Caractéristiques de la culture du pommier d'hiver Veteran

Description de la variété

Un bref aperçu historique révèle que le pommier Veteran est apparu comme une nouvelle variété d'hiver distincte grâce aux spécialistes de l'Institut panrusse de recherche sur l'amélioration des cultures fruitières. Ils ont semé des graines d'une variété américaine de haute qualité appelée King. Les créateurs de cette variété, considérée comme d'élite en 1972 et soumise à des essais régionaux huit ans plus tard, étaient E.N. Sedova, M.V. Mikheeva et N.G. Krasova.

Cet arbre possède une cime moyennement dense et compacte, de forme sphérique. Il est de taille moyenne. L'écorce des branches principales et du tronc est brune. Les pousses, naturellement brun foncé, sont de taille presque moyenne et situées près des tiges. Les feuilles, grisâtres et ovoïdes, sont légèrement allongées. Les fleurs, d'un rose tendre, sont de taille moyenne.

Le poids moyen d'une pomme est de 100 à 140 grammes. Les fruits sont ronds et recouverts d'une peau épaisse et cireuse. À maturité, ils sont jaune doré ou orange doré. Leur chair, jaune brunâtre, est tendre et juteuse. Les pommes ont une saveur douce-amère. Leur composition chimique mérite également d'être mentionnée : elles contiennent jusqu'à 9,5 % de sucres, 0,64 % d'acidité titrable, 17,5 mg d'acide ascorbique pour 100 grammes, 1,9 % de pectine et environ 307 mg de substances actives (vitamine P) pour 100 grammes.

Caractéristiques principales

Cette variété présente une fructification mixte. La floraison a lieu à la mi-mai et la récolte généralement en septembre, plus précisément durant la seconde quinzaine du mois. C'est une variété à croissance rapide et à haut rendement, qui ravira les jardiniers débutants comme les plus expérimentés. On peut s'attendre à la première fructification au moins quatre ans après la plantation.

Le rendement des arbres âgés de 8 ans varie de 40 à 60 kg, tandis que les cultures âgées de plus de 13 ans peuvent produire jusqu'à 80 kg de fruits par plant.

Cette variété se conserve assez bien. Réfrigérées, les pommes gardent leur aspect et leur saveur commercialisables jusqu'à la mi-mars. Sa rusticité hivernale est moyenne. En climat tempéré, il convient de prendre des mesures de protection contre le gel des pousses. Cette variété présente également une forte résistance aux maladies fongiques.

L'expérience a montré que lors des années d'épiphyties, le feuillage et les fruits étaient affectés par la tavelure. Cette variété est polyvalente. Les pommes se prêtent bien à la consommation fraîche, aux fruits secs, aux jus délicieux et riches en vitamines, à la mise en conserve, aux produits semi-finis et à la confiserie.

Caractéristiques de la culture

Pour planter vos semis, choisissez un endroit bien ensoleillé. Le sol doit être limoneux ou sableux. Évitez de planter là où la nappe phréatique est proche de la surface. La plantation se fait au printemps ou à l'automne. Préparez un trou trois semaines avant la plantation. Ajoutez de la terre fraîche, de la tourbe et de l'engrais. Pendant les deux premières années, tuteurez le jeune plant pour le protéger des rafales de vent.

Pour prendre soin des pommiers, un arrosage abondant est essentiel. Après la plantation, versez trois seaux d'eau au pied du jeune plant. Ensuite, lorsque la terre sèche, arrosez les plants tous les 7 à 10 jours.

L'irrigation par aspersion s'est avérée efficace. Les engrais sont appliqués en plusieurs étapes. Des engrais riches en azote sont utilisés au début du printemps. Des engrais complexes sont appliqués peu avant la floraison. Après la chute des bourgeons, une pulvérisation foliaire doit être effectuée.

Pour préparer les pommiers à l'hiver, appliquez un engrais contenant du phosphore et du potassium après la récolte d'automne. Afin de prévenir les dégâts du gel en climat tempéré, la zone autour des troncs doit être recouverte de neige. Il est recommandé de disposer des branchages à proximité pour les soutenir, en veillant à ce qu'ils soient de petite taille. Au printemps, assurez-vous que les branches ne cassent pas sous le poids de la neige.

Avantages et inconvénients

Chaque variété de pommier a ses avantages et ses inconvénients. Le pommier Veteran ne fait pas exception. Les jardiniers l'apprécient pour sa précocité, son rendement élevé et les excellentes qualités commerciales et gustatives de ses fruits. Parmi ses inconvénients, on note sa résistance moyenne au gel lorsqu'elle est cultivée en Russie centrale. Les fruits, ainsi que les feuilles, sont souvent atteints de tavelure.

En prévention, il est recommandé de pulvériser du Topaz au printemps, de traiter la culture avec du Hom en été et d'utiliser une solution de sulfate de cuivre ou de bouillie bordelaise en automne. Il est également regrettable que, lors des années sèches, les feuilles tombent souvent prématurément de nos arbres préférés.

Vidéo « Description des variétés de pommiers d'automne »

Cette vidéo vous en dira plus sur les variétés de pommiers d'automne.