Description de la variété de courge butternut aromatique Zhemchuzhina

Description et caractéristiques

Cette plante vigoureuse produit environ 4 à 7 pousses latérales. Celles-ci portent des feuilles de taille moyenne, vert foncé avec de légères taches blanches. Le limbe est pentagonal et non découpé.

La Muscat Pearl est considérée comme une variété mi-tardive. Pour obtenir une récolte abondante après avoir semé les graines en terre, il faut compter environ 100 à 110 jours. Bien que cette variété mette souvent environ 115 à 130 jours à mûrir complètement, elle produit des fruits appelés fausses baies.

Les citrouilles de cette variété présentent la description suivante :

• Forme cylindrique-ronde. Cependant, il existe aussi des citrouilles de formes rondes et ovales avec une structure côtelée prononcée ;
• L'écorce est d'un orange vif, couleur due à sa forte teneur en carotènes. À maturité, elle passe du gris-vert à l'orange verdâtre.
• la peau est souple et fine ;
• Sa chair est épaisse, tendre et juteuse. Toutes les variétés de muscat ont une texture fibreuse. Elle présente généralement une teinte jaune orangé.

Les fruits sont gros, pesant en moyenne environ 8 kg. Les courges atteignent 50 cm de longueur. À noter que cette variété possède un petit nid à graines.

Les fruits ont une saveur exceptionnelle, ce qui explique la popularité de cette variété. De nombreux jardiniers affirment que sa saveur est la meilleure de toutes les cucurbitacées. Les baies sont souvent utilisées en cuisine dans de nombreux plats.

Les caractéristiques de cette variété comprennent les paramètres suivants :

• bon rendement;
• résistance au froid ;
• résistance à la sécheresse.

La récolte se fait par temps sec et ensoleillé. Lors de la cueillette des courges, veillez à ne pas casser les tiges jusqu'à la base. Celles-ci doivent mesurer au moins 5 à 10 cm de long. Après la cueillette, laissez les courges sécher au soleil pendant 3 à 4 jours (si le temps le permet).

Les baies correctement cueillies supportent bien le transport longue distance. Dans des conditions favorables (chaudes et sèches), elles peuvent être conservées longtemps. Il est déconseillé de les entreposer dans une cave, car elles risquent de moisir et de pourrir. Une détérioration importante de leur qualité est observée après six mois de conservation.

Cette variété peut être cultivée aussi bien pour la vente que pour un usage personnel.

Caractéristiques de la culture

Cette variété de citrouille exige des conditions de culture spécifiques. Il est impératif de les respecter afin de garantir une récolte abondante de fruits délicieux en fin de saison.

Pour cultiver cette variété, choisissez un emplacement bien ensoleillé qui se réchauffe rapidement au printemps. La plante craint les courants d'air ; il faut donc la protéger des vents forts. Idéalement, le sol doit être de type limon léger ou limono-sableux.

Les semis se font fin mai, mais peuvent également être effectués début juin. Avant le semis, il est recommandé de préparer les semences en les faisant tremper dans du permanganate de potassium. On traite également les semences avec un fongicide de contact (préventif contre de nombreuses maladies).

Des trous sont creusés à 1–1,4 m de distance. On maintient une distance de 1,4 m entre les planches adjacentes. Deux graines sont placées dans chaque trou, à 5–6 cm de profondeur. La germination active débute à des températures de 18–25 degrés Celsius.

Une fois les jeunes plants sortis de terre, éclaircissez-les. Des soins appropriés assureront leur croissance saine. Si l'été est froid, taillez les tiges. Ne conservez pas plus de trois tiges. Taillez la partie supérieure lorsque la pousse atteint 0,5 m de longueur. Cela favorisera le développement des pousses latérales.

Les entre-nœuds ramifiés doivent être recouverts de terre humide. Cette opération est répétée 2 à 3 fois durant la saison. Elle favorisera la formation de nombreuses racines adventives, assurant ainsi le développement actif de la partie végétative. C'est à ce stade que se formera la récolte.

Pour que la pollinisation soit réussie, une humidité relative de l'air de 60 à 70 % et une température de +20 degrés sont nécessaires.

Malgré leur bonne tolérance à la sécheresse, les courges apprécient l'arrosage. L'arrosage se fait au pied des plantes. Il est particulièrement important pendant la période de formation active des inflorescences, ainsi que pendant la floraison et la nouaison.

L'arrosage est réduit une fois que le buisson a formé la majeure partie de ses fruits. Autrement, un excès d'humidité réduirait considérablement la qualité des citrouilles mûres.

Comme vous pouvez le constater, cultiver cette citrouille est simple et ne demande ni beaucoup de temps ni d'efforts. C'est pourquoi cette variété convient parfaitement aux jardiniers débutants.

Avantages de la variété

La description de la variété de courge Pearl Nutmeg comprend la liste d'avantages suivante :

• taux de rendement élevés;
• la capacité des plantes à tolérer la sécheresse et les basses températures ;
• excellent goût de citrouilles;
• bonne transportabilité des fruits;
• excellente apparence de la récolte;
• forte concentration de carotènes dans les fruits ;
• À gros fruits. Avec des soins appropriés, les citrouilles atteignent une grande taille.

Les fruits de cette variété sont utilisés en médecine traditionnelle. Ils contribuent au traitement des maladies du foie, des reins, de la vésicule biliaire, de la goutte, etc.

Cette variété ne présente aucun inconvénient majeur. La courge Pearl possède de nombreux atouts et demande très peu d'entretien. C'est pourquoi elle est très souvent cultivée dans les jardins potagers.

Vidéo : « Tout ce que vous devez savoir sur la citrouille »

Cette vidéo vous expliquera tout ce que tout jardinier doit savoir sur les citrouilles.