Comment et avec quoi pulvériser les tomates pour favoriser la nouaison ? Comment et avec quoi les pulvériser pour favoriser la nouaison ? Les tomates doivent être pulvérisées pour favoriser la formation des fruits. ...

Causes de l'absence d'ovaires

Les fleurs de tomates peuvent tomber pour plusieurs raisons :

1. Conditions de température. Les plantes peuvent perdre leurs fleurs si la température de la serre est trop élevée ou trop basse. Les tomates ne se pollinisent que dans des conditions optimales : des températures nocturnes comprises entre 13 et 21 °C (55 à 70 °F) et des températures diurnes inférieures à 28 °C (82 °F). Quelques heures d’exposition à une chaleur de 40 °C suffisent à provoquer la chute des fleurs. Une augmentation apparemment insignifiante des températures nocturnes, même de 2 à 3 °C (2 à 3 °F), peut être tout aussi néfaste pour la culture des tomates. Les plantes, comme les humains, ont besoin d’une sorte de repos nocturne, impossible à des températures élevées.
2. L'humidité est une autre cause fréquente d'échec de la culture des tomates en serre. Maîtriser ce paramètre est plus complexe, mais pas impossible. Pour rappel, le taux d'humidité optimal pour une pollinisation efficace se situe entre 40 % et 70 %. Pour augmenter l'humidité, il suffit de vaporiser les plants de tomates chaque matin. Pour la réduire, on peut pailler le sol ou arroser localement en enterrant des bouteilles à fond coupé près des plants.
3. Carence ou excès d'azote. Il est bien connu que toutes les tomates, quelle que soit leur variété, apprécient l'azote. Cependant, il est crucial de ne pas en abuser. Une tomate trop fertilisée développera inévitablement un feuillage charnu et une tige vigoureuse, mais une floraison abondante. Pour éviter cela, de nombreux jardiniers font exactement l'inverse : ils sous-fertilisent volontairement leurs plants avec de l'engrais azoté. Dans ce cas, le résultat est décevant : les tomates sous-fertilisées formeront à peine une première grappe, et les suivantes seront dépourvues de fruits. Ce problème agaçant est facile à résoudre : pour assurer une croissance saine des tomates, fertilisez régulièrement vos plants, sans toutefois dépasser la dose recommandée.

D'autres facteurs peuvent expliquer une mauvaise pollinisation des tomates : un manque d'humidité ou de lumière, des dommages causés par des ravageurs ou des maladies, des conditions météorologiques venteuses et une surcharge de fruits.

Vidéo : « Augmenter la nouaison des tomates »

Dans cette vidéo, des agriculteurs expérimentés expliquent toutes les subtilités de la multiplication des ovocytes de tomates.

Méthodes pour augmenter le nombre d'ovaires

Lorsque les tomates refusent obstinément de former des fruits, même sous serre, les jardiniers ont souvent recours à des produits contenant du bore et à des hormones végétales. Le bore est un élément essentiel pour les tomates : il améliore leur métabolisme, normalise la synthèse de l’azote et augmente la teneur en chlorophylle des feuilles. Il peut également favoriser la nouaison : essayez de pulvériser les tomates avec une solution d’acide borique.

Pour favoriser la pollinisation des tomates cultivées sous serre, secouez les plants le matin. Ce simple geste permettra au pollen d'atteindre les pistils des fleurs, accélérant ainsi le processus. Pour une efficacité optimale, secouez les plants uniquement le matin, car les températures de l'après-midi dans la serre rendent le pollen inefficace pour la fécondation.

Un autre outil indispensable qui peut être utilisé pour traiter les tomates et améliorer la nouaison est la cendre ordinaire : il suffit de la saupoudrer sur le sol autour des plants ou de l’ajouter à l’eau d’irrigation.

Avec quoi vaporiser

La toute première recette, et la plus connue, est une solution d'acide borique : elle favorise la nouaison, stimule la croissance de nouveaux points et augmente la teneur en sucre du fruit.

L'expérience montre que la pulvérisation d'acide borique sur les plantes de serre peut augmenter les rendements de 20 % ou plus. La recette de ce remède miracle est simple : diluer 10 grammes de poudre d'acide borique dans 10 litres d'eau.

Il convient également d'envisager les remèdes traditionnels : pour favoriser le développement normal des jeunes plants et lutter efficacement contre le mildiou, les tomates sont traitées avec une infusion d'ail : une grande quantité d'ail écrasé est infusée dans de l'eau pendant 2 heures.

Une autre astuce consiste à vaporiser les plants avec une solution sucrée diluée : l’eau sucrée attirera les insectes, qui assureront ensuite la pollinisation. Si vos tomates poussent sous serre, essayez de retirer la protection pendant la floraison : la libre circulation de l’air favorisera la pollinisation. Enfin, il convient de mentionner les produits spécifiques conçus pour améliorer la nouaison, tels que Ovary ou Bud.

Technologie de traitement

Pour obtenir une bonne récolte, les tomates n'ont pas forcément besoin d'être cultivées sous serre ; les conditions de pleine terre conviennent tout aussi bien à ce légume très apprécié.

Cependant, il existe quelques astuces qui vous aideront à augmenter le rendement de votre potager, quelles que soient les conditions :

• Pour la culture en serre, disposez les plants selon un axe est-ouest. Cette orientation permet au soleil d'éclairer uniformément tous les plants de tomates, leur assurant ainsi une chaleur matinale suffisante sans être à l'ombre des plants voisins l'après-midi. Cela augmente considérablement la durée d'ensoleillement et, par conséquent, les rendements.
• Un buttage opportun renforcera le système racinaire : la première fois, il faut le faire lorsque de légères protubérances apparaissent sur les tiges des tomates, la deuxième fois, immédiatement après que la tige, au niveau du sol, change de couleur du vert au brun-bleu ;
• Paillage : ce terme complexe désigne la pratique consistant à recouvrir le sol d’une couche protectrice : paille, compost, sciure de bois, etc. Ce traitement simple offre plusieurs avantages à la fois : la couche de paillis empêche la pousse des mauvaises herbes, empêche la formation d’une croûte dans le sol et empêche les racines des plantes d’être exposées lors de l’arrosage ;
• L'expérience montre que les jeunes plants de tomates adorent pousser sur les fanes de l'année précédente ! Pour augmenter le rendement des prochaines plantations, essayez de couper les fanes saines et de les incorporer à la terre : c'est l'endroit idéal pour les nouveaux plants l'année prochaine.
• L'élagage latéral traditionnel, qui consiste à supprimer les pousses excessives, est tout aussi bénéfique pour les plants de tomates cultivés en serre que pour ceux cultivés en plein champ. Cette technique évite au plant de tomates de gaspiller son énergie à développer un feuillage excessif et lui permet de se concentrer uniquement sur son objectif principal : la récolte !

Vidéo : « Pourquoi les tomates ne forment pas de fruits »

Cette vidéo explique le problème de la chute des ovaires de la tomate.