
• Lorsque la solution est complètement prête, n'y ajoutez pas d'eau ;
• Ne pas ajouter de sulfate de cuivre sec à la solution de chaux préparée.

Mesures de précaution

Comme mentionné précédemment, la solution préparée peut non seulement protéger les plantes des infections fongiques, mais aussi présenter un risque pour la santé des parterres et du jardinier. Il est donc essentiel de respecter les règles de sécurité de base.

• utiliser un équipement de protection individuelle lors de la manipulation du mélange préparé – gants, respirateurs, etc. ;
• Pendant la manipulation du mélange, il est interdit de fumer, de consommer des liquides ou des aliments ;
• Vous ne pouvez pas cultiver des planches situées à proximité des fruits que vous prévoyez de récolter dans les 2 à 3 prochaines semaines ;
• Il ne faut pas traiter les plantes pendant la période de floraison active et de formation des ovaires ;
• Le dernier traitement des tomates avec la bouillie bordelaise préparée doit être effectué au plus tard 2 semaines avant la récolte prévue.

  

  

  

Comme le démontre la longue expérience des jardiniers, malgré son ancienneté, la bouillie bordelaise reste aussi efficace et appréciée des agriculteurs qu'elle l'a été pendant des décennies. Tout comme il y a des décennies, les jardiniers continuent de choisir ce produit, séduits par son efficacité et son prix abordable.

Vidéo : Transformation des tomates

La vidéo vous apprendra comment traiter les tomates avec ce mélange.