Description du cépage de raisin de table Arcadia et des caractéristiques de sa culture

Histoire et description des raisins Arcadia

Le raisin Arcadia (également appelé Nastya) est issu du croisement des cépages Cardinal et Moldova. Cet hybride a hérité des meilleures qualités de ses parents et figure parmi les cinq cépages les plus consommés au monde.

buissons et bouquets

Arcadia est une culture de fruits et de baies de taille moyenne. Cette variété se distingue par le fait qu'environ 50 à 70 % de ses pousses portent des fruits. Ses fleurs étant bisexuées, la plante se passe de pollinisateurs supplémentaires. Au contraire, l'Arcadia est souvent utilisée pour polliniser d'autres cépages.

Les pousses sont généralement dressées. Dans un microclimat favorable, la vigne peut atteindre 2 mètres de hauteur. Un entrelacement important n'est pas caractéristique de cette culture de fruits et de baies. Les feuilles sont larges, pentalobées et légèrement pubescentes sur leur face inférieure.

Les grappes de ce cépage présentent une forme cylindrique-conique caractéristique. Le poids moyen d'une grappe mûre, prête à être récoltée, est de 700 g. En réalité, les grappes sont nettement plus grosses et plus lourdes, pouvant atteindre 2 à 3 kg.

Caractéristiques des baies

Les raisins Arcadia mûrs ont une belle peau ambrée. Selon l'ensoleillement, elle peut être jaune ou vert clair. La pulpe est juteuse, sucrée et légèrement acidulée, avec un léger arrière-goût muscaté. Les baies sont grosses, allongées et ovoïdes. Leur poids à maturité varie de 10 à 15 g.

Productivité et application

Arcadia est un cépage précoce. D'après sa description, sa période de maturation est de 110 à 120 jours. Un pied de vigne mature produit de 20 à 50 kg de baies juteuses. Toutefois, les vignerons expérimentés déconseillent de surcharger les vignes.

Les baies se consomment fraîches ou transformées en jus, boissons aux fruits et vins. L'Arcadia peut également être utilisée en confiserie.

Résistance au froid hivernal et à la sécheresse

Cette variété est relativement peu résistante à la sécheresse. Elle supporte mal un excès ou un manque d'humidité. Un arrosage insuffisant peut entraîner la formation de petits fruits qui se fendent.

Concernant la résistance au gel, les raisins Arcadia sont résistants au gel. Protégée, la vigne peut supporter des températures aussi basses que -26 °C.

Avantages et inconvénients de la variété

Pour comprendre la popularité des raisins Arcadia, il faut examiner attentivement leurs avantages et leurs inconvénients.

Vidéo : « Description détaillée du raisin Arcadia »

Cette vidéo présente les caractéristiques descriptives de la plante et de ses baies.

mesures agrotechniques de base

Nous examinerons ensuite les principales pratiques agricoles dont le respect permettra d'accroître les rendements et d'améliorer la résistance des cultures aux maladies et aux ravageurs.

Sélectionner un plantule

La première règle d'un jardinier avisé est de planter des plants de qualité. C'est pourquoi il est préférable de se les procurer auprès de pépinières spécialisées. Une bouture idéale présente une apparence saine, plusieurs ramifications, deux ou trois bourgeons et quelques feuilles bien développées.

Règles d'atterrissage

Le milieu du printemps est la période idéale pour le bouturage. L'Arcadia préfère le plein soleil et craint les courants d'air. Pour choisir l'emplacement de plantation, tenez compte des critères suivants : le sol doit être léger et fertile.

Le fond du trou de plantation doit être tapissé d'un matériau drainant. La bouture est mise en terre près du treillis installé. Le collet ne doit pas être enterré profondément. La hauteur recommandée entre la surface du sol et le collet est de 5 cm.

Soins aux jeunes et aux vieilles vignes

L'arrosage doit être modéré et régulier. Attention : un arrosage excessif est déconseillé, car il peut entraîner le pourrissement des tiges et du collet. Cette variété préfère un arrosage au pied.

À l'automne, lorsque les plantes commencent à se préparer pour l'hiver, l'arrosage est essentiel. Une humidité abondante du sol constitue une barrière naturelle contre le gel des racines.

Pour améliorer la production fruitière, on utilise de la matière organique et des engrais phosphopotassiques. Les préparations azotées sont employées en quantités minimales. Ce type de fertilisation est effectué au début du printemps.

L'excès d'azote dans le sol est la principale cause du craquellement des fruits.

L'étape suivante consiste à tailler les vignes. La mise en forme du buisson implique la suppression des pousses anciennes et abîmées. Les branches fructifères sont raccourcies de moitié. Après la taille, il reste entre 35 et 55 bourgeons sur le cep.

Se préparer pour l'hiver

Comme indiqué précédemment, cette variété est très rustique ; l’Arcadia cultivée dans les régions du sud et du centre ne nécessite donc pas de protection hivernale. Cependant, dans les régions du nord et les zones au climat instable, il est préférable de protéger la plante.

On commence par tailler les vignes, puis on les rassemble en bottes et on les courbe jusqu'au sol. Le sommet du buisson est recouvert de branches de pin ou de tout autre matériau de couverture non tissé.

prévention des maladies et des ravageurs

Le principal inconvénient de cette variété est sa grande sensibilité à l'oïdium. Le Ridomil Gold est utilisé en prévention et en traitement. La première pulvérisation s'effectue au printemps, dès l'apparition de trois feuilles.

La vigne est sujette aux infestations d'altises, de charançons, de tordeuses et de phylloxéra. Pour la protéger, on utilise des insecticides comme Actellic, Aktara, Zolon et Decis Expert.

Avis des vignerons

Même un jardinier amateur débutant peut réussir la plantation et la culture des vignes Arcadia. En suivant les conseils de culture décrits dans cet article, vous garantirez une fructification abondante et régulière ainsi que des rendements élevés.