Caractéristiques de la fertilisation des tomates pendant la fructification

Pourquoi fertiliser ?

L'objectif de tout jardinier amateur de tomates est d'obtenir une récolte abondante de fruits délicieux et sucrés. Mais est-ce possible sans engrais ? Certains jardiniers pensent que les tomates cultivées en terre fertile n'ont pas besoin d'engrais, et leur avis se défend. Toutefois, pour obtenir une récolte de haute qualité, il est recommandé de procéder à au moins trois séances de fertilisation programmées au cours de la saison :

• La première fertilisation, effectuée 10 à 15 jours après la plantation des jeunes plants en pleine terre, vise à soutenir les plantes pendant le processus d'adaptation et à les aider à développer leur masse racinaire.
• La deuxième fertilisation programmée doit être effectuée avant ou pendant la floraison - elle favorise la formation de davantage de fruits ;
• La dernière fertilisation programmée est effectuée afin d'améliorer le goût des fruits et d'augmenter le rendement.

Comme les tomates puisent beaucoup de nutriments dans le sol pendant leur maturation, vous pouvez les arroser avec une solution nutritive organique légère toutes les deux semaines jusqu'à la pleine récolte. À chaque stade de leur croissance, les plants de tomates ont besoin de micro et macronutriments spécifiques ; un apport insuffisant peut ralentir leur développement, voire les rendre malades.

Les tomates de serre sont particulièrement sensibles aux carences nutritionnelles. Une humidité excessive et des températures élevées favorisent la croissance du feuillage sur les tiges, mais cela nuit à la production de fruits. Pour garantir la production de fruits par les tomates de serre, il faut les fertiliser non seulement selon le plan prévu, mais aussi avant la floraison et pendant toute la période de fructification.

Vidéo « Comment fertiliser »

Cette vidéo vous montrera comment fertiliser correctement les tomates.

Fertilisation après la plantation en pleine terre

Durant les deux premières semaines suivant la plantation, les plants développent leurs racines et s'adaptent à leur nouvel environnement. Commence alors une période de croissance intensive et de formation racinaire, durant laquelle les jeunes plants ont principalement besoin d'azote et de phosphore. L'azote stimule fortement leur croissance et leur développement végétatif, tandis que le phosphore favorise la formation d'un système racinaire robuste.

À ce stade, il est recommandé d'utiliser un complexe organique liquide pur ou additionné d'engrais minéraux pour nourrir les tomates :

1. Solution à base de molène. Pour la préparer, il vous faut : 1 litre de fumier, 125 ml de cendres, 1,5 cuillère à soupe de superphosphate et 10 litres d’eau. Mélangez tous les ingrédients et appliquez la solution au pied des jeunes plants à raison de 0,5 litre par plant. Arrosez abondamment avant d’appliquer l’engrais, sinon vous risquez de brûler les racines.
2. Solution à base de fumier. Préparation : mélanger un tiers de seau de fumier sec à un seau d’eau et laisser macérer une semaine en remuant quotidiennement. Diluer la solution fermentée avec de l’eau (1 volume de fumier pour 10 volumes d’eau) et l’appliquer aux racines à raison d’un litre par plant. Si les jeunes plants sont faibles, renouveler l’application après 10 jours.
3. Le thé vert est l'engrais azoté naturel le plus efficace pour les tomates. Pour le préparer, hachez 5 kg d'herbe ou de mauvaises herbes, ajoutez 50 litres d'eau, puis une tasse de cendres et un seau de molène. Mélangez tous les ingrédients dans un grand fût et laissez infuser pendant environ deux semaines (jusqu'à fermentation complète). Diluez ensuite la solution avec de l'eau jusqu'à un volume de 100 litres et utilisez-la pour l'arrosage, à raison de 2 litres par plant.

Il est important de savoir qu'avant d'appliquer un engrais, il est conseillé d'arroser abondamment le sol ; cela protégera les jeunes racines d'éventuelles brûlures et accélérera l'absorption des nutriments par le système racinaire.

