Existe-t-il un hybride de pêche et de figue ?

Récemment, l'hybride pêche-figuier a suscité un intérêt croissant chez les jardiniers. Ce fruit possède une saveur délicate et agréable, et se caractérise par une bonne résistance au froid. Cependant, l'hybride figuier-pêcher est une plante totalement différente, sans aucun lien de parenté avec le figuier.

Les experts sont convaincus que, malgré tous les efforts des sélectionneurs, il est impossible de croiser un pêcher avec un figuier commun. En réalité, le pêcher-figuier n'est qu'une variété parmi d'autres d'un arbre ornemental bien connu.

Le croisement entre le pêcher et le figuier est une fiction. Bien sûr, le fruit ressemble un peu à une figue : il a une forme aplatie caractéristique et un léger duvet. La différence majeure réside dans la couleur de sa chair. Alors que celle d’une figue classique est généralement jaune vif, celle de cette variété est blanche. Ce qui est intéressant avec ce fruit, c’est que sa saveur délicate est répartie dans tout le fruit, contrairement à la figue classique : la saveur riche se concentre juste sous la peau et semble se diffuser au plus près du noyau.

Il paraît qu'un mélange de figues et de pêches présente aussi des avantages, car il est beaucoup plus facile à transporter sans que le fruit ne perde son aspect commercialisable. Cet arbre, comme une autre variété, la nectarine, est également très populaire dans les pays européens, où on l'appelle « donut ». Cela s'explique par le fait que, lorsqu'on retire le noyau, un joli trou rond apparaît au centre du fruit, d'où son nom.

Nombreux sont les amateurs de variétés originales qui souhaiteront ajouter cet arbre fruitier à leur jardin. Avec le figuier-pêcheur, aucune technique de culture particulièrement complexe n'est requise. L'essentiel est de choisir soigneusement l'emplacement de plantation.

• La zone doit être bien éclairée, sinon les fruits ne pourront pas se développer et mûrir complètement ;
• Il est également préférable d’éviter les « quartiers » indésirables – framboises, groseilles et cassis ;
• Si des vignes poussent à proximité, cela aura un effet bénéfique sur le développement de la plante ;
• Il ne faut pas placer le jeune plant sous des arbres ombragés et étendus, sinon il souffrira d'un manque de lumière.

Ce faux hybride, souvent appelé figuier-pêcheur, est facile à cultiver dans votre jardin. Fertilisez-le, arrosez le substrat et paillez-le pour limiter l'évaporation. Pensez également à le tailler chaque année et à le traiter contre les parasites.

En croisant les pêches avec d'autres fruits, les horticulteurs ont conclu que cela était impossible avec les figues. Cependant, le figuier, espèce distincte du pêcher, présente de nombreux avantages et est très apprécié des jardiniers.