Aperçu et avantages des différentes variétés de citrouilles buissonnantes

Importée d'Amérique, cette merveille ensoleillée est devenue un élément incontournable de nos traditions culinaires. On la consomme crue, frite, bouillie ou cuite au four. La citrouille est réputée pour ses qualités nutritionnelles et diététiques, et aucun jardinier ne saurait résister à l'envie de cultiver un tel fruit.

Caractéristiques de la variété arbustive

Cultiver ce melon est facile et peu coûteux. Le seul problème que les producteurs pourraient rencontrer est sa tendance à s'étendre rapidement. Cependant, les techniques de sélection progressent et une solution à ce problème a été trouvée depuis longtemps : le développement de variétés de courges buissonnantes.

La courge buissonnante ne grimpe pas

Le principal avantage de cette variété de courge par rapport aux variétés à tiges longues est sa précocité. La récolte a lieu trois mois après la levée. L'entretien se limite au désherbage, au labour, à l'arrosage et, occasionnellement, à la suppression des gourmands. Elle est idéale pour les petits jardins, car les fruits se développent à la base, contrairement aux courges classiques. Les plants issus de cultures à longues vignes doivent être formés séparément : les pousses doivent être raccourcies, les tiges taillées.

Les courges buissonnantes pèsent entre 0,5 et 3 kg. Un seul plant peut produire de 5 à 15 courges. L'espacement recommandé est de 60 x 60 cm ou de 70 x 70 cm.

variétés de citrouilles buissonnantes

Les variétés de citrouilles, y compris les variétés buissonnantes, sont généralement divisées en variétés précoces et variétés de mi-maturité.

La courge Gribovskaya, une variété naine très connue, est précoce. Elle détient sans conteste le record de précocité, avec une maturation pouvant atteindre 80 jours. Ses fruits sont allongés, à la peau orange vif, très lisse et presque brillante. La courge Gribovskaya est réputée pour son rendement abondant : jusqu’à 8 kg peuvent être récoltés sur une parcelle de 1 m². Sa rusticité hivernale et sa facilité de transport sont également excellentes.

La célèbre citrouille de brousse Gribovskaya

La variété Dachnaya (précoce) est réputée pour sa résistance au froid. Elle lève en 80 jours et produit des fruits ovoïdes jaunes tachetés de vert.

Une autre courge à maturation précoce est la courge buissonnante dorée. Elle se distingue par ses gros fruits, qui peuvent parfois peser jusqu'à 5 kilogrammes. La plante doit son nom à sa peau orange éclatante, qui, au soleil, prend une teinte dorée. Sa chair, en revanche, est jaune, croquante, mais peu sucrée.

La courge Orange Summer est considérée comme une variété très précoce. C'est un hybride aux fruits ronds et rougeâtres. On la plante par groupes de deux ou trois. Cette variété est idéale en cuisine, car elle est incroyablement sucrée et aromatique.

La variété Prikornevaya possède peu de pieds, ce qui lui confère une croissance très compacte. Ses fruits sont aplatis, avec une loge à pépins assez large et une chair orange vif très juteuse.

Peu de gens connaissent la variété de courge Lel, une courge buissonnante précoce, car elle est relativement récente. Ses feuilles et ses tiges sont couvertes d'épines. Curieusement, la valeur de cette plante ne réside pas dans sa pulpe, mais dans ses graines. Celles-ci contiennent une grande quantité de matières grasses, ce qui leur confère de nombreuses applications en médecine traditionnelle.

Les variétés de courges de mi-saison sont tout aussi appréciées. La Barnaulskaya Kustovaya mûrit en 105 jours et se conserve très longtemps sans perdre sa saveur. La Valok mûrit en 120 jours après la germination. Le plant est assez petit, mais les fruits peuvent atteindre 8 kilogrammes. La variété Crocus mûrit également en 120 jours et son aspect est tout simplement magnifique. Les fruits sont parfaitement ronds et d'une jolie couleur mandarine.

Le buisson de bernacle mûrit le 105e jour

Les légumes ornementaux connaissent un regain de popularité dans la région de Moscou, notamment la courge verte mi-tardive. Cette plante produit des fruits vert foncé en forme de turban. Outre leur aspect décoratif, ces fruits sont également bénéfiques pour la santé et souvent recommandés dans l'alimentation.

Il existe d'innombrables variétés de citrouilles, mais certaines ont été testées et recommandées à maintes reprises par des jardiniers expérimentés.

Sourire

Cette courge doit sa popularité à sa précocité. La récolte peut être achevée en seulement 85 jours. Ses fruits, d'un orange vif, sont lisses et segmentés. Ils pèsent en moyenne de 1 à 2 kg. Leur chair est sucrée et juteuse, avec un agréable arôme de melon. L'avantage de la variété Smile est sa grande résistance aux gelées printanières.

Médicinal

Ce légume compact, à maturation précoce et résistant aux variations de température, met 105 jours à arriver à maturité après la germination. Ses fruits, ronds mais aplatis, sont d'un vert foncé aux reflets grisâtres et peuvent peser jusqu'à 5 kg. Ils se transportent facilement et se conservent longtemps.

Les radeaux de type médical sont faciles à transporter et à stocker pendant une longue période.

Perle

Elle pousse en extérieur pendant environ 110 jours. Son rendement est compétitif : 15 kg par mètre carré. Elle se distingue par sa forme allongée et sa couleur jaune-orangée. Les fruits atteignent 7,5 kg. Leur chair est rougeâtre, tendre et sucrée.

oranger

La courge arbustive orange mûrit en seulement 100 jours. Cette plante, originaire de Russie, est facile à cultiver et compacte. Sa peau est particulièrement fine et son fruit est rond ou cylindrique.

La courge orange mûrit en seulement 100 jours.

Cent livres

Remarquablement résistant aux maladies bactériennes, à l'oïdium et à la pourriture des racines. Les fruits sont sphériques et segmentés. La chair est tendre, jaune crème et peu sucrée.

Amazone

Une courge mi-précoce, étonnamment compacte. Les fruits sont aplatis, orange foncé et pèsent de 1 à 2 kg. L'intérieur de la citrouille est orange et très sucré.

Rouge Vif Detamp

Variété de mi-saison, appréciée pour sa longue conservation et sa résistance aux maladies. Ses fruits sont rouge-orangé, aplatis et segmentés.

Variété de citrouille populaire Rouge Vif Detamp

Avantages et inconvénients

Avantages des variétés de courges buissonnantes :

  • culture pratique sur une petite surface ;
  • maturité précoce;
  • résistance au froid ;
  • grande transportabilité ;
  • productivité;
  • résistance aux maladies ;

Inconvénients :

  • peau souvent dure ;
  • Toutes les variétés de courges buissonnantes ne sont pas sucrées.

Vidéo : Culture et taille des citrouilles

Cette vidéo vous montrera comment cultiver et pincer des citrouilles dans votre jardin.

Poire

Raisin

Framboise