Comment planter des graines de basilic

Quand planter

De nombreux jardiniers débutants se demandent comment planter du basilic. Il est conseillé de le planter dans un endroit bien drainé, abrité du vent et des courants d'air. Comme cette plante craint le gel, il ne faut pas la planter trop tôt. Un sol sablo-limoneux enrichi de matière organique lui convient parfaitement. La terre destinée à la plantation du basilic en extérieur doit être préparée à l'automne, lorsqu'elle est facile à travailler et à fertiliser.

Pour obtenir une récolte de basilic rapide et abondante, il faut utiliser la méthode de culture à partir de semis. On peut commencer les semis fin mars ou début avril. Placez les graines dans le sol à une profondeur d'environ 1 cm.

Pour assurer une germination rapide, la température doit être maintenue entre 25 et 27 °C pendant les dix premiers jours. Ensuite, le basilic peut être repiqué dans de petits pots. Début juin, lorsque les gelées nocturnes ne menacent plus le sol, il peut être transplanté en pleine terre.

Vidéo : « Méthodes de plantation efficaces »

Cette vidéo vous apprendra comment planter correctement cette épice.

Instructions de plantation

Les pots contenant les jeunes semis doivent être conservés et fertilisés en serre, où ils pourront s'acclimater. On peut ajouter des engrais minéraux dès l'apparition des premières feuilles si la croissance des semis est lente. La préparation de cet engrais est simple : mélangez 3 g de potassium, 5 g de phosphore et 2 g d'azote à un litre d'eau, puis arrosez les semis avec cette solution. L'acclimatation des plants commence environ une semaine avant leur plantation en pleine terre. Pour ce faire, limitez l'arrosage, assurez une bonne ventilation et abaissez légèrement la température de la serre. Comme indiqué précédemment, avant de repiquer le basilic, préparez le sol en le bêchant et en y incorporant de l'engrais.

Le basilic transplanté doit être disposé en rangs espacés d'au moins 30 centimètres, avec un minimum de 25 centimètres entre chaque plant. Il convient de le planter dans des trous peu profonds, d'environ 7 à 8 centimètres, préalablement remplis d'environ un litre d'eau propre. Le basilic peut être planté directement en pot, en veillant à ce que le bourgeon central et les jeunes feuilles ne restent pas exposés. Lors de la plantation du basilic, assurez-vous d'utiliser un pot suffisamment grand.

Pour savoir comment planter du basilic, il faut respecter les règles de base. Avant tout, il est essentiel d'ameublir la terre et d'y incorporer du sable : ce sont des facteurs clés pour une bonne germination. Il est également important de pailler le sol avec du compost, de préférence plusieurs mois avant la plantation, afin de laisser le temps au compost de se décomposer et à la terre d'absorber tous ses éléments nutritifs.

Il est notoire qu'il est difficile d'obtenir une germination uniforme et une bonne récolte à partir de petites graines, alors que les plantes saines cultivées sur le rebord d'une fenêtre ont bien plus de chances de réussir. C'est pourquoi la méthode des semis est très populaire pour la culture en extérieur.

Comment prendre soin des semis

Maintenant que nous savons comment planter le basilic, il nous faut apprendre à prendre soin des jeunes plants pour garantir une croissance saine et une récolte abondante. Tout d'abord, maintenez la terre légèrement humide. Le basilic pousse mieux dans un sol bien drainé, mais évitez de le laisser tremper dans l'eau. Arrosez les plants adultes une fois par jour, de préférence le matin, afin que l'eau ait le temps de s'infiltrer et de s'évaporer, et que les plants ne restent pas dans l'eau toute la nuit.

Les experts recommandent également de supprimer les fleurs fanées. Si des boutons floraux apparaissent sur le basilic, il faut les pincer, ainsi que les deux paires de feuilles situées en dessous. La floraison peut déclencher des changements hormonaux, réduisant considérablement le nombre de nouvelles feuilles et altérant la saveur de la plante. Elle est généralement provoquée par une exposition excessive au soleil, ce qui entraîne un allongement des plants et un rétrécissement et une perte de saveur des feuilles.

Il est tout aussi important de surveiller l'apparition de moisissures et de parasites. Le coléoptère japonais est l'insecte le plus dangereux pour le basilic. La méthode la plus simple et la plus sûre pour le contrôler consiste à retirer chaque insecte des plants. La moisissure peut également se développer si les plants ne reçoivent pas suffisamment de lumière ou s'ils sont trop serrés.

Les feuilles de basilic récoltées doivent être conservées au réfrigérateur après avoir été soigneusement lavées, séchées et enveloppées dans du papier absorbant. Il est préférable de les conserver dans des récipients alimentaires hermétiques. On congèle aussi souvent les feuilles de basilic, bien que cela soit déconseillé.

Bien que le basilic soit une plante qui exige une attention et des soins particuliers, tous les jardiniers et amateurs de bonne cuisine seront ravis de pouvoir profiter de ses feuilles fraîches et savoureuses.

Vidéo : « Prendre soin des plants de basilic »

Cette vidéo vous apprendra comment prendre soin correctement de cette épice aromatique.