Description et culture de la courge douce Konfetka

Description de la variété

Cette plante apprécie la chaleur. Ses tiges atteignent généralement 1,5 mètre de long. Chaque tige produit environ six fruits. C'est une variété à gros fruits. Cultivée en Europe centrale et correctement entretenue, elle peut produire des spécimens pesant jusqu'à 50 kg. Les fruits sont ronds et d'une couleur orange foncé caractéristique.

Elles sont également segmentées. La courge est recouverte d'une écorce dense. À l'intérieur se trouve la pulpe, caractérisée par une forte teneur en sucre (environ 7 à 8 %). La pulpe mûre contient beaucoup de carotène et d'acide ascorbique. La cavité contenant les graines est de taille moyenne. On y trouve également de grosses graines, protégées par une coque. Tout comme la pulpe, elles sont très savoureuses.

Caractéristiques principales

Les experts classent la variété de courge Konfetka comme une variété de table à gros fruits, de mi-saison. Ses atouts résident dans sa grande résistance au froid et son rendement élevé. Cette variété est adaptée à la consommation humaine et se révèle polyvalente.

Les ménagères apprécient la chair juteuse, savoureuse et saine de la citrouille pour les entrées, les amuse-gueules chauds, les accompagnements, les confitures, les pâtisseries, et comme matière première pour les jus et les fruits secs. La citrouille est un aliment diététique. Les médecins la recommandent aux patients souffrant de diverses pathologies. Plus les fruits de cette plante sont conservés longtemps, plus ils seront tendres, sucrés et délicieux. Cette variété est adaptée aux zones de culture et est idéale pour la culture dans la partie centrale de l'Extrême-Orient russe, où un été complet permet de faire mûrir jusqu'à 10 citrouilles sur un seul plant. Cultivée dans le nord-ouest, où les étés sont assez pluvieux, on peut récolter 1 à 3 citrouilles par plant.

Plantation et entretien

Commencez par choisir un emplacement et un sol adapté. L'emplacement doit être spacieux et bien drainé. Les courges préfèrent un sol limoneux léger ou moyen. Lors de la plantation des jeunes plants, espacez-les d'au moins 90 cm. Si votre sol ne convient pas, vous devrez créer des plates-bandes surélevées. Cela permettra également de limiter la pousse des mauvaises herbes.

Avant la plantation, il convient de labourer le sol et d'y incorporer des engrais organiques tels que du fumier ou du compost bien décomposé. Appliquez 7 kg d'engrais par mètre carré. Si le sol est très pauvre, il est préférable d'ajouter 2 tasses de cendres et 50 grammes de superphosphate dans chaque trou.

La plantation peut se faire à partir de graines ou de jeunes plants, selon le climat de votre région. Si l'air et le sol se réchauffent rapidement, privilégiez les graines. Si le printemps tarde à venir, il est recommandé de planter les jeunes plants à l'intérieur ou sous serre. Après la germination et la désinfection, faites tremper les graines, puis placez-en 3 ou 4 par trou préparé, à au moins 8 cm de profondeur. Utilisez des gobelets jetables, des bouteilles en plastique ou des boîtes en carton pour faire germer les jeunes plants.

La hauteur du contenant, quel que soit le type choisi, ne doit pas dépasser 8 cm. Les graines sont trempées dans l'eau puis placées dans un endroit chaud. Le mélange de terreau idéal est composé de gazon, de tourbe et d'humus dans les proportions 1:1:2. Les pots contenant les jeunes plants doivent être acclimatés progressivement avant d'être plantés en pleine terre. Avant la plantation, les trous de plantation doivent être humidifiés.

Pour l'entretien, la courge Konfetka f1 nécessite un arrosage régulier, un ameublissement du sol et un apport d'engrais. Ces opérations ne doivent être effectuées que jusqu'à la fermeture complète du feuillage. Il est préférable de les commencer 10 jours après la plantation à son emplacement définitif. La plante apprécie les engrais minéraux et organiques. Le fumier de poule, trempé dans de l'eau tiède et infusé, est couramment utilisé.

Ensuite, ajoutez de l'eau dans une proportion de 1:20 et mélangez soigneusement. Le fumier de vache dilué à 1:10 est également couramment utilisé. Il est essentiel d'arroser avant d'appliquer l'engrais, sinon les racines risquent d'être gravement brûlées. Le nitrate d'ammonium est un excellent engrais minéral. Lors de la préparation de la solution, n'utilisez pas plus d'une boîte d'allumettes de nitrate d'ammonium par seau d'eau. Un arrosage régulier, un ameublissement et un désherbage appropriés permettront à chaque jardinier de récolter abondamment ses légumes préférés. Il est également important de pincer la tige principale à 3 ou 4 bourgeons à fruits.

À partir de la dernière feuille, comptez 5 feuilles. À partir de la 5e feuille, pincez-la après la formation du deuxième ovaire.

Pour obtenir des racines supplémentaires qui assureront un soutien fiable à la plante, il est recommandé de saupoudrer les pousses de terre.

Récolte et stockage

La période de récolte de cette culture peut varier selon le climat de la région. En général, il faut compter entre 115 et 138 jours entre la levée des tiges et la récolte. Celle-ci doit être effectuée avant les premières gelées et uniquement par temps sec. Les courges doivent être récoltées avec leur tige.

Choisissez des citrouilles fermes, entières et intactes pour la conservation. Disposez-les en une seule couche sur une surface douce, en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas. Conservez-les dans un endroit bien aéré, à une température de 8 à 10 °C et un taux d'humidité de 70 à 80 %. Les citrouilles peuvent également être conservées au réfrigérateur. Leur durée de conservation est de 8 à 10 mois.

Vidéo : « Test de la variété de citrouille Konfetka »

Dans cette vidéo, vous entendrez une description des variétés de citrouilles Konfetka et Red Baroness.