Comment cultiver du basilic sur le rebord d'une fenêtre : instructions étape par étape

Le basilic est une herbe aromatique qui se marie parfaitement avec la saveur du poisson et de la viande. Il parfume délicatement les salades, les sauces et les marinades. Sa culture est très facile, même pour un jardinier débutant.

Choisir un mélange de terreau et des contenants de plantation

Comment cultiver du basilic sur un rebord de fenêtre ? Il est important de savoir que le basilic peut être cultivé non seulement dans du terreau du commerce, mais aussi dans la terre de votre jardin. Cependant, l’utilisation de terre de jardin nécessite l’ajout d’engrais minéraux. Cultiver du basilic chez soi requiert l’utilisation de :

• Terre de haute qualité – un mélange acheté ou de la terre de jardin fertilisée.
• Graines.
• Pour les semis en pots, de simples gobelets en plastique feront l'affaire. Si vous ne prévoyez pas de repiquer, privilégiez des contenants plus grands, percés de trous au fond. Cela permettra d'éviter l'excès d'humidité dans la terre. Ainsi, la culture en pots ou en contenants en plastique sera plus productive.
• Le drainage, qui rendra le sol plus « aéré ».
• Arrosoirs pour un arrosage pratique des cultures.
• Un vaporisateur d'eau pour humidifier les parties vertes du basilic.

Si vous cultivez des herbes aromatiques en intérieur dans un terreau prêt à l'emploi, aucune préparation du sol n'est nécessaire. Il suffit d'ajouter une petite quantité de matériau drainant au fond du récipient et de le remplir de terreau.

Si vous utilisez de la terre de votre jardin, il est conseillé d'y ajouter de l'engrais minéral. La terre idéale pour les herbes aromatiques est légère, fertile et, surtout, aérée et perméable.

Vous pouvez préparer vous-même le mélange de culture :

1. Mélanger la tourbe, l'humus et la terre en quantités égales.
2. Mélanger les fibres de noix de coco et l'humus en double quantité.
3. Mélangez de l'humus et de la tourbe dans un rapport de 1:2. Ajoutez ensuite de l'urée, du superphosphate et du sulfate de potassium.
4. Mélangez du compost frais avec le double de la quantité de terre.

Certains jardiniers recommandent de faire cuire la terre du parterre au four sur une plaque métallique, puis d'y ajouter des minéraux. La germination des graines ne sera réussie que si le sol est bien drainé. Autrement, la culture ne se développera pas correctement en raison d'un environnement constamment humide.

Préparation du matériel de plantation

Envie de profiter du basilic presque toute l'année ? Pour cultiver du basilic en intérieur, il faut accorder une attention particulière à la préparation des graines avant le semis.

La préparation des semences consiste à les faire tremper dans une solution de permanganate de potassium. Elles sont ensuite semées à 1 cm de profondeur dans un mélange de terreau préparé et humidifié. Il faut veiller à respecter une distance de 10 cm entre les semis. Les jeunes plants doivent être soigneusement recouverts de film alimentaire ou de cellophane et laissés en place jusqu'à l'apparition des premières pousses.

La température optimale pour la germination des graines se situe entre 22° et 28°. Dans ces conditions, les germes commencent à apparaître en une semaine.

technologie de plantation

La germination de la quasi-totalité des graines d'épices est très lente et prend beaucoup de temps. Ceci est généralement dû à la formation d'un film d'huiles essentielles à la surface de la graine. Ce film empêche la pénétration de l'humidité, prolongeant ainsi le processus de germination.

Il est donc conseillé de ne planter le basilic qu'après avoir laissé les graines se réchauffer. Pour ce faire, il suffit de les laisser dans un endroit chaud pendant deux semaines, puis de les faire tremper dans de l'eau tiède pendant une journée.

Lors du semis, vous pouvez placer plusieurs graines dans un même trou. Si elles germent toutes, il faudra retirer les plants les plus faibles.

Vidéo : Comment cultiver du basilic chez soi

La vidéo explique à quel point il est facile de cultiver du basilic en milieu urbain.

Soins

Pour que les graines de basilic germent, elles ont besoin de beaucoup de lumière et de chaleur. C'est pourquoi les soins apportés sont essentiels à leur réussite. Commencez par recouvrir les godets de semis de film alimentaire ou de cellophane et placez le basilic sur le rebord d'une fenêtre. Maintenez une température constante d'au moins 23 à 24 °C. Retirez brièvement le film alimentaire chaque jour pour permettre aux jeunes pousses de s'aérer.

Sept à dix jours après la plantation, les pousses commencent à apparaître. Durant cette période, on retire le film protecteur et on abaisse la température à 20 °C. Il est important de noter que ces plantes sont sensibles aux courants d'air, surtout en hiver. Il convient donc d'être particulièrement vigilant lorsqu'on les cultive sur un balcon.

Pour cultiver cette épice, il est essentiel de lui fournir un maximum de chaleur et de lumière. Cela s'avère plus complexe si la plante est placée sur un rebord de fenêtre exposé au nord. Dans ce cas, un éclairage artificiel supplémentaire, comme des lampes fluorescentes ou LED, sera nécessaire. La plante a besoin de 15 heures de lumière par jour. Si ces conditions ne sont pas réunies, il est conseillé de semer en février ou plus tard.

L'entretien ultérieur de la plante comprend un arrosage régulier et un aération du sol. Il est conseillé d'arroser la plante tous les matins et, par temps chaud, également le soir. Utilisez uniquement de l'eau tiède. Après la formation des pousses latérales, il convient de les fertiliser avec un engrais organique.

Récolte

L'entretien de la culture s'achève avec la récolte. Quelques semaines après la plantation, les jeunes pousses forment un buisson parfumé. Seules les extrémités des jeunes tiges sont comestibles. Cette technique de récolte empêche la plante de se ramifier et de fleurir, car une plante en fleurs est impropre à la consommation.

Ainsi, on peut cultiver du basilic même en hiver, sur le rebord de sa fenêtre. Sa plantation est très simple et peu exigeante. Tout le monde peut donc cultiver cette herbe aromatique. Il faut simplement veiller à son entretien, car elle a besoin de beaucoup de chaleur et de lumière.

Vidéo : Cultiver du basilic parfumé sur son balcon

Dans cette vidéo, des habitants de la ville partagent leurs expériences de culture du basilic sur leurs balcons.