Caractéristiques du pommier américain Jonagold

Histoire et description de la variété

L'histoire de la création de cette variété de pomme est fascinante. On en trouve une description datant du siècle dernier. Comme souvent, de nombreux jardiniers ont cherché à créer quelque chose de nouveau, et après de multiples essais, une nouvelle variété de pomme a vu le jour. Issue du croisement des variétés Jonathan et Gold Delicious, elle a été baptisée Jonagold en reprenant les initiales des noms de ses parents. Aujourd'hui, les sélectionneurs ont développé plus d'une centaine de variétés de cette pomme.

La variété de pommier Jonagold est vigoureuse et à croissance rapide. La cime des jeunes arbres est ovale, devenant sphérique à maturité. Les branches s'étendent selon des angles assez ouverts. Les bourgeons sont très réactifs, mais l'arbre produit des pousses plus lentement. Les fruits se forment sur les rhizomes, les tiges fructifères et les pousses de moins d'un an.

La floraison a lieu en moyenne. Ces pommiers sont triploïdes et nécessitent donc au moins deux pollinisations pour une bonne fructification. Les variétés Idared, Gloucester et Elstar sont les meilleurs pollinisateurs. Les pommes sont toujours grosses, pesant de 150 à 250 grammes. Elles sont généralement rondes ou légèrement allongées, avec des côtes caractéristiques autour du calice. Leur peau est d'épaisseur moyenne.

Indicateurs de rendement des cultures

La période de récolte commence environ 2 ou 3 ans après la plantation. Durant les dix premières années, la récolte peut atteindre 15 kilogrammes par saison. Ensuite, elle passe à 60 kilogrammes. La fructification commence en septembre, lorsque les pommes commencent à se colorer.

Les meilleurs clones

Cette variété est très populaire dans le monde entier. Il n'est donc pas surprenant que de nombreux clones aient été créés, chacun présentant différentes caractéristiques de la variété originale. Le principal critère de distinction d'un clone est la couleur plus vive de son fruit.

On compte généralement 5 clones principaux de cet arbre :

• Avec leur couleur vive, leur blush caractéristique et leurs nuances – les pommes Wilmut et New Jonagold.
• Des pommes rouges, mais à la couleur plus délavée. Parmi celles-ci, on trouve la Jonica, la King Jonagold et la Goldpurple.
• Couleur d'intensité moyenne, généralement allant du rouge vif au rouge le plus foncé – pommier Novayo.
• Variétés à la coloration foncée. Les fruits peuvent présenter des nuances. Il s'agit notamment des variétés de pommes Jonagold, Jonagold Decosta et Romagold.
• Clones présentant un blush diffus ou uniforme sur toute la surface. Les pommes sont toujours de couleur foncée – Marnica, Rubin-Star et Jomured.

Croissance et entretien

Comme tous les pommiers, cette variété présente un certain nombre de caractéristiques qu'il convient de respecter scrupuleusement lors de sa plantation et de sa culture. Voici les principales :

1. Les plantations peuvent avoir lieu aussi bien au printemps qu'en automne, l'essentiel étant avant les premières gelées.
2. Le sol est meuble et contient suffisamment d'engrais.
3. L'emplacement de plantation doit être choisi aussi lumineux que possible, nécessitant une grande quantité de soleil.
4. Le trou de plantation doit avoir une profondeur minimale de 100 cm et une hauteur de 70 cm.
5. Le sol ne peut être fertilisé qu'avec des engrais minéraux.
6. Le point de greffe du jeune plant doit se situer à au moins 5 centimètres au-dessus du sol.
7. Après la plantation, un arrosage abondant est nécessaire.

Ensuite, assurez-vous d'un arrosage optimal. Pour le reste, l'entretien est identique à celui des autres pommiers. Vous pouvez utiliser les mêmes techniques que pour les autres variétés. La fructification commence trois ans après la plantation.

Récolte et stockage

La période de fructification commence au début de l'automne. L'arbre produit des fruits de façon optimale sous le climat de notre pays, mais le rendement total dépend des soins appropriés et des conditions climatiques de culture.

Les fruits sont généralement récoltés en septembre. Il est conseillé de les cueillir lorsqu'ils prennent une teinte jaune et orange, mais pas lorsqu'ils sont encore verts.

La maturité du fruit est généralement déterminée par sa coloration rosée. La pleine maturité est atteinte vers le mois de janvier. Les pommes doivent être conservées dans des pièces fraîches ou au réfrigérateur jusqu'au printemps. Les analyses gustatives confirment que la durée de conservation n'altère pas leur qualité.

Maladies et ravageurs

Cette variété de pommier présente une résistance modérée au gel et aux ravageurs. Dans notre pays, elle est rarement atteinte de tavelure. L'oïdium est une attaque fréquente qui nécessite une surveillance quasi constante. Au printemps, les fruits doivent être traités à la bouillie bordelaise. Après le débourrement mais avant la floraison, la variété Jonagold doit être traitée avec des produits à base de cuivre. Le nombre de traitements dépend directement des conditions climatiques.

Les caractéristiques de cette variété de pomme la rendent particulièrement attrayante pour ceux qui recherchent des fruits savoureux, juteux et de bonne qualité. Les pommes se conservent assez longtemps sans perdre leur fraîcheur. Bien que les arbres ne soient pas particulièrement résistants aux maladies, cette variété compte de nombreux adeptes.

Vidéo « Variété de pommes Jonagold »

Cette vidéo vous présentera les caractéristiques de la variété de pomme Jonagold.