Description de la variété de pomme à chair rouge Red Chief

Histoire et description de la variété

Le pommier Red Chief est une variété automnale, développée aux États-Unis par clonage de la Red Delicious, beaucoup plus populaire. Le clonage a été réalisé dans le comté de Clay, en Virginie-Occidentale. Certains affirment que la Red Chief est une variété accidentelle, issue d'un croisement entre la Golden Reinet et la Grims Golden. Ce pommier a été commercialisé en 1914.

Cette variété se distingue par sa fructification relativement précoce – les premières récoltes peuvent être obtenues dans les deux ans suivant la plantation de l'arbre. Cette plante produit des fruits annelés. Il convient également de souligner que ces fruits présentent un aspect très attrayant, ce qui explique la large utilisation commerciale de cette variété.

De plus, comme la cime de cet arbre est assez compacte, les plants peuvent être espacés de quelques mètres sans craindre qu'ils ne se fassent concurrence pour les nutriments ou qu'ils ne s'ombragent mutuellement.

Cette plante tolère mal les basses températures et la sécheresse ; des mesures de protection supplémentaires sont donc nécessaires en hiver et en été (notamment lors de fortes gelées et d’étés secs). Avec des soins appropriés, l’arbre produira des récoltes abondantes. La variété Red Chief arrive à maturité vers la fin septembre et peut être pollinisée par les variétés Elstar, Gloster et Golden Delicious.

Caractéristiques principales

Les arbres de cette variété de pommier ne sont pas particulièrement grands ; leur croissance est relativement faible. Leur cime est arrondie et compacte, ce qui les rend adaptés à la plantation serrée avec d’autres plants de cette variété.

Les fruits de cet arbre sont assez gros, pesant en moyenne entre 180 et 200 grammes. Ils sont légèrement coniques et quelque peu allongés, avec cinq petites protubérances à leur sommet.

La peau présente une teinte jaune verdâtre, mais comme la peau extérieure du fruit est d'un rouge vif et recouvre toute sa surface, cela passe inaperçu. La surface de la pomme est recouverte d'une couche cireuse assez épaisse et dense, bien visible.

La chair des pommes est d'une belle couleur crème, moyennement ferme et peu juteuse. Elle dégage un arôme très agréable et sa saveur est douce, sans aucune note acide. La note de dégustation est excellente : 4,8 points. De nombreux consommateurs soulignent d'ailleurs l'excellent goût de ce fruit, le qualifiant de délicieux. Les pommes contiennent une grande quantité de sucres et peu d'acide, et elles contiennent également des quantités suffisantes de vitamine C.

Avantages et inconvénients

Le pommier Red Chief présente de nombreux avantages, c'est pourquoi les jardiniers du monde entier le choisissent pour leurs jardins.

• Tout d'abord, ces fruits possèdent des caractéristiques exceptionnelles : ils ont un goût très sucré et riche, qui, de plus, a été très apprécié des experts.
• Deuxièmement, les pommes ont une durée de conservation assez longue – elles peuvent être stockées jusqu'en février sans avoir besoin d'équipement supplémentaire.
• Troisièmement, le fruit a une apparence très attrayante : une teinte rouge vif recouvrant toute la surface de la pomme lui confère une excellente apparence commerciale.
• De plus, les fruits de Red Chief se transportent bien et résistent à divers dommages mécaniques.
• Enfin, cette plante présente une bonne résistance au feu bactérien et à l'oïdium.

Bien sûr, cette variété présente quelques inconvénients. Elle s'adapte mal à la culture et est sensible à la tavelure, aux taches amères, à la pourriture et au dessèchement de la chair. Cependant, grâce à des mesures préventives prises à temps et à des soins appropriés, tous ces inconvénients peuvent être minimisés. Ainsi, le pommier Red Chief vous offrira de délicieux fruits sucrés pendant de nombreuses années.

Vidéo « Règles pour cultiver des pommes »

Cette vidéo vous apprendra comment planter et cultiver correctement des pommiers.