Caractéristiques de la fertilisation des tomates avec de la cendre : méthodes éprouvées

Particularités

Les engrais sont généralement utilisés à différentes étapes de la culture des produits agricoles, au jardin comme en serre. Ils sont appliqués lors de la préparation du sol avant les semis, servent à nourrir les jeunes plants et, selon la fertilité du sol, pendant la croissance, la floraison et la fructification des légumes et des petits fruits. Certains jardiniers achètent des minéraux de synthèse, sans craindre leur accumulation dans les plantes, tandis que d'autres préfèrent utiliser des produits faits maison de la manière la plus naturelle possible.

La cendre de bois est un excellent engrais pour la plupart des cultures potagères et de jardin, mais il est nécessaire de connaître ses propriétés et caractéristiques de base pour l'utiliser uniquement au bénéfice des plantes.

Seules les cendres issues de la combustion de matières végétales, de tourbe ou de schiste peuvent être utilisées comme engrais. En revanche, les cendres provenant de la combustion de polymères synthétiques, de caoutchouc ou d'objets recouverts de peintures et de vernis (même le papier de couleur ou les magazines glacés) ne peuvent être utilisées.

L'ajout de cendres et de cendres de bois à la terre de votre jardin ou de votre serre permet de modifier son pH : les cendres réduisent significativement l'acidité. Ainsi, pour alcaliniser un sol acide, vous pouvez appliquer jusqu'à 500 grammes par mètre carré. Les sols argileux lourds ou limoneux conserveront une fertilité remarquable pendant 4 à 5 ans après cet apport, tout en gardant une texture légère. Cette méthode est déconseillée pour les sols neutres ou alcalins.

La tourbe, au contraire, acidifie le sol. C'est pourquoi, en milieu neutre, on mélange généralement cendre de bois et tourbe pour fertiliser et alléger la structure du sol. Cependant, pour les plantes qui préfèrent un sol acide, comme les pommes de terre, les radis et les melons, la cendre doit être utilisée avec une extrême prudence. En revanche, fertiliser les tomates, les poivrons, les aubergines, les concombres et les choux avec de la cendre produit toujours un effet bénéfique. Les arbres fruitiers et les plantes d'intérieur l'apprécient également : on ajoute de la cendre au sol sous les arbres tous les deux ou trois ans, et on fertilise régulièrement les plantes d'intérieur avec de la cendre (également incorporée au sol lors de la plantation), ce qui favorise une floraison plus longue et plus abondante.

Le potassium est présent en très forte concentration dans les cendres issues de la combustion de sarments de vigne, de fanes de pommes de terre, de tournesols entiers (jusqu'à 40 %), de coques de tournesol, de sarrasin et d'herbes. On le trouve en concentration légèrement inférieure dans les cendres issues de la combustion de paille, de bois et de tourbe.

Les cendres de schiste, de bois et de tourbe contiennent beaucoup plus de calcium (de 45 à 70 %), tandis que les cendres d'herbe séchée en contiennent moins.

Et c'est après la combustion du bois que l'on retrouve le plus de phosphore – de 6 à 10 %, tandis que la tourbe et l'herbe n'en contiennent que 1 %.

Les cendres, qu'elles proviennent du bois, de la combustion de chaumes, d'herbes, de schiste, de tourbe ou de coques de fruits, constituent une combinaison unique d'éléments bénéfiques à la croissance des plantes. L'ajout d'un engrais azoté (comme du fumier) permet d'obtenir un engrais complet qui favorisera la croissance de la plupart des plantes cultivées dans nos jardins ou nos serres.

La cendre n'est pas seulement un engrais ; elle sert aussi à lutter contre les ravageurs des plantes. Les altises, les pucerons, les limaces, les escargots et même les taupins y sont particulièrement sensibles. Elle est également souvent utilisée pour prévenir les maladies fongiques des plantes.

Vidéo : Fertilisation des racines avec du frêne

Cette vidéo vous montrera comment nourrir les tomates avec de la cendre au niveau des racines.

Méthodes

La cendre s'utilise sèche pour préparer des solutions, des infusions et des extraits, et pour enrichir le compost. Elle sert également d'engrais racinaire et foliaire.

On enfouit dans le sol des cendres sèches, presque solides, pour le préparer à la plantation, en remplissant les troncs d'arbres et d'arbustes, ainsi qu'entre les rangs du jardin. Après cette application, on les recouvre de terre ou on les mélange à celle-ci, et les racines reçoivent ainsi un apport nutritif à chaque arrosage. Les racines ont besoin de phosphore pour se développer ; par conséquent, le sol destiné aux semis de tomates, celui du jardin ou celui de la serre doit contenir des cendres.

Pour préparer une solution, il suffit de verser de l'eau sur les cendres, de laisser reposer un certain temps, puis de l'utiliser pour l'arrosage ou la pulvérisation (fertilisation foliaire), mais le mélange doit être constamment agité ou remué.

Les infusions et les extraits utilisent uniquement de l'eau, filtrée ou simplement décantée puis jetée. Cette méthode de fertilisation est plus douce, car l'eau contient beaucoup moins de nutriments, la plupart restant au fond du récipient. Cependant, les nutriments dissous dans l'eau sont assurés d'être absorbés par les plantes. Cette eau est utilisée pour arroser ou pulvériser les jeunes plants de tomates ; il s'agit de leur tout premier apport d'engrais, effectué lorsqu'ils sont encore très jeunes et fragiles.

