Présentation des meilleurs cépages et conseils de plantation pour la Sibérie

Caractéristiques et systèmes de culture

Pendant longtemps, les jardiniers ont rencontré diverses difficultés pour cultiver des cépages sibériens. Ce n'est que récemment que des conseils pour la culture de la vigne en Sibérie, destinés aussi bien aux débutants qu'aux viticulteurs expérimentés, ont été largement diffusés. Parmi les problèmes les plus courants, on peut citer :

• les buissons ne pouvaient pas résister au climat rigoureux ;
• Les gelées d'automne ont eu un impact négatif sur la croissance estivale ;
• Lorsque l'abri fut retiré au printemps, des gelées inattendues survinrent, anéantissant la récolte.

Outre les maladies des plantes et celles mentionnées précédemment, une autre raison expliquait le manque d'expérience des jardiniers eux-mêmes. Ils ignoraient comment cultiver la vigne en Sibérie et la protéger des effets néfastes du gel.

Au fil du temps, deux systèmes efficaces ont été mis au point et inventés, permettant à tous de cultiver les cépages Krasa Severa ou Olga sous ces climats. La réussite de la plantation et de la culture des jeunes plants dans cet environnement a été obtenue grâce aux efforts de l'agronome V.K. Nedin. Il a permis d'obtenir une bonne récolte en établissant des règles pour la plantation et l'entretien appropriés de ce type de vigne.

À l'époque, la vigne était une culture nouvelle en Sibérie, mais grâce aux travaux de Nedin, elle s'y est développée avec succès. Ses recherches ont permis la mise au point de deux systèmes de plantation et de culture de la vigne, ainsi que de techniques viticoles appropriées.

Le premier système

Après préparation, les boutures doivent être stockées dans des endroits hors gel. Si cela n'est pas possible, creuser des tranchées suffit. Planter des vignes en Sibérie nécessite de creuser des tranchées d'un mètre de profondeur.

Les plantes sont mises en terre dans des trous profonds creusés en pleine terre, sauf dans les zones où la nappe phréatique est trop profonde. De l'engrais est ajouté au fond du trou.

La taille des vignes en Sibérie doit être minimale. Tout comme le tuteurage, elle doit être réduite au minimum durant les mois d'été. Le mois d'août est acceptable. Cependant, il convient de procéder à la taille jusqu'à ce que les gelées printanières soient passées. La taille en été, et particulièrement en juillet, est déconseillée car elle freine la croissance. En cas de fortes gelées, il est recommandé de couvrir la vigne avec une bâche plastique. La culture de la vigne en Sibérie exige également une taille d'automne. La charge sur les bourgeons et les pousses doit être deux fois plus importante que dans les régions plus méridionales.

Lorsqu'on s'intéresse à la culture de la vigne en Sibérie, il est important de rappeler l'importance de la fertilisation. Compte tenu du climat, la fertilisation est inutile dans cette région, car les conditions météorologiques et les températures ambiantes rendent les parasites pratiquement inexistants.

Le deuxième système

Une autre méthode unique pour cultiver la vigne en Sibérie est l'absence de greffage. Les boutures doivent être prélevées à l'automne et il est important qu'elles atteignent la taille souhaitée. Il est préférable de les conserver en cave. Une autre option consiste à recouvrir les vignes pour l'hiver en Sibérie avec le cep mère.

Si vous prévoyez de cultiver les vignes en sol noir, il n'est pas nécessaire de creuser un trou de plantation. Dans le cas contraire, il est indispensable d'apporter de l'engrais et de creuser un trou d'un mètre de profondeur. Les vignes de Sibirkovy, comme les autres cépages adaptés à ces climats, ne requièrent ni engrais, ni traitements phytosanitaires, ni travail du sol. Seul le désherbage est nécessaire durant la culture. La taille s'effectue fin septembre.

Vous savez maintenant comment planter et cultiver des vignes en Sibérie. Il ne vous reste plus qu'à apprendre quelles variétés choisir et comment les entretenir correctement.

Les meilleures variétés rustiques

Dans tous les cas, il faut choisir une variété résistante au gel. Plusieurs variétés conviennent à la culture de la vigne en Sibérie. Voici les meilleures variétés pour la Sibérie :

• Muscat;
• Cerisier de Sibérie ;
• Poucette ;
• Mystère.

Ce sont toutes des variétés précoces adaptées à la Sibérie. Si vous le souhaitez, vous pouvez cultiver des variétés de mi-saison, voire tardives. Otgadka, Sharov's Seedling et Katyr sont de bonnes variétés précoces. Vous pouvez également essayer la variété Savraska White. Parmi les variétés tardives, citons Dubinushka et Obskoy.

Règles de croissance

Plusieurs règles doivent être respectées pour assurer une croissance normale des plantes et une bonne récolte. Avant tout, il est essentiel de choisir le bon emplacement et la saison optimale pour la plantation.

Heure et lieu de l'atterrissage

Si vous souhaitez cultiver cette plante sur votre propre terrain, c'est possible, mais le choix de l'emplacement est soumis à certaines restrictions. Dans tous les cas, évitez les zones basses où les gelées sont particulièrement fortes. Une exposition sud ou sud-est est idéale. Évitez de planter des vignes sur des versants exposés au nord. Choisissez les emplacements les plus secs et les plus ensoleillés pour une culture réussie.

Pour la plantation, la période optimale se situe lorsque les températures ne descendent pas en dessous de 15 °C (la seconde moitié de mai). Choisissez un jour nuageux ou la fin de journée par temps ensoleillé.

Préparation et plantation des semis

Pour une culture réussie et une croissance rapide, il est important de bien préparer les jeunes plants. L'idéal est d'utiliser ceux qui ont passé l'hiver en cave. Faites-les tremper 24 heures dans une solution d'humate de sodium. Ensuite, trempez-les dans un mélange d'argile et commencez la plantation.

Soins supplémentaires

Il est tout aussi important d'apprendre à cultiver la vigne en Sibérie. Les conditions climatiques rigoureuses rendent les soins essentiels pour une bonne récolte et une fructification abondante. Durant la première année de croissance, l'objectif principal des soins à apporter à la vigne en Sibérie est de favoriser le développement de deux pousses vigoureuses. Si le plant comptait initialement deux ceps, il convient de les pincer en ne conservant qu'un seul bourgeon en septembre.

durcissement

Compte tenu du risque de maladies de la vigne sous ces climats, il est important de l'acclimater. L'utilisation de serres est déconseillée, car elle ne ferait que l'affaiblir. Dans le cas contraire, le plant ne survivrait pas aux rigueurs de l'hiver.

Le durcissement doit viser à préparer au gel.

Se préparer pour l'hiver

La préparation des vignes pour l'hiver en Sibérie est primordiale. Comment faut-il les protéger dans ces conditions ? Il est conseillé de les couvrir lorsque la température ambiante descend en dessous de 0 °C.

Comment protéger les vignes de l'hiver en Sibérie ? La meilleure solution consiste à utiliser un film plastique, qui leur apportera la chaleur nécessaire. On peut le retirer en avril, lorsque la sève commence à monter. Les jardiniers expérimentés utilisent à cet effet des serres voûtées recouvertes de film plastique.

Vidéo : « Comment planter des vignes en Sibérie »

Cette vidéo vous apprendra comment planter des vignes en Sibérie.