Étude des variétés de pommiers colonnaires de l'Oural

Caractéristiques de la culture

L'Oural central se caractérise par des sols peu fertiles, des hivers rigoureux et de fréquentes périodes de sécheresse estivale, ce qui, bien sûr, freine la croissance de pommiers de grande qualité et à la production abondante de fruits. Même les variétés sauvages de pommes et de poires, courantes dans les régions méridionales, ne poussent pas dans l'Oural. La situation a commencé à s'améliorer avec la création de la station de sélection de Sverdlovsk. Cette structure a développé et adapté de nombreuses variétés qui fructifient désormais avec succès dans les conditions difficiles de l'Oural.

Une variété de pommier développée pour l'Oural peut être plantée sans problème dans la région de Volgograd ; elle prospérera dans toute la région centrale et dans la région des terres non noires. Malheureusement, l'inverse n'est pas vrai : un pommier colonnaire qui se développe bien près de Moscou risque de mourir de froid près d'Iekaterinbourg ou de Perm.

Mais il existe des témoignages de jardiniers qui cultivent ces pommiers, qui nécessitent très peu d'espace. Il s'avère que les pommiers colonnaires peuvent pousser dans les conditions climatiques rigoureuses de l'Oural. Il suffit de choisir parmi les variétés les plus rustiques, de les planter au printemps lorsque les jeunes plants ne craignent plus le gel, puis de récolter une bonne moisson en protégeant l'arbre du froid chaque hiver. Comment trouver des pommiers colonnaires résistants au gel pour l'Oural ? Je recommande de choisir les variétés les plus robustes et résistantes, capables de supporter des températures aussi basses que -50 °C.

Malyukha

Ce pommier atteint 180 cm de hauteur et préfère un sol fertile et bien drainé, ainsi qu'une forte luminosité. Dès sa deuxième année de plantation, il peut produire jusqu'à 3 kg de pommes, et après cinq ans, sa production annuelle atteint 10 à 12 kg.

Les pommes sont rondes, légèrement allongées, vertes, parfois légèrement rosées. Elles pèsent jusqu'à 120 g et mûrissent avant la récolte en septembre. Leur saveur aigre-douce se conserve bien jusqu'au printemps et s'intensifie avec l'âge. Elles servent à confectionner de délicieux jus, confitures et conserves.

Le malukha supporte bien les hivers tempérés, bien que les arbres soient souvent couverts pour les protéger des lièvres plutôt que du gel. Cette variété est résistante à la plupart des maladies et ravageurs. Ces arbres ne nécessitent aucune taille ; un apport d’engrais et d’eau en été suffit, et ils apprécient les engrais organiques. Pour protéger les racines du froid, paillez la zone autour du tronc avec une épaisse couche de tourbe, d’humus ou de foin.

Vasyugan

Cette variété tolère des gelées jusqu'à -42 °C sans dommage. Les arbres atteignent 3 mètres de hauteur et forment une cime dense chargée de pommes. La fructification commence dès la première année, mais les ovaires sont généralement supprimés pour favoriser la croissance de l'arbre. La deuxième année, on récolte 5 à 6 pommes, constituant ainsi une première récolte. À quatre ans, chaque arbre produit au moins 6 kg de belles et grosses pommes. La récolte a lieu en août et septembre. Ces fruits rouge-vert, pesant de 100 à 200 g, sont juteux, sucrés et acidulés, avec une chair crémeuse et fine. Ils sont délicieux frais, cuits et séchés ; après transformation, ils conservent leur agréable arôme, mais ne se conservent pas plus d'un mois.

La variété Vasyugan offre un rendement constant pendant 14 à 16 ans, après quoi celui-ci diminue fortement. C'est pourquoi de jeunes arbres sont plantés dans les vergers tous les 10 ans afin d'assurer leur remplacement sans perte de rendement.

Les arbres doivent être nourris, arrosés, protégés des parasites et des maladies, et parfois taillés pour obtenir une bonne récolte.

Président

Cette variété est adaptée aux régions de Moscou, Samara et Perm et est très résistante au gel. Les arbres atteignent plus de deux mètres de haut, avec un feuillage dense vert foncé et de grosses pommes pesant de 150 à 250 grammes chacune.

Comme la plupart des pommiers colonnaires, le Presidente commence à fructifier tôt, donnant de 5 à 8 kg de fruits dès la cinquième année. Avec des soins attentifs, un arbre peut produire jusqu'à 16 kg. La récolte peut varier d'une année à l'autre, mais elle est régulière.

Ces pommes jaunâtres aux reflets rouge-pourpre ont une forme ronde et légèrement aplatie, une peau fine et ferme, et une chair claire à grain fin. Fruit gourmand, juteux, aromatique et aigre-doux, elles se prêtent à la récolte de fin août à début septembre. Leur pleine maturité, avec un arôme et une douceur plus intenses, est atteinte six semaines plus tard. Dans des conditions optimales, elles peuvent se conserver jusqu'au printemps.

Dialogue

Les pommes Dialog se distinguent par leur apparence : jaunes, plutôt plates et de taille modeste (entre 70 et 100 grammes), elles n'en sont pas moins savoureuses, juteuses et aromatiques. Malheureusement, leur durée de conservation est limitée à un mois ; il est donc préférable de les consommer fraîches (pour profiter pleinement de leurs bienfaits) ou transformées.

Cet arbre de taille moyenne supporte bien le gel hivernal, préfère un sol fertile et apprécie les apports d'humus ou de compost. Son entretien est identique à celui des autres pommiers colonnaires.

collier d'ambre

Les pommes de cette variété portent bien leur nom : jaune-vert avec une légère coloration rosée au niveau du pédoncule ou sur les côtés, elles prennent une teinte ambrée à maturité. Pendant quinze ans, elles peuvent produire une abondante récolte annuelle, atteignant 18 voire 20 kg.

Les pommes, juteuses et savoureuses, sont récoltées en septembre. Après six semaines, elles sont encore plus délicieuses et se conservent jusqu'à la fin du printemps. Leur peau épaisse assure une bonne conservation et facilite le transport. Leur poids moyen oscille entre 140 et 180 grammes ; en réduisant le nombre d'ovules, le poids de chaque pomme augmente considérablement, permettant d'atteindre des spécimens exceptionnels pesant jusqu'à 300 grammes. Cette variété prospère dans l'Oural.

Iksha

Cette variété tolère des températures aussi basses que -42 °C, ce qui la rend idéale pour la culture dans l'Oural. Elle est résistante à de nombreuses maladies courantes du pommier et aux ravageurs. Les fruits mûrissent début septembre et se conservent un mois et demi. De taille moyenne, les pommes, de forme ronde et aplatie, sont jaune orangé avec des stries rouges. Elles dégagent un arôme très agréable et offrent une saveur douce-acidulée, avec une chair légère et juteuse.

Les pommiers commencent à porter des fruits tôt, produisent régulièrement une bonne récolte pendant environ 15 ans et nécessitent un arrosage et une fertilisation, comme la plupart des pommiers colonnaires.

Vidéo « Variétés de pommes pour l'Oural »

Cette vidéo vous indiquera quelles variétés de pommes prospèrent dans l'Oural.