Le compost est généralement composé de résidus végétaux, arrosés d'une infusion de molène ou de fientes de volaille, ou simplement enrichis de fumier. Ce compost est souvent riche en azote et, si on y ajoute des cendres, il s'enrichit en potassium, calcium et phosphore, ce qui en fait un engrais complet et quasi universel. Si l'on ajoute de la tourbe en même quantité que les cendres, elle n'affecte pas le pH du sol et peut être utilisée comme engrais non seulement pour les tomates et autres solanacées, mais aussi pour les pommes de terre, les radis et les melons.

Lorsqu'on applique des engrais au pied, les plantes absorbent tous les nutriments présents dans le sol par leurs racines. La fertilisation foliaire, quant à elle, fonctionne différemment : la plante absorbe uniquement les nutriments dont elle a besoin à un instant donné par ses feuilles et ses tiges, avec des résultats visibles en quelques jours, voire quelques heures.

Cela se remarque facilement sur l'état des tomates. Le phosphore est essentiel au développement des racines et à la formation des fruits ; sans lui, la plante n'absorbe aucun autre nutriment. Une carence en phosphore se manifeste par des taches violettes sur la face inférieure des feuilles, un enroulement de celles-ci le long de la nervure principale et une maturation lente des tomates. La pulvérisation d'une solution de cendres corrige rapidement le problème, plus rapidement qu'un arrosage.

Le potassium aide les plantes à former leurs tiges et à participer à la photosynthèse. Une carence provoque le jaunissement des feuilles inférieures entre les nervures, leur flétrissement et leur mort. La fertilisation foliaire agit en une journée et constitue donc une solution rapide, tandis que la fertilisation racinaire est plus durable. Une seule règle : ne pas pulvériser les plantes avant la pluie ou en plein soleil. Il est préférable de le faire par temps nuageux ou en fin de journée, afin de laisser le temps aux feuilles d'absorber la solution.

On utilise généralement la cendre pour lutter contre les ravageurs ou prévenir les maladies. La cendre doit rester plus longtemps sur les feuilles et les tiges ; il est donc préférable de procéder à l’épandage après la pluie ou après avoir arrosé les plantes. La cendre est réduite en poudre fine, souvent mélangée à de la poussière de tabac. L’épandage doit être effectué par temps calme pour que la cendre atteigne sa cible. Dans une serre, il suffit de fermer les fenêtres et les portes pour éviter les courants d’air.

Conseils

Pour planter des tomates, des aubergines et des poivrons au jardin, ajoutez 4 à 5 cuillères à dessert de cendres dans chaque trou et mélangez-les à la terre. Vous pouvez aussi simplement incorporer plusieurs tasses (jusqu'à trois) de cendres par mètre carré de plate-bande au moment de bêcher.

Il est bon de nourrir les jeunes plants avec de l'extrait de cendre de bois, mais il ne faut pas en abuser ; il est préférable de ne pas le faire plus de deux fois avant de les transplanter à leur emplacement définitif.

Pour augmenter le rendement et améliorer la saveur des fruits (en leur apportant une touche sucrée), pulvérisez les tiges et les feuilles de tomates avec un extrait de cendres contenant de l'acide borique pendant la floraison. Pour le préparer, ajoutez deux tasses de cendres à deux litres d'eau chaude, laissez infuser pendant deux jours, puis filtrez. Diluez l'extrait obtenu avec de l'eau jusqu'à un volume de 10 litres et ajoutez 10 grammes d'acide borique.

Certains maraîchers mélangent une solution de cendres (2 litres de cendres + 10 litres d'eau) avec 10 g d'acide borique et 10 g d'iode, laissent macérer pendant plusieurs jours, puis diluent la solution dix fois et en versent 1 litre au pied de chaque plante. Cette fertilisation est répétée plusieurs fois au cours de la saison.

Pendant toute la période de fructification, vous pouvez nourrir vos tomates en répandant un peu de cendre sèche autour des plants toutes les deux semaines, pas plus d'une demi-cuillère à soupe. Cela apportera également de la douceur aux tomates, en plus de les fortifier et de les rendre plus saines.

Pour lutter contre les altises, mélangez de la cendre broyée avec une quantité égale de poussière de tabac, puis saupoudrez les plantes à plusieurs reprises. Pour éliminer les pucerons, traitez les plantes avec une solution liquide. Mélangez soigneusement 50 grammes de cendre et du savon à lessive avec 5 litres d'eau, ajoutez 10 grammes d'urée et laissez reposer pendant deux jours.

La cendre de bois peut facilement remplacer les engrais potassiques et phosphorés du commerce ; elle convient parfaitement aux tomates à tous les stades de leur développement, des semis à la maturité. Cependant, il est déconseillé d'utiliser du chlorure de potassium et de l'eau chlorée pour l'arrosage, car le chlore est néfaste pour les tomates. Vous pouvez produire votre propre cendre si vous possédez un sauna ou si vous brûlez une grande quantité de fanes et de spathes. Durant l'hiver, elle s'accumule en quantité suffisante pour nourrir efficacement les tomates.

Vidéo : « Caractéristiques de l'engrais à base de cendres »

Cette vidéo vous présentera les avantages et les caractéristiques des engrais à base de cendres.