Comment tailler les tomates en pleine terre : règles et période

Dois-je tailler ?

Les tomates ont absolument besoin d'une lumière uniforme, ce qui est entravé par leurs nombreuses ramifications latérales. Cette compétition pour la lumière oblige la plante à consacrer son énergie à l'allongement des tiges et à la croissance des feuilles. La formation des fruits est plus tardive et certains fruits n'auront tout simplement pas le temps de mûrir.

De plus, l'ovaire apparaît sur toutes les pousses, détournant les sucs nutritifs de la partie de la récolte qui nous intéresse, de sorte que les tomates qui ont réussi à mûrir ne nous impressionneront pas par leur taille. L'élimination des gourmands accélère la maturation des fruits et augmente leur taille, ce qui se traduit par un meilleur rendement. La suppression de quelques feuilles sur les pousses restantes présente plusieurs avantages.

Premièrement, elle préserve les nutriments. Deuxièmement, elle favorise une meilleure exposition à la lumière pour les fruits, qui, à un certain stade de leur développement, prennent le relais de la photosynthèse. Troisièmement, la réduction du contact avec le sol et les plantes voisines limite le développement des maladies et des ravageurs. Une bonne circulation de l'air contribue à réduire l'excès d'humidité, essentiel au développement de toutes sortes de champignons.

Conclusion : La maîtrise de la croissance de la biomasse verte augmente le rendement en accroissant le pourcentage de fruits mûrs, leur poids et en assurant une meilleure protection contre la faune et la flore nuisibles.

Recadrage vidéo

Cette vidéo vous montrera comment tailler correctement les tomates.

Comment bien faire les choses

Même la méthode la plus bénéfique, si elle est mal exécutée, peut nuire à la plante. C'est pourquoi, avant de tailler des tomates cultivées en extérieur, il est utile de se familiariser avec les règles générales à suivre.

Pour minimiser le stress lié à la suppression d'un grand nombre de feuilles et de pousses, taillez régulièrement les gourmands, au moins une fois par semaine. Privilégiez un temps sec et ensoleillé. La matinée est idéale pour permettre aux plaies de sécher complètement et prévenir toute infection. Si un gourmand est entièrement supprimé, un nouveau repoussera au même endroit. Pincez-le donc à 1-1,5 cm de l'aisselle de la feuille, en ne laissant qu'un moignon.

Les feuilles coupées ne doivent pas rester dans le jardin. Si elles sont saines, elles ont toute leur place au compost. Il est préférable de brûler les feuilles malades ou jaunies. Toutes les variétés de tomates ne nécessitent pas d'être pincées.

Les exceptions sont les variétés standard, qui ne produisent pas de ramifications supplémentaires, et les variétés précoces à croissance déterminée, qui ont une courte période de maturation. La suppression des gourmands sur ces dernières réduira le rendement potentiel, car les grappes formées sur ces gourmands auront largement le temps de mûrir avant la fin de l'été.

Pour les variétés déterminées à maturation tardive, on conserve les pousses inférieures les plus vigoureuses. Leur nombre varie selon la variété et diminue à mesure que l'on se déplace vers le nord. Les producteurs de semences fournissent souvent des recommandations pour la formation des plants. Les variétés indéterminées se caractérisent par une croissance libre des pousses principales et latérales. Généralement, elles sont conduites en 1 ou 2 tiges, dont les extrémités sont pincées à un certain point.

Quand il est nécessaire de le faire

Le premier éclaircissage s'effectue de préférence lorsque les pousses latérales atteignent 5 à 6 cm, en conservant les plus vigoureuses qui formeront de nouvelles tiges. Cette opération a généralement lieu deux semaines après la transplantation des jeunes plants en pleine terre. Les pousses latérales suivantes sont supprimées chaque semaine, en observant l'état des feuilles. Les feuilles malades et jaunies sont éliminées en premier. Ensuite, toutes les feuilles ou parties de feuilles qui touchent le sol ou d'autres plantes doivent être taillées.

Une fois que le fruit de la première branche fructifère est bien formé, supprimez toutes les feuilles situées en dessous. Enlevez progressivement les feuilles qui font de l'ombre aux tomates en maturation. Fin août, pincez les extrémités des pousses et supprimez les inflorescences ; les fruits, qui mettent 45 à 60 jours à mûrir, n'auront pas le temps de se développer pleinement. Lors de la taille, il est important de maintenir un équilibre entre la lumière et le nombre de feuilles restantes. Un feuillage insuffisant ne permettra pas une photosynthèse optimale et affaiblira la plante.

Vidéo « Formation »

Cette vidéo vous montrera comment tailler un plant de tomates.