Comment rajeunir un vieux pommier dans le jardin, étape par étape

Les pommes sont le fruit de jardin le plus populaire dans notre pays. Il existe d'innombrables recettes de pâtisseries à base de pommes, et que de délicieuses compotes ! Confitures, conserves et autres desserts sont également préparés avec des pommes. Même le folklore témoigne de l'affection des gens pour ce fruit : « pommes rajeunissantes », « pomme et soucoupe dorées », « chevaux dans les pommes ». Cependant, cultiver un pommier et l'entretenir correctement pour qu'il vous offre ses fruits demande un certain savoir-faire. En effet, avec l'âge, les pommiers produisent moins de fruits et ceux-ci deviennent si hauts que seuls les oiseaux peuvent s'en régaler. Dans ce cas, il est temps de redonner vie à votre arbre. Mais avant de tenter de rajeunir un vieux pommier par la taille, il est essentiel de bien se familiariser avec les règles et les techniques de base de cette opération.

Contenu

1 Pourquoi est-il nécessaire de rajeunir les arbres ?
2 Comment identifier un arbre vieillissant
3 Principes de base du rajeunissement
4 Élagage étape par étape
5 suivi post-opératoire
6 Vidéo « Rajeunissement d'un vieux pommier »

Pourquoi est-il nécessaire de rajeunir les arbres ?

Les arbres fruitiers conservent leur capacité à bien fructifier jusqu'à 30 ans. Après cette période, il est recommandé de les arracher. Que faire si l'arbre n'a pas encore atteint sa maturité et que les premiers signes de vieillissement sont déjà apparus ? Ne vous précipitez pas pour vous en débarrasser. Une taille de rajeunissement du pommier contribuera à rétablir des récoltes abondantes.

Il n'y a pas lieu de s'inquiéter du goût des fruits après la taille – il ne changera pas. En rajeunissant l'arbre, vous atteindrez plusieurs objectifs simultanément : vous éliminerez les branches vieilles et malades, vous modelerez la cime et vous ajusterez la hauteur, ce qui facilitera la cueillette des pommes. L'entretien de l'arbre sera également simplifié. Il est toutefois déconseillé d'en faire trop, car cela pourrait l'endommager.

Comment identifier un arbre vieillissant

Si les pommiers ont poussé dans des conditions favorables et ont reçu les soins appropriés, les premiers signes de vieillissement apparaissent vers la fin de leur vingtaine. Le système racinaire et la partie aérienne de l'arbre cessent de fonctionner comme auparavant. Les pousses terminales, les plus éloignées des racines, sont les premières à souffrir. Ensuite, les branches supérieures commencent à vieillir. Enfin, le tronc et le système racinaire subissent des modifications. Un arbre vieillissant peut être identifié par plusieurs signes :

La croissance active et stable ainsi que la fructification sont remplacées par une croissance progressive, la croissance du « squelette » de l’arbre s’affaiblit et les branches trop développées meurent ;
les branches du « squelette » cessent pratiquement de croître, les pousses et les rosettes de feuilles cessent complètement de croître ;
exposer les branches squelettiques : le rendement n'en souffre pas, les changements se reflètent dans le goût et l'apparence des pommes ;
passer d'une année fructueuse à une année difficile ;
Les branches squelettiques cessent de croître, les fruits perdent en qualité.

Il est conseillé de rajeunir un pommier dès les premiers signes de vieillissement, sinon il risque d'être trop tard.

Principes de base du rajeunissement

Le rajeunissement d'un pommier par la taille exige une planification minutieuse. Suivez ces conseils et vous aurez fait la moitié du chemin vers un résultat réussi :

Assurez-vous que le vieux pommier est sain et que son « squelette » est solide : il n’est pas conseillé de rajeunir des arbres malades et pourris.
La régénération doit être effectuée pendant la période de repos (avant la montée de sève). Comme la cime du pommier est alors bien visible, c'est le moment idéal.
Préparez à l'avance tout ce dont vous aurez besoin, des outils de taille à un escabeau.
Taillez les branches sèches à la base pour éclaircir la cime.
Enlevez les branches cassées, déformées et emmêlées.
Il est recommandé de tailler les grosses branches plutôt qu'un grand nombre de petites.
Veillez à supprimer les branches qui poussent vers l'intérieur à partir du collet afin qu'elles n'entravent pas la croissance des jeunes pousses.
Taillez les vieux arbres matures en automne.
Éliminez les branches nues et malades.

Élagage étape par étape

Il est préférable de rajeunir les vieux pommiers par étapes sur plusieurs années.

Rajeunissement automnal la première année. La première année, la taille s'effectue à l'automne. Commencez par supprimer les branches mortes et abîmées, les nœuds et les rejets. Portez une attention particulière à la présence de taches décolorées, de zones ondulées et d'écorce qui se détache. Ces signes peuvent indiquer une maladie qui pénètre dans l'arbre par les blessures et les fractures, l'affaiblissant progressivement jusqu'à sa mort. Dans ce cas, les branches doivent être taillées à ras, sans laisser de souche.

Comment tailler correctement les grosses branches pour éviter qu'elles ne se fendent ou n'arrachent une partie du tronc ? Taillez-les progressivement : commencez par couper un tiers de leur hauteur, puis continuez en partant du bas jusqu'à votre point de départ. Repérez ensuite une nouvelle branche dominante et taillez la cime en conséquence. S'il y en a plusieurs, conservez les plus jeunes et les plus vigoureuses. Procédez avec patience et ne taillez pas plus de trois grosses branches par an.

Ensuite, déterminez la hauteur. Les grands arbres sont difficiles à tailler et à protéger des maladies et des parasites ; une hauteur maximale de 5 mètres est donc recommandée. Toutefois, si l’arbre est beaucoup plus haut, il ne faut pas supprimer plus d’un tiers de sa hauteur la première année. Une cime bien éclaircie permettra à la lumière du soleil d’atteindre les branches inférieures.

Rajeunissement la deuxième année. L'année suivante, rajeunissez un vieux pommier au printemps. Commencez par vous concentrer sur les nouvelles pousses et les rejets. Conservez une pousse sur chaque branche vigoureuse, en veillant à ce que les branches restantes soient proportionnées. Les pommes pousseront sur ces jeunes branches. Choisissez une pousse vigoureuse et maintenez-la horizontalement à l'aide de fil de fer (autant que possible). Procédez avec précaution pour éviter de la casser. Supprimez les rejets en excès. À la fin de l'automne, taillez la hauteur et éclaircissez les branches mortes, si nécessaire.

Au printemps et en été de la troisième année, retirez le fil de fer des branches et supprimez les rejets restants. Conservez ceux qui pourraient donner des fruits et traitez-les de la même manière, en les ligaturant.

Préparation de l'hiver en troisième année : poursuivre l'élimination des vieilles branches et la taille des jeunes. S'assurer que toutes les branches sont accessibles pour la récolte.

suivi post-opératoire

Après avoir rajeuni les vieux pommiers au printemps et à l'automne par la taille, il est nécessaire de les fertiliser en appliquant de l'engrais organique directement sur le tronc. Les engrais potassiques et phosphorés sont à privilégier en automne. Au printemps, un simple ameublissement du sol suffit. En été, un apport de zinc et de bore est recommandé.

Vous savez maintenant comment rajeunir un pommier. Il ne vous reste plus qu'à mettre ces connaissances en pratique !

Vidéo « Rajeunissement d'un vieux pommier »

Cette vidéo vous montrera comment rajeunir correctement les vieux pommiers de votre jardin.