Fertilisation pendant la floraison

Au moment de la formation des bourgeons, la croissance des plants ralentit. Il est donc important de savoir comment et en quelle quantité les fertiliser pendant la floraison des tomates. À ce stade, les plants ont besoin de davantage d'engrais potassiques et phosphorés, tandis que l'apport d'azote doit être réduit au minimum. Ainsi, lors du choix d'un engrais complet contenant du potassium et du phosphore, il convient de prêter attention à la teneur en azote et de privilégier ceux qui en contiennent peu ou pas.

Le superphosphate est considéré comme l'engrais minéral le plus bénéfique pour les tomates, notamment le fameux « extrait » qui en est issu et que de nombreux jardiniers utilisent en surface. Toutefois, il est important de rappeler qu'il est recommandé d'appliquer les mélanges minéraux au plus tard 1,5 mois avant la récolte. Il est donc conseillé d'utiliser des remèdes naturels et sans danger.

1. Engrais à base de levure. Ingrédients : 10 litres d’eau, 10 g de levure sèche et quelques cuillères à soupe de sucre. Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer au soleil pendant 2 à 3 heures. Laissez refroidir la solution, diluez-la avec de l’eau (1 volume d’eau pour 10 volumes d’eau) et utilisez-la pour l’arrosage.
2. Engrais à base de lait. Vous aurez besoin de : 4 litres d’eau, 1 litre de lait et 15 gouttes d’iode. Mélangez le tout et pulvérisez les arbustes matin ou soir. Ce produit favorise la fructification et prévient le mildiou.

De nombreux produits prêts à l'emploi peuvent être utilisés pour fertiliser les tomates lors de la nouaison. L'acide borique est le plus simple et le plus facile à trouver. Il est recommandé de pulvériser les plants avec une solution de 5 g pour 10 litres d'eau au débourrement. Des produits comme Bud, Ovary, Ideal, Senor Tomato et Epin favorisent une nouaison plus abondante.

Que faut-il apporter comme aliment pendant la période de fructification ?

Certains jardiniers préfèrent éviter de trop fertiliser les légumes avant la récolte, tandis que d'autres estiment qu'il faut fertiliser plus fréquemment durant cette période afin de garantir aux tomates tous les nutriments nécessaires. Ceux qui recherchent des rendements plus élevés et une maturation plus rapide peuvent utiliser de la nitrophoska ou du superphosphate associé à de l'humate de sodium comme engrais. Pour préparer une solution nutritive, dissoudre 2 cuillères à soupe de superphosphate ou de nitrophoska et 1 cuillère à café d'humate de sodium dans 10 litres d'eau. Dissoudre complètement les cristaux dans l'eau, puis arroser les tomates à raison de 5 litres par mètre carré de planche.

Les adeptes de l'agriculture biologique peuvent accélérer la maturation des tomates grâce à des solutions organiques à base de cendres, d'iode, de bore, de manganèse et d'autres éléments bénéfiques. La solution à base de cendres est considérée comme la méthode la plus courante pour augmenter les rendements de tomates.

Pour préparer cette solution, dissoudre 2 litres de cendres dans 5 litres d'eau bouillante. Après refroidissement, porter le volume à 10 litres. Ajouter ensuite un flacon d'iode et 10 g d'acide borique, et laisser reposer 24 heures. Avant d'arroser, diluer à nouveau la solution au 1/10. La dose d'application est de 1 litre par plante.

Pour une efficacité accrue, les engrais organiques peuvent être associés à des produits prêts à l'emploi tels que Kemira, Rastvorin et autres stimulateurs de fructification. Commencez par préparer une solution classique de molène liquide ou de fumier, puis ajoutez 1 gramme de permanganate de potassium, 1 gramme de sulfate de cuivre et 1 à 2 cuillères à soupe de l'un des produits mentionnés ci-dessus. Ces engrais simples et efficaces permettent d'augmenter le rendement et d'améliorer la qualité des fruits.

Vidéo « Nourrissage de levure »

Cette vidéo vous montrera comment nourrir les tomates avec de la levure.