Principales caractéristiques du pommier hybride d'hiver Vishnevoe

Description de la variété

Ce pommier est de taille moyenne, avec une cime arrondie ou légèrement aplatie. Ses tiges sont fines, lisses et rougeâtres. Ses feuilles ovales présentent des bords finement dentelés. Leur face externe est brillante et écailleuse, tandis que leur face interne est pubescente. Ce cultivar produit des bourgeons blancs qui s'ouvrent à la mi-mai ou un peu plus tard.

La variété Vishnevoe se caractérise par des fruits petits, de forme conique arrondie. Chaque pomme pèse au maximum 135 grammes. Sa peau, jaune avec des reflets verts, prend une teinte rosée vive à maturité. Une fine pellicule cireuse la recouvre. Les taches sous la peau sont claires.

La chair des pommes Vishnevoe est juteuse, avec une légère acidité. Considérée comme une variété de dessert, elle se caractérise par un arôme agréable. Ses fruits attrayants expliquent leur culture commerciale fréquente. De plus, la récolte se conserve bien et peut être transportée sur de longues distances sans altérer ses qualités essentielles.

Le cerisier a un excellent rendement, caractérisé par sa régularité après le début de la fructification. La récolte des fruits mûrs a généralement lieu au début de l'automne. Les fruits encore verts peuvent être cueillis directement sur l'arbre, car ils mûrissent bien au frais. Même réfrigérées, ces pommes conservent leurs qualités essentielles jusqu'à la mi-février. C'est pourquoi, malgré leur précocité, cet hybride est considéré comme une pomme d'hiver. Ces pommes se prêtent à de nombreuses préparations. On les utilise le plus souvent pour confectionner des confitures, des compotes, des conserves et des jus. Cependant, beaucoup apprécient également les fruits frais.

Caractéristiques principales

Le pommier Vishnevoe est considéré comme une variété d'hiver. Ses fruits sont petits mais attrayants. L'excellente saveur de ces pommes est due aux sélectionneurs qui ont créé cette variété hybride à l'Institut scientifique Michurin. Cette variété de pomme, au nom original de Vishnevoe, a été obtenue par le croisement entre la pomme Saffron Pepin et la pomme Antonovka.

Les fruits de cette variété sont destinés à la consommation hivernale. Ils se caractérisent par une forme régulière et une saveur unique, idéale pour les desserts. Cette culture est adaptée aux sols noirs des climats tempérés.

Cet hybride présente une précocité moyenne ; les premières pommes se formeront au plus tôt 5 ans après la plantation du jeune plant.

La rusticité hivernale n'est pas le point fort du pommier Vishnevoe. Même sous les climats tempérés qui lui conviennent, les jeunes pousses peuvent geler en hiver, et les gelées tardives printanières peuvent endommager la floraison et, par conséquent, les fruits. Il est donc conseillé de protéger le tronc et les branches des jeunes arbres du gel durant l'hiver. Des branches d'épicéa, de la fibre de verre, des sacs kraft et autres matériaux de protection adaptés peuvent être utilisés efficacement.

Les années où l'été est pluvieux et frais, les arbres peuvent être sensibles aux maladies fongiques.

Pollinisateurs et soins

Les cerisiers ne sont pas autofertiles. Ils nécessitent donc des pollinisateurs naturels. Il est par conséquent conseillé de planter un arbre pollinisateur à proximité, comme par exemple un pommier Antonovka, Pepin Saffron ou Severny Sinap.

L'entretien de cette variété est standard. Après la plantation, les jeunes arbres doivent être arrosés correctement et traités avec des fongicides et des insecticides contre diverses maladies. De plus, la terre autour des arbres doit être régulièrement ameublie et désherbée. À la fin de l'automne et au début du printemps, les troncs et les fourches des branches doivent être blanchis à la chaux pour les protéger des ravageurs et des micro-organismes parasites. Les pommiers adultes doivent être fertilisés et taillés chaque année.

Avantages et inconvénients

Les caractéristiques des pommes Vishnevoe seraient incomplètes sans prendre en compte les points forts et les points faibles de cette variété.

Cette variété présente de nombreux avantages. Les sélectionneurs se sont efforcés de combiner plusieurs des qualités d'autres variétés de pommes dans la Vishnevoe. Elle se caractérise notamment par des rendements élevés et réguliers. Ses fruits sont gros, attrayants par leur aspect et leur couleur. De plus, sa culture est assez simple : elle se limite aux soins habituels, à l'arrosage et à la fertilisation.

Cependant, la variété Vishnevoe ne peut être considérée comme idéale. Elle présente plusieurs inconvénients majeurs. Par exemple, elle n'est pas autofertile. Sa récolte n'est possible que si elle est plantée à proximité d'arbres pollinisateurs.

L'inconvénient de cette variété est que ses fruits se conservent au maximum jusqu'à la mi-février. Passé ce délai, la récolte perd ses principaux bienfaits.

De plus, la rusticité hivernale de la partie végétative de la plante laisse à désirer. Le tronc et les branches nécessitent une protection hivernale.

Ainsi, les pommiers Vishnevoe sont cultivés par les jardiniers pour leur saveur et leur polyvalence. L'aspect attrayant de leurs fruits les rend adaptés à la culture commerciale. Lors de la culture de ce pommier, il est important de se rappeler qu'il a besoin de plants d'autres variétés pour assurer sa pollinisation naturelle. Il est également essentiel de suivre scrupuleusement toutes les recommandations d'entretien. Ce n'est qu'à cette condition que les récoltes seront abondantes et régulières.

Vidéo : Soins des pommiers

Cette vidéo vous montrera comment diriger correctement la croissance des branches charpentières d'un pommier.