Description de la variété de cerisier rustique Izobilnaya
Contenu
Description de la variété
Le cerisier Izobilnaya, décrit dans cet article, a été créé à la fin des années 1990 à la Station horticole de Sverdlovsk à partir de variétés Michurin à pollinisation libre. C'est un arbuste bas (2,5 à 3 m) à la cime ovale assez compacte et de densité moyenne. Ses feuilles sont étroites, oblongues, brillantes, d'un vert foncé sur la face supérieure et plus claires en dessous. Les sarments sont dressés en angle aigu.
Le cerisier fleurit tardivement — fin mai, voire début juin dans certaines régions, car il s'agit d'une variété tardive. La floraison est abondante, chaque inflorescence comptant 5 à 7 fleurs blanches disposées de façon lâche. La fructification a lieu sur les jeunes pousses d'un an et sur les rameaux.
Les fruits de la cerise Izobilnaya ne sont pas particulièrement gros. Ils ne pèsent que 2,5 à 3 g et mesurent environ 15 mm de diamètre. Leur peau est rouge foncé, leur chair écarlate, tendre et très juteuse, et offre une saveur douce-acidulée agréable. Le noyau est difficile à retirer. Le fruit se détache facilement et sèchement de la tige. Les baies ne se fendent pas à cause des conditions météorologiques ou de la surmaturation et sont idéales pour la transformation technologique.
Caractéristiques
La variété de cerise Izobilnaya se caractérise par une maturation tardive (deuxième décade d'août) et progressive, nécessitant une récolte échelonnée sur 2 à 3 saisons. Les arbres commencent à fructifier à l'âge de 3 à 4 ans. Dès lors, le rendement augmente chaque année, atteignant son apogée entre 8 et 10 ans, après quoi il reste élevé et constant. Les cerisiers de cette variété sont longévifs : avec une taille de rajeunissement régulière, les plants francs de pied peuvent vivre jusqu'à 30 ans.
Parmi toutes les variétés de cerisiers, l'Izobilnaya est l'une des plus résistantes au gel. Même lors des hivers les plus rigoureux, aucun gel des bourgeons ou du bois n'a été observé, et sa période de croissance tardive lui permet d'échapper aux gelées printanières.
De plus, sa bonne tolérance à la sécheresse permet de cultiver cette variété dans presque toutes les régions du pays. Ces arbres sont autofertiles, mais peuvent également être pollinisés par des insectes provenant d'autres plantes.
La résistance aux maladies est moyenne. Le cerisier est souvent affecté par des maladies fongiques des fruits à noyau telles que la moniliose et la coccomycose. Il est parfois endommagé par les pucerons du cerisier et les tenthrèdes. Globalement, cette variété présente toutefois une excellente note technique, et les experts estiment qu'elle peut être cultivée non seulement dans les jardins privés, mais aussi à l'échelle industrielle, notamment dans les vergers intensifs.
Avantages et inconvénients
Comme toute baie, cette variété de cerise présente des avantages et des inconvénients. Les premiers sont sans conteste plus nombreux que les seconds, et parmi eux :
- excellente rusticité hivernale de l'arbre;
- rendement annuel élevé ;
- capacité d'autofécondation ;
- floraison tardive (empêche le gel des fleurs et des ovaires) ;
- simplicité en matière de conditions et de soins.
Le principal inconvénient de cette variété réside dans la petite taille de ses baies, ainsi que dans sa maturation irrégulière et plutôt tardive. Cependant, dans les petits jardins d'agrément, cet inconvénient peut être considéré comme un avantage, car il permet une consommation prolongée de baies saines.
Vidéo : Conseils d’entretien des cerisiers
Cette vidéo vous montrera comment prendre soin correctement des cerisiers dans votre jardin.