Culture de la variété de courge résistante au froid Rossiyanka
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Description de la variété
La variété de courge « Rossiyanka » a été décrite pour la première fois par l’Institut panrusse de recherche sur la culture des légumes et des semences (VNIISSOK) vers les années 1920. C’est une variété précoce et résistante au gel. Grâce à ces qualités, elle peut être cultivée même sous des latitudes nordiques. Même un jardinier novice peut la cultiver et en prendre soin. De plus, cette variété est résistante à de nombreuses maladies, peu exigeante en matière de germination et offre une récolte abondante et régulière.
Caractéristiques principales
La variété de citrouille appelée « Rossiyanka » est une variété à haut rendement, adaptée à un usage universel. Les fruits possèdent une saveur et des qualités commerciales exceptionnelles. Le poids moyen d'une courge récoltée varie de deux à quatre kilogrammes. Le fruit est légèrement allongé et rond, d'une couleur orange foncé. Sa peau est lisse. La chair, d'un orange riche, est juteuse et sucrée, avec un agréable arôme de melon.
Un hectare de cette variété produit environ 22 kilogrammes. Son cycle de développement complet, de la graine à la récolte, dure environ 90 à 110 jours. La plante est assez petite et légèrement enroulée. Elle se cultive de préférence en pleine terre.
Caractéristiques de soins
Cette variété de citrouille prospère dans les sols bien aérés, comme les sols sablo-limoneux ou sableux. Elle se cultive à partir de graines ou de jeunes plants. Les semis ont lieu fin mai, après les dernières gelées. La récolte a lieu environ 100 jours plus tard.
Quelques jours avant la plantation, il est recommandé de préparer le sol : le bêcher soigneusement, l'arroser et ajouter de l'engrais azoté.
Il est ensuite essentiel d'apporter de l'engrais, à la fois organique (comme le compost) et minéral (comme le nitrate d'ammonium, le sel de potassium et le superphosphate). En général, l'entretien des jeunes plants suit un schéma classique : arrosage abondant, protection avec différents engrais, désherbage et pincement des pousses latérales et des bourgeons axillaires.
Les courges poussent mieux à des températures comprises entre 22 et 28 degrés Celsius. Des températures plus basses ralentissent leur croissance. Il faut compter généralement 3 à 4 litres d'eau par plant. Pendant la période de fructification, il est conseillé d'augmenter l'arrosage.
À l'approche du mois d'août, il est recommandé de réduire l'arrosage initial afin de permettre aux fruits déjà mûrs de développer une peau ferme et d'accumuler les sucres nécessaires. La culture est semée selon un espacement de 60 x 60 cm. Les graines ne sont pas semées profondément : environ 3 à 5 cm.
Vidéo « Pumpkin Russian »
Dans cette vidéo, vous entendrez une description de la variété de citrouille Rossiyanka.